رویال آیسینگ
– رویال #آیسینگ #کرم_تزیین_بیسکویت..
رویال آیسینگ
رویال #آیسینگ #کرم_تزیین_بیسکویت
مواد لازم برای تهیه رویال آیسینگ برای 20 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ (سفیده) 2 عدد
- پودر قند 250 گرم
- آبلیمو 2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه رویال آیسینگ
این کرم 2 تا 3 ساعت پس از تزیین خشک می شود
طرز تهیه رویال آیسینگ
1. سفیده های تخم مرغ و آبلیمو را داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی بزنید پودر قند را نیز کم کم اضافه نمایید و همچنان با همزن بزنید .
2. چنانچه برای تزیین بیسکویت ها کرم غلیظ تری می خواهید باید پودر قند بیشتری اضافه کنید .اگر می خواهید آیسینگ رقیق تری داشته باشید مقدار بسیار کمی آب اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید .
3. پیش از تزیین بیسکویتها بهتر است روی آیسینگ را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید تا حباب های هوای اضافه خارج شوند .
4. می توانید کرم را در چند کاسه تقسیم کرده با رنگهای خوراکی یا طبیعی رنگ آمیزی کنید و داخل قیف ریخته برای تزیین زیبای بیسکویتها استفاده نمایید
تصاویر تزئینات رویال آیسینگ
نظرات کاربران
سراشپز نازی — شنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۵
راستی دوستان گلم ببینید این کرم
خیلی خیلی شیرینه
مزه تخم مرغ هم نمیده فقط شیرینه
خیلی خیلی شیرینه
مزه تخم مرغ هم نمیده فقط شیرینه
سراشپز نازی — شنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۴
ولی بازم میگم اگه وانیل بزنید کرم تون کدر میشه
ککککدددددرررررررررر
یعنی کرم بجای سفید به رنگ پوست(کرمی_کرم رنگ)درمیاد
ککککدددددرررررررررر
یعنی کرم بجای سفید به رنگ پوست(کرمی_کرم رنگ)درمیاد
سراشپز نازی — شنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۲
اگر مبخواید ایسینگتون وقتی خشک شد براق باشه دو قاشق غذاخوری خامه بزنید
و اگه بوی تخم مرغ رو دوست ندارید و فکر میکنید ایسینگ بو میده و براتون کدر شدن کرم مهم نیست کمی وانیل اضافه کنید
و اگه بوی تخم مرغ رو دوست ندارید و فکر میکنید ایسینگ بو میده و براتون کدر شدن کرم مهم نیست کمی وانیل اضافه کنید
سراشپز نازی — شنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۱
رویال ایسینگ ضرری نداره و بدونید که اگه بپزه اصلا قشنگ نمیشه اون وقت میشه تخم مرغ ابپز شیرین
اه اه اه اه
ایسینگ بسیار هم خوشمزه است
اه اه اه اه
ایسینگ بسیار هم خوشمزه است
zooyaa — سهشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۱
یه سوال
ایسینگ وقتی خشک میشه روی کوکی
بد مزه نیس؟
میشه بگی چطوره؟
ایسینگ وقتی خشک میشه روی کوکی
بد مزه نیس؟
میشه بگی چطوره؟
*. لیلی .* — شنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۳
نه خیلی خوبه
zooyaa — شنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۷
مرسی درست کردم.عکسشو گزاشتم😍
مامان رضا و زینب — سهشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۹
من درست کردم قبلشم پودر قند رو سه بار الک کردم که کاملا نرم بشه بعدش مزه اش خوب بود ولی با وجود الک کردن بازم کمی زبری پودر قندش زیر دهن نیومد ولی در کل خوب بود عکسش تو پیجم هست حالا امروز باز کوکی درست کردم که فردا آیسینگش رو بزنم بعد میگذارمش میتونید نتیجه کار رو ببینید
I love bossy — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۱
ببخشید این بو نمیده و ضرضر نداره چون تخم مرغه نپخته است که
Ayda — پنجشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۸
اره دقیقا؟
مریمبانو — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۵
یا مثلا روی ویفر؟؟؟؟
مریمبانو — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۴
سلام نفیسه جان این آیسینگ ها فقط برای روی کوکیه
یا میشه برای کیک هماستفاده کرد آیا؟..؟
یا میشه برای کیک هماستفاده کرد آیا؟..؟
سراشپز نازی — شنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۸
سلام عزیزان من در پاسخ به مریمجان جواب سوال بعضی هارو هم میدم.
