شیرینی فانتزی

– این شیرینی ماندگاری بالایی داره و خیلی راحت آماده میشه و به صرفه هست..

شیرینی فانتزی - معصومه

شیرینی فانتزی


این شیرینی ماندگاری بالایی داره و خیلی راحت آماده میشه و به صرفه هست

مواد لازم برای تهیه شیرینی فانتزی برای 20 نفر

  • مواد اصلی
  • روغن جامد 125 گرم
  • پودر قند 125 گرم
  • پودر هل 1/4 قاشق چای خوری
  • جوش شیرین 1/4 قاشق چای خوری
  • آرد 250 گرم
  • پودر کاکائو 1-2 قاشق سوپ خوری

نکته های مهم برای تهیه شیرینی فانتزی

میتونید خیلی کم سینی فرتون رو با روغن جامد چرب کنید که شیرینی ها پس از خنک شدن راحت تر از سینی جدا بشن . و حتما حتما بزارین شیرینی هاتون کاملا سرد بشن بعد بهشون دست بزنید و برشون دارین

طرز تهیه شیرینی فانتزی

1. روغن ، پودر قند ، هل و جوش شیرین را در ظرفی ریخته وبا همزن برقی بزنید تا به صورت کرم درآید ، همزن را خاموش کرده و مواد شیرینی رو به دوقسمت تقسیم کنید .

2. دو قاشق از آردتون رو کم کنید و سپس آردتون رو به دو قسمت تقسیم کنید و 1 قاشق برداشته شده از آردتون رو به یک قسمت آرد و پودر کاکایو رو به قسمت دیگه آردتون اضافه کنید .

3. هردو خمیر را حدود 5 دقیقه ورز دهید تا خمیر یکدستی حاصل گردد سپس از خمیر گلوله های یکسانی برداشته و در دست گرد کنید و به شکل گل کنار هم بچینید و با فاصله در سینی قرار دهید.

4. شیرینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید . من از کمی رنگ خوراکی زرد برای خمیر سفیدم استفاده کردم

سوالات متداول

سلام ببخشید بجای روغن جامد میشه از روغن مایع استفاده کرد؟

✅ سلام نه نمیشه دوست عزیز.

ببخشید جوش شیرین جایگزین نداره؟

✅ میشه به جاش 1/2 ق .چ بکینگ پودر استفاده کرد.

ببخشید بجای روغن جامد از چه چیزدیگه ایی میتونم استفاده کنم؟؟

✅ فقط باید روغن جامد باشه عزیزم ..

میشه توی توستر درست کرد؟

✅ .من خودم تا حالا امتحان نکردم ولی اگه خودتون کیک و شیرینی توی توستر پختین و خوب شده و قلقش دستتونه آره میشه.

سلام میشه بجای جوش شیرین بکینگ پودر ریخت؟

✅ سلام عزیزم آره میشه به جای جوش شیرین از 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر استفاده کرد.

سلام ، این شیرینی مثل بیسکوییت سفته یا نرمه مثل شیرینی بهشت؟

✅ سلام عزیزم نرمه.

سلام معصومه جان میشه ازروعن جامدقنادی استفاده کرد؟

✅ سلام عزیزم امتحان نکردم ولی فکر نمیکنم مشکلی پیش بیاد ، اما من پیشنهاد میکنم با روغن جامد معمولی درست کنید هم سالم تره وهم اینکه لطیف تر میشه.

عزیزم چندتا شیرینی میشه با این مقدار مواد؟

✅ بستگی داره شیرینیهاتون چه سایزی باشن یا بخواین با چه قالبی قالب بزنین ..

سلام روغن جامد مخصوص شیرینی منظورته؟؟

✅ سلام نه عزیزم روغن جامد معمولی اما جامد باشه ..

جوش شیرین و روغن جامد جایگزین داره؟

✅ سلام عزیزم میشه به جای جوش شیرین از دوبرابر بکینگ پودر استفاده کرد اما روغن جامد جایگزین نداره ..

عالیه عزیزم میشه به جای روغن جامد از روغن مایع استفاده کرد؟؟واینکه میشه اینو روی گاز و روی شعله پخش کن و توی ماهیتابه پخت؟؟

✅ سلام عزیز جان نه حتما باید روغن کاملا جامد باشه ، روی گاز امتحان نکردم ببینم میشه یا نه ..

