شیرینی نارگیلی بدون روغن
– شیرینی#نارگیلی#بدون#روغندستور این شیرینی با دستوری که توی کلیپ برگر هست خیلی فرق میکنه . به نظرم این دستور پخت هم راحت تره و هم طعمش خیلی..
شیرینی نارگیلی بدون روغن
شیرینی#نارگیلی#بدون#روغندستور این شیرینی با دستوری که توی کلیپ برگر هست خیلی فرق میکنه . به نظرم این دستور پخت هم راحت تره و هم طعمش خیلی بهتر . به نظرم طعم شیرینی هایی که با این دستور درست میکنم از شیرینی های بیرون هم خیلی بهتر میشه.من دستور اولیه رو از مجله هنر آشپزی یاد گرفتم ولی به مرور زمان تغییراتی دادم که نتیجه بهتری گرفتم ، امیدوارم دوستان کلیپ برگری هم استفاده کنند و لذت ببرن ( به رسم ادب رفرنس اصلی کار رو هم مینویسم : هنر آشپزی شماره 78 صفحه55 خانم رویا جاوری)امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی بدون روغن برای 2 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد
- پودر قند ۸۰ گرم
- پودر نارگیل ۶۰ گرم
- بیکینگ پودر 1/8 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه شیرینی نارگیلی بدون روغن
من مواد رو 5 برابر کردم و تعداد شیرینی هایی که در عکس میبینید از 5 برابر کردن مواد بدست اومد
طرز تهیه شیرینی نارگیلی بدون روغن
1. ابتدا دستگاه را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید
2. سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا سفت شود
3. سپس پودر قند را کم کم به آن اضافه کنید تا کشدار شود
4. پودر نارگیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و با چنگال به آرامی هم بزنید
5. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید
6. سپس مواد را در قیف با ماسوره ساده بریزید و بافاصله رو کاغذ بریزید اندازه شیرینی هارو میتونید به سلیقه خودتون بزرگ یا کوچک کنید.
7. آن را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید اگر دمای فر شما بالا بود 7 تا 8 دقیقه هم کافیه میتونید بعد از 8 دقیقه به شیرینی نگاه کنید اگر به نظرتون خوب بود از فر خارج کنید.
8. حتما بزارید تا خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنید و گرنه شیرینی خورد میشه
تصاویر تزئینات شیرینی نارگیلی بدون روغن
نظرات کاربران
همینطور پودر نارگیل60گ چقد میشه؟
ممنون ج بدبن
۶۰ گرم چودر نارگیل برابر با ۲/۳ پیمانه هست دوست عزیزم
۸۰ گرم پودرقند= ۱/۲ پیمانه
۶۰ گرم پودر نارگیل=۲/۳ پیمانه
دستور پخت منم ببینین.
حتماً درست میکنم
ممنون گلم به دستور پخت منم سر بزن
سوالات متداول
❓ من پودر قند ندارم با پودر شکر میشه?
✅ شکر احتمال داره آب بندازه و یا خشک بشه . قند رو تو آسیاب خورد کنید پودر قند بشه.
❓ عزیزم پودر قند 80گ چقدر میشه من پیمانم لیوان پلوپزِ!!! همینطور پودر نارگیل60گ چقد میشه؟ ممنون ج بدبن
✅ ۸۰گرم پودر قند برابر با ۱/۲پیمانه
۶۰ گرم چودر نارگیل برابر با ۲/۳ پیمانه هست دوست عزیزم.
❓ سلام ببخشید من درست کردم اما خیلی خشک شد و انگار بین ذراتش هوا وجود داره .باید چیکار کنم که نرم بشه ؟
✅ سلام دوست عزیز فکر میکنم دمای فر بالا بوده . فکر کنم اگر درجه رو ۱۶۰ بزارید با همون زمان قبلی ، و یا اینکه درجه ۱۸۰ باشه ولی زودتر شیرینی رو دربیارید نتیجه بهتری بگیرید.