ایسینگ انواع مختلفی داره صفت.. متوسط..و رقیق رویال ایسینگ صفت برای کیک و ویفر استفاده میشه البته باید نان ویفرتون یکم کلفت باشه
ایسینگ انواع مختلفی داره صفت.. متوسط..و رقیق رویال ایسینگ صفت برای کیک و ویفر استفاده میشه البته باید نان ویفرتون یکم کلفت باشه
f.mm1575 — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۲
میشه برا تزیین کیک استفاده کرد؟
*. لیلی .* — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۶
نه برا بیسکوییت و این جور چیزا که خشکن بهتره
ati-bala — سهشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۷
سلام. ببخشید ماندگاری رویال آیسینگ چقدره؟
یعنی اگه موند میشه تو یخچال نگهداریش کرد؟
یعنی اگه موند میشه تو یخچال نگهداریش کرد؟
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۷
من خودم یه چن روزی تو یخچال نگه داشتم مشکلی پیش نیومد
هلن — سهشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۵
عالی
Ayda — پنجشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۳
تخم مرغ خام مشکلی نداره ؟
zeinab — شنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۷
میشه روی کیک هم نزیین کرد
♡Little cook♡ — یکشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۶
نه نمیشه چون کیک بافت نرم داره
ولی بیسکوییت یا کوکی خشک هستند
ولی بیسکوییت یا کوکی خشک هستند
iam roksnrii — جمعه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
واسه از بین بردن بوی تخم مرغ میشه وانیل ریخت؟!!
chef donia — یکشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۳
گلم این اخرش رویال خشک میشه یاهمون جوری نرم میمونه؟
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۶
کاملا خشک میشه و عین خود بیسکوییت ترد میشه
melina — پنجشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۷
سلام عزیزم به جای رنگ مایع نمیشه از رنگ ژله ای استفاده کرد؟
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۸
چرا میشه... من رنگ مشکیم رنگ ژله ای بود با یه چن قطره اب رقیقش کردم بعد به ایسینگ اضافه کردم
عسلی آشپزی — پنجشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۱
خوااااااااااااااااهشا به این سوال پاسخ بدید که به جای رنگ خوراکی میشه پودر ژله ریخ؟؟؟؟؟؟
H&H — شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۳
دوست خوبم تا حالا امتحان نکردیم فک نکنم جالب بشه .
عسلی آشپزی — پنجشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۸
رویال آیسینگ برا چی استفاده میشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
خیلی دوس دارم بدونم
خیلی دوس دارم بدونم
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۹
برا بیسکوییت
H&H — شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۰
بیشتر برای تزیین کوکی استفاده میشه عزیزم
nazanin zahra — دوشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۶
یه سوال تخم مرغ نپخته🤢🤢بوی بدی یاطمع بدی نمیده🤢🤢🤢🤢
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۹
نه اصلا
♡Little cook♡ — یکشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۷
میتونی اسانس بزنی
H&H — شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۴
اصلا سفیده مزه نداره، برای بو هم می تونید اسانس بزنید
خانم علی اقا — دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۸
من درست کردم روان نشد .مشکلش چیه
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۹
پودر قندتون زیاده
با کمی اب رقیقش کنید
با کمی اب رقیقش کنید
atefeh — سهشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۴
من با این دستور درست کردم اصلا مزه تخم مرغ نمیده.ولی پودر قند بیشتری ریختم تو موادم
H&H — دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۰
نفیسه جان ممنون درست کردم عالی بود من توش وانیل زدم دیگه بوی تخم مرغ هم نمی داد.🤗🤗😚😚👌👌
عسلی آشپزی — پنجشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۰
بعد ببخشید ۲۵۰ گرم تقریبا چقدر میشه؟؟؟؟؟
H&H — شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۲
تقریبا دو لیوان دسته دار فرانسوی میشه
mahdiye — یکشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۱
من درست کردم قیافش خوب شد ولی اصلا خشک نشد حتی بعد از ۵_۶ ساعت فقط بیسکوییتام حروم شد
Setayesh — جمعه، ۲۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۹
سلام وقت بخیر میشه ازایسینگ واس تزیین روی کیک استفاده کرد؟؟
atefeh — چهارشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۰
بله من اینکارو کردم.میتونید عکس کارمو تو پیجم ببینید.خیلی هم خوب شد
یاس — پنجشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۳