عالیه گلم ببخشیدبه جای پودر قندمیشه ازپودر شکر استفاده کرد؟

✅ سلام عزیز جان پودر قند و پودر شکر یکی هستن فقط حتما از لوازم قنادی بگیرین که خوب آسیاب شده باشه ونرم باشه ..

عالیه دوست گلم ،شیرینیش نرمه یا خشک میشه؟؟

✅ ممنونم دوست عزیزم ، نرم و لطیف میشه.

عزیزم میشه بجای جوش شیرین از ب.پ استفاده کرد؟

✅ آره دویت عزیز میشه استفاده کرد فقط باید به جای 1/4 از 1/2 بکینگ پودر استفاده کرد ولی خب این میزان کم جوش شیرین ضرری نداره ..

نظرات کاربران

❤خانومی آقا عطا❤ — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۴
سلام ببخشید بجای روغن جامد میشه از روغن مایع استفاده کرد؟
معصومه — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۸
سلام نه نمیشه دوست عزیز
❤خانومی آقا عطا❤ — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۹
مرسی عزیزم
zahra — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۰
ببخشید جوش شیرین جایگزین نداره؟
معصومه — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۸
میشه به جاش 1/2 ق .چ بکینگ پودر استفاده کرد
zahra — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۱
مرسی
زهرا — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۲
عالیه عزیزم
mahdiyeh — سه‌شنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۳
ببخشید بجای روغن جامد از چه چیزدیگه ایی میتونم استفاده کنم؟؟
معصومه — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۱
فقط باید روغن جامد باشه عزیزم .
مریم — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۸
به به
zear — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۲
سلام برای من چرا سفت شد یکم
معصومه — سه‌شنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۴
سلام دوست عزیز احتمالا یا درجه فر بالا بوده یا بیشتر از زمان گفته شده توی فر بوده و یا اینکه میزان آردتون رو بیشتر استفاده کردین وگرنه بارها و بارها این دستور رو امتحان کردم و عالی بوده.
غزل — چهارشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۹
میشه توی توستر درست کرد؟
معصومه — چهارشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۴
.من خودم تا حالا امتحان نکردم ولی اگه خودتون کیک و شیرینی توی توستر پختین و خوب شده و قلقش دستتونه آره میشه
Dokhmal mamanesh — جمعه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۰
عالی و خیلی خوشگلن
Runia — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۶
سلام میشه بجای جوش شیرین بکینگ پودر ریخت؟
معصومه — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۶
سلام عزیزم آره میشه به جای جوش شیرین از 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر استفاده کرد
ندا کلوچه☕ — شنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۷
حتمن یه بار امتحان میکنم عزیزوم 👌 👌 👌
nana jooon — سه‌شنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۸
من درستیدم خیلی عالی بود ممنونم بابت دستور خوبتون
حرف نداشت😘
معصومه — چهارشنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۶
خداروشکر که مورد پسند بوده دوست عزیز .
سجاد — سه‌شنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۵
ممنون منم ارد اضافه کردم بهتر شد
سجاد — چهارشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۸
سلام من درست کردم خمیرش وا میرفت خیلی نرم بود مشکل کجاست همون دستوری که دادین
معصومه — دوشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۷
سلام دوست عزیز اگه طبق دستور پیش رفتین و همه مواد رو درست اندازه گرفته باشین مشکلی پیش نمیاد ، اما چون میزان چربی روغن ها با هم متفاوته شاید وارفتن خمیرتون به این دلیل بوده باشه که در این صورت میتونین مقدار کمی آرد به خمیرتون اضافه کنین تا خمیرتون منسجم بشه .
Zahra.gh.n — جمعه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۲
سلام من‌درست کردم‌همه اش همینطور که گفتین شد حتی بافتش ولی مزه خوبی نداره و تلخه یکم
معصومه — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۶
سلام بانو نه این شیرینی اصلا تلخ نیست یا میزان پودر کاکائوتون بیشتر بوده یا میزان جوش شیرینتون زیاد بوده وگرنه این شیرینی اصلا طعم تلخی نداره .
مریمی — جمعه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۰
سلام ، این شیرینی مثل بیسکوییت سفته یا نرمه مثل شیرینی بهشت؟
معصومه — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۳
سلام عزیزم نرمه
فاطمه — جمعه، ۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۱
سلام معصومه جان میشه ازروعن جامدقنادی استفاده کرد؟
معصومه — دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۰
سلام عزیزم امتحان نکردم ولی فکر نمیکنم مشکلی پیش بیاد ، اما من پیشنهاد میکنم با روغن جامد معمولی درست کنید هم سالم تره وهم اینکه لطیف تر میشه
مامان امیر عرشیا — جمعه، ۲۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۸
سلام یعنی نمیشه روگازدرست کنی کی فرتمیزمیکنه اخه
لطفی — سه‌شنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۹
خخخخخخ
anali — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۳
عزیزم چندتا شیرینی میشه با این مقدار مواد؟
معصومه — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۶
بستگی داره شیرینیهاتون چه سایزی باشن یا بخواین با چه قالبی قالب بزنین .
R.81.N — جمعه، ۱۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۷
عااالیه ممنون میشم ب پستام و دستورم سربزنی دوست عزیز😘😘
miniatoor — دوشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۵
سلام میشه به جای روغن جامد از کره استفاده کنیم
معصومه — سه‌شنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۷
سلام عزیزم نه نمیشه با روغن جامد هم لطیف تر میشه وهم موندگاری بالاتری داره .
اهورا — چهارشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۸
سلام خیلی خوشگله
بهار — شنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۴
شبیه پاپاتیاست
تارا®® — سه‌شنبه، ۶ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۷
دستت طلا گلم
شکوفه — شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۸
سلام روغن جامد مخصوص شیرینی منظورته؟؟
معصومه — شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۴
سلام نه عزیزم روغن جامد معمولی اما جامد باشه .
Ashpaz_Koocholo — شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۰۵:۵۹
جوش شیرین و روغن جامد جایگزین داره؟
معصومه — شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۱
سلام عزیزم میشه به جای جوش شیرین از دوبرابر بکینگ پودر استفاده کرد اما روغن جامد جایگزین نداره .
Ashpaz_Koocholo — شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۵
ممنون
❤sepide sajadi❤ — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۸
عالیع 👍چقدر شبیه پاپاتیا هسش ❄
معصومه — شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۱
ممنونم دوست عزیزم
مامان رضا وزهرا — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۳
عالیه دوست عزیز موفق باشید
لیلا — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۲
عالی عزیزم
معصومه — شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۱
ممنونم دوست مهربونم
nazi — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۷
آرزو میڪنم

