شیرینی فانتزی
– این شیرینی ماندگاری بالایی داره و خیلی راحت آماده میشه و به صرفه هست..
شیرینی فانتزی
این شیرینی ماندگاری بالایی داره و خیلی راحت آماده میشه و به صرفه هست
مواد لازم برای تهیه شیرینی فانتزی برای 20 نفر
- مواد اصلی
- روغن جامد 125 گرم
- پودر قند 125 گرم
- پودر هل 1/4 قاشق چای خوری
- جوش شیرین 1/4 قاشق چای خوری
- آرد 250 گرم
- پودر کاکائو 1-2 قاشق سوپ خوری
نکته های مهم برای تهیه شیرینی فانتزی
میتونید خیلی کم سینی فرتون رو با روغن جامد چرب کنید که شیرینی ها پس از خنک شدن راحت تر از سینی جدا بشن . و حتما حتما بزارین شیرینی هاتون کاملا سرد بشن بعد بهشون دست بزنید و برشون دارین
طرز تهیه شیرینی فانتزی
1. روغن ، پودر قند ، هل و جوش شیرین را در ظرفی ریخته وبا همزن برقی بزنید تا به صورت کرم درآید ، همزن را خاموش کرده و مواد شیرینی رو به دوقسمت تقسیم کنید .
2. دو قاشق از آردتون رو کم کنید و سپس آردتون رو به دو قسمت تقسیم کنید و 1 قاشق برداشته شده از آردتون رو به یک قسمت آرد و پودر کاکایو رو به قسمت دیگه آردتون اضافه کنید .
3. هردو خمیر را حدود 5 دقیقه ورز دهید تا خمیر یکدستی حاصل گردد سپس از خمیر گلوله های یکسانی برداشته و در دست گرد کنید و به شکل گل کنار هم بچینید و با فاصله در سینی قرار دهید.
4. شیرینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید . من از کمی رنگ خوراکی زرد برای خمیر سفیدم استفاده کردم
تصاویر تزئینات شیرینی فانتزی
نظرات کاربران
حرف نداشت😘
برترین معـمارِ
زندگیتـان بـاشیـد
سـتونِ خانـه تان همـه
از؏شق و برڪت
ســقفِ خـانـه تـان بلـوری و شـفاف
فـضای خـانـه تـان
همیشـه پـُراز مـهر بـاد
گوارای وجود نازنین تون 🍃⚘
فکر کنم برای عید گزینه خوبی باشه
سوالات متداول
❓ سلام ببخشید بجای روغن جامد میشه از روغن مایع استفاده کرد؟
✅ سلام نه نمیشه دوست عزیز.
❓ ببخشید جوش شیرین جایگزین نداره؟
✅ میشه به جاش 1/2 ق .چ بکینگ پودر استفاده کرد.
❓ ببخشید بجای روغن جامد از چه چیزدیگه ایی میتونم استفاده کنم؟؟
✅ فقط باید روغن جامد باشه عزیزم ..
❓ میشه توی توستر درست کرد؟
✅ .من خودم تا حالا امتحان نکردم ولی اگه خودتون کیک و شیرینی توی توستر پختین و خوب شده و قلقش دستتونه آره میشه.
❓ سلام میشه بجای جوش شیرین بکینگ پودر ریخت؟
✅ سلام عزیزم آره میشه به جای جوش شیرین از 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر استفاده کرد.
❓ سلام ، این شیرینی مثل بیسکوییت سفته یا نرمه مثل شیرینی بهشت؟
✅ سلام عزیزم نرمه.
❓ سلام معصومه جان میشه ازروعن جامدقنادی استفاده کرد؟
✅ سلام عزیزم امتحان نکردم ولی فکر نمیکنم مشکلی پیش بیاد ، اما من پیشنهاد میکنم با روغن جامد معمولی درست کنید هم سالم تره وهم اینکه لطیف تر میشه.
❓ عزیزم چندتا شیرینی میشه با این مقدار مواد؟
✅ بستگی داره شیرینیهاتون چه سایزی باشن یا بخواین با چه قالبی قالب بزنین ..
❓ سلام روغن جامد مخصوص شیرینی منظورته؟؟
✅ سلام نه عزیزم روغن جامد معمولی اما جامد باشه ..
❓ جوش شیرین و روغن جامد جایگزین داره؟
✅ سلام عزیزم میشه به جای جوش شیرین از دوبرابر بکینگ پودر استفاده کرد اما روغن جامد جایگزین نداره ..
❓ عالیه عزیزم میشه به جای روغن جامد از روغن مایع استفاده کرد؟؟واینکه میشه اینو روی گاز و روی شعله پخش کن و توی ماهیتابه پخت؟؟
✅ سلام عزیز جان نه حتما باید روغن کاملا جامد باشه ، روی گاز امتحان نکردم ببینم میشه یا نه ..
❓ عالیه گلم ببخشیدبه جای پودر قندمیشه ازپودر شکر استفاده کرد؟
✅ سلام عزیز جان پودر قند و پودر شکر یکی هستن فقط حتما از لوازم قنادی بگیرین که خوب آسیاب شده باشه ونرم باشه ..
❓ عالیه دوست گلم ،شیرینیش نرمه یا خشک میشه؟؟
✅ ممنونم دوست عزیزم ، نرم و لطیف میشه.
❓ عزیزم میشه بجای جوش شیرین از ب.پ استفاده کرد؟
✅ آره دویت عزیز میشه استفاده کرد فقط باید به جای 1/4 از 1/2 بکینگ پودر استفاده کرد ولی خب این میزان کم جوش شیرین ضرری نداره ..