خیلی سادست
سمانه — سهشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۴
میونیم تخم مرغو کمی روی حرارت بن ماری کنیم تا کمی خامیشو بگیریم؟
miss masome — دوشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۸
دوستان میشه از رنگ مایع استفاده برای این دستور؟ و اگه میشه چه زمانی باید اضافه کرد
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۸
بله میشه
وقتی که پودر قند رو اضفه مردین و هم زدین و ایسینگ اماده بود
وقتی که پودر قند رو اضفه مردین و هم زدین و ایسینگ اماده بود
بانوی — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۴
عزیزم یسوال داشتم درباره طعم این شیرینیا. اگ بیشکوییت پاپاتیا با روکش آیسینگ درست کنم طعمش خوبه؟ چون تا حالا درست نکردم الان ک دیدم کره و سفیده تخم مرغ داره سوال شد برام
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۸
بله خوب میشه من امتحان کردم
تهمینه — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۷
اگه خشک نشه مشکل کجاست؟ و چه نوع رنگی خوبه برا رنگ کردنش
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۹
فرقی نمی کنه
احتمالا پودر قند کم بوده
احتمالا پودر قند کم بوده
H. M — شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۶
خیلی زیباست
خوشحال میشم به پیجم سربزنید
خوشحال میشم به پیجم سربزنید
mandana — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۸
برای رنگ کردن آیسینگ میشه از رنگ مایع استفاده کزد؟
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۹
بله میشه
ویدا جون — جمعه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۲
من همین امروز درست کردم. توی موادش یه قاشق پودر نشاسته ریختم، چند ساعت بعد خشک شد.
mandana — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۶:۵۵
👍🙏🙏
ویدا جون — جمعه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۱
بله، البته دیگه نباید توی ایسینگ تون آب بریزید. با همون رنگ مایع رقیق میشه
shekufe hadian — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۸
بجادپودرقند میشه شکر ریخت؟
?mobina? — چهارشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۷
سلام خانما خسته نباشید من میخوام درست کنم خوب در میاد خیلی عجله دارم جواب میشه زودتر بدید
niki — چهارشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۵
عاقا من ی سوال دارم .اگه وقت نشه کوکی درست کرد،نمیشه رو همین بیسکوئیتای ساقه طلایی یا...با آیسینگ تزیین کرد؟الان دوس دارم درست کنم ولی حال کوکی درست کردن ندارم فقط میخوام برم سروقت تزیینش😁
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۰
بله میشه
من خودم با ساقه طلایی امتحان کردم
من خودم با ساقه طلایی امتحان کردم
البالو — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۱
ااا چرا من درست کردم آبکی شد؟
*. لیلی .* — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۶
یا پودر قندتون کم بوده یا که خوب همش نزدین سفیده رو
Elshid — سهشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۹
میشه همینجا یکی روی پتی بور درست کرده بود
مریم — یکشنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۵
کسی دستور کوکی رو نداره
niki — چهارشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۳
سرچ کن کوکی رو ،دستور پخت،ی کوکی میاد ک شکل کیتی هست ،آموزش هم گذاشتن
hamsare sadat — دوشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۴
سلام ببخشید ایسینگ رو بعداز پخت کامل رو بزنیم درسته؟
H&H — شنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۶
دوستان من یه دفعه درست کردم خیلی بوی تخم مرغ میداد. بجز پودر مرنگ چی کار کنم که اینجوری نشه؟؟؟ نمیشه بهش اسانس بزنیم؟؟؟؟
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۰
چرا میشه
H. M — یکشنبه، ۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۲
میشه جوابم را بدید
H. M — شنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۸
من درست کردم روی بیسکویت نمی موند علتش چیست ؟
خانوم عاقا yasin — پنجشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۲
باید پودر قند بیشتر بریزی
Sara — سهشنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۴
ببخشید 250 گرم پودر قند یعنی چند پیمانه؟
مهسا — سهشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۷
یعنی یک پیمانه
سوگند — شنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۸
میشه برای کیک استفاده کرد
فاطمه بانو95 — یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۶:۴۳
این چیزها و طرح ها همون آیسینگ دیگه مواد دیگه ای نداره زیرش یا رو...
