شیرینی پفکی گردویی
– این شیرینی مناسب برای ایام عیدنوروزهست شیرینی راحت وخوشمزه ای هست زرده هایی که با سفیده هاشون گزدرست کرده بودم یه جورایی روی دستم موند..
شیرینی پفکی گردویی
این شیرینی مناسب برای ایام عیدنوروزهست شیرینی راحت وخوشمزه ای هست زرده هایی که با سفیده هاشون گزدرست کرده بودم یه جورایی روی دستم مونده بودکه به فکرپختن این شیرینی افتادم زمانی که سفیده های تخم مرغ رااستفاده کردیدوزرده هاش باقی مونده میتونه بهترین وخوشمزه ترین گزینه باشه ان شاالله مفیدباشه برای عزیزان
مواد لازم برای تهیه شیرینی پفکی گردویی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ (زرده) 2 عدد
- پودر قند 1/2 لیوان
- گردو 1 لیوان
- آرد 1 قاشق غذا خوری
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری
- پودر هل 1/2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه شیرینی پفکی گردویی
این شیرینی فوق العاده خوشمزه وراحتی هست دوستان زیادی شایددرست کرده باشندولی گفتم دستورش توی دستورپختهاباشه تاان شاالله بقیه هم بتوننداستفاده کنندچون روغن داخل موادش نیست یک گزینه ی خوبی هست برای کسانی که رژیم دارندیاازروغن فراری هستند مقدارگردووپودرقندهم سلیقه ای هست به نسبت ذایقه تون میتونیدکمترش کنید
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی
1. ابتدازرده تخم مرغ راباهمزن خوب میزنیم سپس وانیل رااضافه کرده ودوباره باهمزن میزنیم بعدپودرقندرااضافه کرده وباهمزن حسابی میزنیم تاکرم رنگ بشه
2. موادخشک که آردوهل وبیکینگ پودرهست راباهم مخلوط وبه زرده های زده شده اضافه میکنیم وباقاشق هم میزنیم وبعدگردوهارااضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم
3. سپس توی سینی فرکاغذروغنی انداخته وکاغذراچرب کرده باقلمووازموادبه اندازه ی نوک قاشق غذاخوری میریزیم وشکلش رامرتب میکنیم ودرفرکه از10دقیقه قبل گرم شده به مدت 10تا15دقیقه بادمای 160درجه میگذاریم تاپخته بشه
نظرات کاربران
من درست کردم خیلی خوب شد ممنونم
ولی به محض ریختن توی سینی پهن شد و همه ی شیرینی یک سطح شده
به نظرتون دلیلش چیه؟
البته گردو رو کمتر از دستور ریختم ممکنه ماله اون باشه ؟
المنت پایین هم ندارم
هردوهمزمان روشن میشه
مشکلی پیش نمیآد؟؟؟؟
چون من جایی خوندم با آرد برنج هست
اما مزه اش خیلی خوبه
خیلی زود میسوزه من کنارشون نشستم زول زدم توی فر تا نسوزن
نمیشه تو پلوپز یا تابع درست کرد ؟
رنگش به کاراملی نزنه .آخه بعضیا درس میکنن رنگش سفید روشنتره
عالی بود