برترین معـمارِ

زندگیتـان بـاشیـد

سـتونِ خانـه تان همـه

از؏شق و برڪت

ســقفِ خـانـه تـان بلـوری و شـفاف

فـضای خـانـه تـان

همیشـه پـُراز مـهر بـاد

گوارای وجود نازنین تون 🍃⚘
معصومه — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۳
ممنونم از دعای قشنگتون دوست مهربونم .
copse — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۰
عالیه عزیزم میشه به جای روغن جامد از روغن مایع استفاده کرد؟؟واینکه میشه اینو روی گاز و روی شعله پخش کن و توی ماهیتابه پخت؟؟
معصومه — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۲
سلام عزیز جان نه حتما باید روغن کاملا جامد باشه ، روی گاز امتحان نکردم ببینم میشه یا نه .
Eliya — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۷
عالیه گلم ببخشیدبه جای پودر قندمیشه ازپودر شکر استفاده کرد؟
معصومه — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۰
سلام عزیز جان پودر قند و پودر شکر یکی هستن فقط حتما از لوازم قنادی بگیرین که خوب آسیاب شده باشه ونرم باشه .
سپیده — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۸
عالیه دوست گلم ،شیرینیش نرمه یا خشک میشه؟؟
معصومه — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۷
ممنونم دوست عزیزم ، نرم و لطیف میشه
anali — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۰۶:۵۹
عزیزم میشه بجای جوش شیرین از ب.پ استفاده کرد؟
معصومه — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۹
آره دویت عزیز میشه استفاده کرد فقط باید به جای 1/4 از 1/2 بکینگ پودر استفاده کرد ولی خب این میزان کم جوش شیرین ضرری نداره .
anali — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۶
ممنونم😙
زهرا از آستارا — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۴
بسیار عالی دوستم
فکر کنم برای عید گزینه خوبی باشه
معصومه — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۷
ممنونم دوست عزیزم ، آره چون تخم مرغ نداره و روغن جامد داره تا ماهها قابل نگه داری هست و مناسب عید.