shima — سهشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۶
میشه بگید رویال ایسینگای من چرا پودر قند توش معلومه ؟ یعنی وقتی خشک شده حالتش رنگش اینا خوبه ولی برق میزنه زیر دندونم میره قندش خیلیم همش زده بودم :( کم نبود
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۱
اگه پودر قند بزنید این طوری نمیشه
miiss donYa — یکشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۲
عزیزم چون از شکر استفاده کردی اگه از پودرشکر استفاده کنی و خوب هم بزنی دیده نمیشه و زیر دندون هم نمیرع
maryam — پنجشنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۲
نفیسه جون برای بیسکوییتش چه دستوری رو پیشنهاد میکنید؟؟؟
princess_factburger — سهشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۳
نفیسه جون از دستور بیسکوییت های
کره ای
زنجبیلی
و شکری استفاده کردن
کره ای
زنجبیلی
و شکری استفاده کردن
بندانگشتي — شنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۱
دوستان گوشی من نشون نمیده کامل
ابلیمودوقاشق چیه؟
زودترجوابموبدین لطفا
ممنونم
ابلیمودوقاشق چیه؟
زودترجوابموبدین لطفا
ممنونم
Dr.Hadi__ss — چهارشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۴
عزیزم دو قاشق چای خوری
roghayeh — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۳
چای خوری
Negin — سهشنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۷
دوستان یک انتقاد برای چی تا یکی میگه این دستور بد بوده برای چی بهش نظر منفی میدین خب شاید برای اون بد شده ولی برای ما خوب شده
Negin — سهشنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۵
عالیه خانمی
FaTeMe — چهارشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۶
دوستان بوی بد نمیده؟
یا خوشمزه ست؟
یا خوشمزه ست؟
آبنبات چوبی — پنجشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۲
به جای سفیده پودر مرنگ بزن عالیه
zarzari — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۲
پودر مرنگ چی هست؟ کجا دارن
آبنبات چوبی — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۸
پودر مرنگ پودر سفیده تخمه مرغه...که اون بوی بد سفیده رو نداره
آبنبات چوبی — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۷
لوازم قنادی ها دارن عزیزم.
n.zeyni — چهارشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۵
دوستان بجای سفیده تخم مرغ پودر مرنگ بزنید بوی نامطبوع هم نداره
جیگر مامان — دوشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۱
پدرمان ازکجابخریم
الی — یکشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۶ - ۰۴:۵۳
اصلا خوب نبود
خیلی سفت و بی مزه بود
خیلی سفت و بی مزه بود
z&m — دوشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۸
ای جوووونم چقد نازشدن
... — یکشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۰
عالی 🙃
حور و پری — پنجشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۲۰
ابکبنز
حور و پری — پنجشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۱۹
تبمت
هدیه — چهارشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۹
ایسینگ ها خودشون خیلی قشنگ هستن ولی من درست کردم هم بوش خیلی بد بود هم اصلا خشک نشد
نوعروس — سهشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۳۰
دوستان اصلا خوش مزه هست این بیسکویتا
Farzaneh — چهارشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۹
وقتی میذاریم آیسینگمون خشک بشه کوکی وشیرینی زیر ایسینگمون خشک نمیشه؟
... — پنجشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۲
اول بگذار 🍪 کوکی و 🎊 شیرینی نیمه خشک یا کاملا خشک بشه و بعد آیسینگ روش بگذار.
Farzaneh — پنجشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۵
مرسی از جوابتون عزیز،،ولی اینجور که بده شیرینی وکوکی خیلی خشک میشه،من شیرینی خشک دوس ندارم اخه
bahar — پنجشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۶ - ۰۵:۱۱
ببخشید کسی میدونه ب جای سفیده تخم مرغ چی میشه استفاده کرد؟اخه شنیدم خام مصرف بشه باعث بیماری میشه
n.zeyni — چهارشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۱۷
بجاش پودر مرنگ بزن درصد بیماری هم صفره اما سفیده تخم مرغ خام باعث بیماری میشه
مامان آیسانا — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۰
از قنادی ها تهیه کنیم؟؟
bahar — چهارشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۴
چه مقدار؟
mamane Baran — شنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۴
بنظرتون میشه برای تزیین کیکم استفاده کرد؟
darya — دوشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۱
نه عزیزم رویال ایسینگ خشک میشه
عالیه بانو — شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۹
سلام دوستان فقط واسه طراحی بیسکویت نمیشه روی کیک طراحی کرد؟
sama — سهشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۵
اووووووم عااااای وشیک
kakavand — دوشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۱:۱۶
سلام گلم
من هرزمان آیسینگ درست میکنم و روی شیرینی هام میزنم یه هفته زمان میبره تا خشک بشه
اگه میشه من وراهنمایی کنید
سپاس ازلطف شما
من هرزمان آیسینگ درست میکنم و روی شیرینی هام میزنم یه هفته زمان میبره تا خشک بشه
اگه میشه من وراهنمایی کنید
سپاس ازلطف شما
... — پنجشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۴
بگذار در یخچال.
M & M — سهشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۴:۰۵
سلام خانومای کدبانو.اصلا نگرانه طمع تخم مرغ نباشید.من خودم از تخم مرغ نپخته بدم میاد.ولی این اصلا مزه نمیده.میتونین یکم گلابم اضافه کنین که خوش عطر بشه.حتما امتحان کنید.عالیه
سمانه — سهشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۷:۲۹
سلام من درست کردم.خیلی خوب بود.اصلا بو و طعم بدی نداشت.خدا رو شکر ب هیچ مشکلی بر نخوردن
هدیه — چهارشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۵ - ۰۶:۵۳
من درست کردم اما اصلا خشک نشد آیسینگ,,حتی تا ۳،۴ روز
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۳
عه چرا
شاید پودر قندتون کم بوده
شاید پودر قندتون کم بوده
BAHAREH — یکشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۵ - ۲۲:۴۷
از بیسکوییتی باید استفاده کرد؟
dorsa.m82 — چهارشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۵ - ۲۰:۱۸
یعنی سفیده تخم مرغ خام میمونه؟؟؟؟!!
مامان تبسم — سهشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۵ - ۱۳:۲۴
واسه من بو تخم مرغ میده کسی میدونه چرا واینکه کرمش اصلا صاف نیست پودر قند حل نمیشه توش لطفا جواب بدین وراهنماییم کنید
baran — جمعه، ۱۲ آذر ۱۳۹۵ - ۲۲:۲۷
عالیه عزیزم حتما امتحان میکنم
mahsaaaa — یکشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۵ - ۲۳:۰۶
مرسی نفیسه جون
elahe — پنجشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۳
من درست کردم .بیسکوییتم عالی شد. آیسینگش اما خشک نمیشد. ایرادش به نظرتون کجاس؟
malihe — پنجشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۵ - ۰۷:۱۲
ی سوال، وقتی میخوایم چند رنگ رو در کنار هم استفاده کنیم همزمان این کار رو بکنیم یا بزاریم قبلی خشک بشه؟
*. لیلی .* — یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۵
همزمان میشه
zahra — سهشنبه، ۶ مهر ۱۳۹۵ - ۲۱:۲۵
عالیه
صفیه — سهشنبه، ۶ مهر ۱۳۹۵ - ۰۰:۳۰
عالی
انیتا — چهارشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۲:۳۳
برای ریختنش روی بیسکوئیت ابزار خاصی میخواد؟
_nafiseh.64 — سهشنبه، ۶ مهر ۱۳۹۵ - ۱۳:۲۹
نه عزیزم حتی می شه از یک پلاستیک فریزر استفاده کرد اما بهتره از قیف یک بار مصرف استفاده کنید و سر قیف رو خیلی کم ببرید تا شکلتون ظریف تر بشه و اینکه هر چقدر نقاشیتون بهتر باشه بیسکویت هاتون خوشگلتر میشه
#dorsa# — یکشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۶
ا اسون به نظر میرسه باید یه بار درست کنم^_^
مرسی نفیسه جون♡
مرسی نفیسه جون♡
مانیا65 — پنجشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۱:۲۵
خیلی نازن
shayli — چهارشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۰:۰۰
خیلی عالیه
zahra — سهشنبه، ۶ مهر ۱۳۹۵ - ۱۵:۴۵
به نظره منم
❤SOUSAN❤ — سهشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۹:۰۰
واییییی مرسی که گذاشتی ♡♥♡♥♡♥♡♥♡♥;)
محمدی — سهشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۱:۱۰
عااااالی
❤پسرم نفسمه❤ — دوشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۶:۴۰
برای تزیین کیک هم میشه استفاده کرد?
_nafiseh.64 — چهارشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۰:۰۴
میشه عزیزم ولی چون خشک میشه زیاد برای کیک جالب نمیشه من خودم برای تزیین دونات استفاده کردم . بد نشد ولی خیلی هم جالب نبود
❤پسرم نفسمه❤ — چهارشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۸:۵۵
ممنون از اینکه جواب دادین
حمیده — یکشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۰:۴۶
لسیار زیبا
رز_ — یکشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۰:۴۶
چه مدت هم بزنیم؟و اینکه کسایی ک درست کردن لطفا بگن بوی تخم مرغ نمیده؟؟
_nafiseh.64 — سهشنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۲۱:۰۵
نه عزیزم بوی تخم مرغ نمی ده و اینکه تا حد مخلوط شدن هم بزنید کافیه
fatemeh — سهشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۹:۰۰
نه عطر ابلیمو داره عالیه منم با همین دستور درست کردم
**maral** — شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۳:۱۵
عااااااالیه
مامان فاطمه زهرا — شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۰:۵۳
حتما امتحانش میکنم, آخه همه ی کارهای خوشگلتو با ایسینگ تزیین میکنی♥
نرگس — شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۰:۵۳
ممنون از دستورت دوست عزیزم
الهام — شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۰:۵۲
خوشمزه اس!؟
بوی بد تخم مرغ را نمیده!؟
بوی بد تخم مرغ را نمیده!؟
MARYAM84♡♡ — پنجشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۵ - ۱۹:۱۷
من درست کردم هم خوشمزه و هم بوی بده تخم مرغ نمیده
sama — یکشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۴
سلام
دوستان میگن ک حتی تا یه هفته هم خشک نشده این طبیعیه یا ن؟؟؟؟
دوستان میگن ک حتی تا یه هفته هم خشک نشده این طبیعیه یا ن؟؟؟؟
MARYAM84♡♡ — سهشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۴
نه عزیزم من درست کردم.۴تا ۵ ساعت خشک شد.اگه همه نکات رعایت کنی درست میشه.نگران نباش
MARYAM84♡♡ — سهشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۴
البته توی دمای آشپز خونه که خیلی گرم نباشه
Fatima — یکشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۵ - ۲۱:۰۱
خوشمزه نیست واقعا. ولی بو و مزه ی تخم مرغ هم نمیده. بیشتر مزه خاک قند مونده میده. اما خب برا تزیین ریز و با جزییات کوکی به درد میخوره.
الهام — دوشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۵ - ۰۶:۱۵
خب اگه نشه بیسکویتش و خورد به چه درد میخوره
درسته ظاهر خوردنی هم مهمه ولی من بیشتر موافق طعم غذام
واسه همین ریسک نمیکنم
و کلا مخالف تخم مرغ نپخته هستم
درسته ظاهر خوردنی هم مهمه ولی من بیشتر موافق طعم غذام
واسه همین ریسک نمیکنم
و کلا مخالف تخم مرغ نپخته هستم
زینب — یکشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۵ - ۲۰:۳۴
سلام الهام جان وقتی درست بشه بوی تخم مرغ نمیده ،یه کرم پر کاربرد توی شیرینی پزیه به اضافه اینکه وقتی درست شد رنگ خوراکی میزنی و کوکی ها یا بیسکویت ها رو تزیین میکنی
zahra — شنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۵ - ۲۲:۲۰
اولش که تر هست یکم شاید بو بده اما وقتی خشک شد اصلا بو نمیده خیلی هم خوشمزست
مامان تبسم — سهشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۵ - ۱۳:۲۴
واسه من برعکس بود وقتی خیس بود بو اصلا نمیداد ولی وقتی روش کاملا خشک شد بوی تخم مرغ میده به نظرتون چیکارش کنم
Hadise#حادیثه — یکشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۳:۳۱
نه اگه همین طور که نفیسه جون گفتن انجام بدی یه زره هم بوی تخم مرغ نمیده
مامان ساینادیانا — یکشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۰:۳۰
اصلا. خیلی هم خوشمزس
شیما — شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۰:۵۲
وای نفیسه جونم ممنون حسابی دنبال یه دستور خوب می گشتم
M.Gorji — جمعه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۹:۲۵
من قبلا امتحان کردم.عاااالیه.
آینازی — جمعه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۵:۴۵
چقدر راحته حتما باید امتحان کرد.
سوالات متداول
❓یه سوال ایسینگ وقتی خشک میشه روی کوکی بد مزه نیس؟ میشه بگی چطوره؟
✅ نه خیلی خوبه.
❓سلام نفیسه جان این آیسینگ ها فقط برای روی کوکیه یا میشه برای کیک هماستفاده کرد آیا؟..؟
✅ سلام عزیزان من در پاسخ به مریمجان جواب سوال بعضی هارو هم میدم.
ایسینگ انواع مختلفی داره صفت.. متوسط..و رقیق رویال ایسینگ صفت برای کیک و ویفر استفاده میشه البته باید نان ویفرتون یکم کلفت باشه.
❓میشه برا تزیین کیک استفاده کرد؟
✅ نه برا بیسکوییت و این جور چیزا که خشکن بهتره.
❓سلام. ببخشید ماندگاری رویال آیسینگ چقدره؟ یعنی اگه موند میشه تو یخچال نگهداریش کرد؟
✅ من خودم یه چن روزی تو یخچال نگه داشتم مشکلی پیش نیومد.
❓گلم این اخرش رویال خشک میشه یاهمون جوری نرم میمونه؟
✅ کاملا خشک میشه و عین خود بیسکوییت ترد میشه.
❓سلام عزیزم به جای رنگ مایع نمیشه از رنگ ژله ای استفاده کرد؟
✅ چرا میشه... من رنگ مشکیم رنگ ژله ای بود با یه چن قطره اب رقیقش کردم بعد به ایسینگ اضافه کردم.
❓خوااااااااااااااااهشا به این سوال پاسخ بدید که به جای رنگ خوراکی میشه پودر ژله ریخ؟؟؟؟؟؟
✅ دوست خوبم تا حالا امتحان نکردیم فک نکنم جالب بشه ..
❓رویال آیسینگ برا چی استفاده میشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ خیلی دوس دارم بدونم......
✅ برا بیسکوییت.
❓سلام وقت بخیر میشه ازایسینگ واس تزیین روی کیک استفاده کرد؟؟
✅ بله من اینکارو کردم.میتونید عکس کارمو تو پیجم ببینید.خیلی هم خوب شد.
❓دوستان میشه از رنگ مایع استفاده برای این دستور؟ و اگه میشه چه زمانی باید اضافه کرد
✅ بله میشه
وقتی که پودر قند رو اضفه مردین و هم زدین و ایسینگ اماده بود.
❓عزیزم یسوال داشتم درباره طعم این شیرینیا. اگ بیشکوییت پاپاتیا با روکش آیسینگ درست کنم طعمش خوبه؟ چون تا حالا درست نکردم الان ک دیدم کره و سفیده تخم مرغ داره سوال شد برام
✅ بله خوب میشه من امتحان کردم.
❓اگه خشک نشه مشکل کجاست؟ و چه نوع رنگی خوبه برا رنگ کردنش
✅ فرقی نمی کنه
احتمالا پودر قند کم بوده.
❓برای رنگ کردن آیسینگ میشه از رنگ مایع استفاده کزد؟
✅ بله میشه.
❓عاقا من ی سوال دارم .اگه وقت نشه کوکی درست کرد،نمیشه رو همین بیسکوئیتای ساقه طلایی یا...با آیسینگ تزیین کرد؟الان دوس دارم درست کنم ولی حال کوکی درست کردن ندارم فقط میخوام برم سروقت تزیینش😁
✅ بله میشه
من خودم با ساقه طلایی امتحان کردم.
❓دوستان من یه دفعه درست کردم خیلی بوی تخم مرغ میداد. بجز پودر مرنگ چی کار کنم که اینجوری نشه؟؟؟ نمیشه بهش اسانس بزنیم؟؟؟؟
✅ چرا میشه.
❓من درست کردم روی بیسکویت نمی موند علتش چیست ؟
✅ باید پودر قند بیشتر بریزی.
❓ببخشید 250 گرم پودر قند یعنی چند پیمانه؟
✅ یعنی یک پیمانه.
❓میشه بگید رویال ایسینگای من چرا پودر قند توش معلومه ؟ یعنی وقتی خشک شده حالتش رنگش اینا خوبه ولی برق میزنه زیر دندونم میره قندش خیلیم همش زده بودم :( کم نبود
✅ اگه پودر قند بزنید این طوری نمیشه.
❓نفیسه جون برای بیسکوییتش چه دستوری رو پیشنهاد میکنید؟؟؟
✅ نفیسه جون از دستور بیسکوییت های
کره ای
زنجبیلی
و شکری استفاده کردن.
❓دوستان گوشی من نشون نمیده کامل ابلیمودوقاشق چیه؟ زودترجوابموبدین لطفا ممنونم
✅ عزیزم دو قاشق چای خوری.
❓دوستان بوی بد نمیده؟ یا خوشمزه ست؟
✅ به جای سفیده پودر مرنگ بزن عالیه.
❓وقتی میذاریم آیسینگمون خشک بشه کوکی وشیرینی زیر ایسینگمون خشک نمیشه؟
✅ اول بگذار 🍪 کوکی و 🎊 شیرینی نیمه خشک یا کاملا خشک بشه و بعد آیسینگ روش بگذار..
❓ببخشید کسی میدونه ب جای سفیده تخم مرغ چی میشه استفاده کرد؟اخه شنیدم خام مصرف بشه باعث بیماری میشه
✅ بجاش پودر مرنگ بزن درصد بیماری هم صفره اما سفیده تخم مرغ خام باعث بیماری میشه.
❓بنظرتون میشه برای تزیین کیکم استفاده کرد؟
✅ نه عزیزم رویال ایسینگ خشک میشه.
❓ی سوال، وقتی میخوایم چند رنگ رو در کنار هم استفاده کنیم همزمان این کار رو بکنیم یا بزاریم قبلی خشک بشه؟
✅ همزمان میشه.
❓برای ریختنش روی بیسکوئیت ابزار خاصی میخواد؟
✅ نه عزیزم حتی می شه از یک پلاستیک فریزر استفاده کرد اما بهتره از قیف یک بار مصرف استفاده کنید و سر قیف رو خیلی کم ببرید تا شکلتون ظریف تر بشه و اینکه هر چقدر نقاشیتون بهتر باشه بیسکویت هاتون خوشگلتر میشه.
❓برای تزیین کیک هم میشه استفاده کرد?
✅ میشه عزیزم ولی چون خشک میشه زیاد برای کیک جالب نمیشه من خودم برای تزیین دونات استفاده کردم . بد نشد ولی خیلی هم جالب نبود.
❓چه مدت هم بزنیم؟و اینکه کسایی ک درست کردن لطفا بگن بوی تخم مرغ نمیده؟؟
✅ نه عزیزم بوی تخم مرغ نمی ده و اینکه تا حد مخلوط شدن هم بزنید کافیه.
❓خوشمزه اس!؟ بوی بد تخم مرغ را نمیده!؟
✅ من درست کردم هم خوشمزه و هم بوی بده تخم مرغ نمیده.