شیرینی کلیپ برگری
– شیرینی عید نوروز
شیرینی کلیپ برگری
کوک‌برگر
شیرینی کلیپ برگری
(از دسته ی شیرینی عید نوروز)
مواد لازم برای تهیه شیرینی کلیپ برگری برای 30 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ (سفیده) 2 عدد
- پودر پسته 1/4 پیمانه
- پودر قند 1/2 پیمانه
- خمیر هزارلا 1 کیلوگرم
نکته های مهم برای تهیه شیرینی کلیپ برگری
طرز تهیه خمیر هزار لا در بخش نانو خویر موجود است
شربت بار همان مخلوط شکر و آب میباشد که روی حرارت میزاریم تا کمی غلیظ شود
طرز تهیه شیرینی کلیپ برگری
1. خمیر هزارلا را به قطر 1 سانتیمتر باز کرده و نوارهایی به ابعاد 2سانتیمتر در 6 تا 8 سانتیمتر ببرید .وسط آن را پیچ داده و کمی سفیده بزنید تا به هم بچسبد.
2. سپس در سینی فر چیده و در فری که از قبل با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کرده اید به مدت 15 دقیقه (در طبقه وسط فر) قرار دهید.
3. بعد از پختن و سرد شدن روی آن کمی پودر قند یا شکر درشت بپاشید یا این که می توانید بعد از پخت مقداری شربت روی آن بریزید و کمی پودر پسته بپاشید
تصاویر تزئینات شیرینی کلیپ برگری
نظرات کاربران
Farzaneh
— شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۸
من درست کردم،بسیاااااااااااار ترش شد.خیلی خیلی زحمت داشت همه مراحل هم درست جلو رفتم ولی اصلا خوب در نیومد وبخاطر مزه افتضاحش ریختمشون دور، موادمم دوبرابر کرده بودم حیف نعمت خدا که حیف شد
بهار
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۸
بسیار عالی
امیلی
— سه‌شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۱
میبخشی میسه از خمیر یوفکا استفاده کرد؟
Farzaneh
— یکشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۱
نه نمیشه
امیلی
— سه‌شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۸
سلام دوست عزیز طرزتهیه خمیر هزار لا در همین پاییون هس ؟پخش نانو خویر کجاست؟
Farzaneh
— یکشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۲
دستورش همینجا هست چند نمونه هم هست، اماده هم لوازم قنادیا دارن
مهلاصادقی
— یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۴
بخش نان و خمیر منظورشونه
خانوم آقاابی
— جمعه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۴
خانمی خمیرشوچه جوری تهیه کنم؟
بانو
— دوشنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۸
فکرکنم بتونین از قنادی خمیرش بخرین طرز تهیش که ی کم سخته
اشپزخونه استارا
— شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۶
من خمیردرست کردم ولی نه تردشدنه بادکرد لطفاراهنمایی کنید
gandom
— جمعه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۹
میشه سرخش کرد اخه تو نت دیدم
ریحانه
— سه‌شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۰۴:۳۷
بسیارعالی بود
فاطمه میری
— پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۹
سلام. این شیرینی هم شیک و هم خوشمزه و راحت تهیه میشه
نازنین بانو
— شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۳
من خیلی دوست داشتم این نوع شیرینی یاد بگیرم ممنون
نازگل
— دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۱
عالییییییییییییه
saeed
— سه‌شنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۰۸
aliiii buud
pp&mm
pp&mm
— پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۳:۵۳
من درست کردم افتضاح شدنمیدونم چرااا؟؟؟!اصلا شبیه این نشدبیشترمث بیسکوییت شد خمیرم مدام میچسبیدوشل بودلطفاراهنماییم کنید
نسیم
— پنجشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۳
خوبه
مرجان
— یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۶
دستورش درسته. اما نمیدونم چرا من درست کردم پف نکرد و لایه لایه نشد
شقايق
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۵
مواد شيرينی دانمارکی را چطوری نگهداريم
فتحی
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۰
خوب بود.
دُخــترِ بهشتی
— سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۰:۲۱
عالی
melina
— چهارشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۴۸
خیلی دوست دارم
بنفشه
— یکشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۷
عالی عالی حرف نداره
پریسا والناز
— جمعه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۲۱
عالیه
مریم
— شنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۳:۴۱
به نظر خوب میاد
معروفی
— دوشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۲
عالی بود
دستورپخت های مرتبط
شیرینی عید نوروز
نیمه حرفه‌ای
شیرینی چرخی
― شیرینی عید نوروز
شیرینی عید نوروز
آسان
نان شیرینی کشمشی
― تصویر از..
شیرینی عید نوروز
نیمه حرفه‌ای
شیرینی اسکار
― شیرینی عید نوروز
ژله
نیمه حرفه‌ای
ژله کلیپ برگری
― این ژله در عین زیبایی حوصله و زمان زیادی لازم داره و به راحتی 20 الی 25 نفر رو ساپورت میکنه..
سس ورب
آسان
سس پیتزا پپرونی
― این سس چون روغن نداره به مدت طولانی(3ماه) تویخچال بدون تغییر طعم میمونه..
شیرینی عید نوروز
آسان
شیرینی گردویی
― شیرینی عید نوروز
سوالات متداول
❓ میبخشی میسه از خمیر یوفکا استفاده کرد؟
✅ نه نمیشه.
❓ سلام دوست عزیز طرزتهیه خمیر هزار لا در همین پاییون هس ؟پخش نانو خویر کجاست؟
✅ دستورش همینجا هست چند نمونه هم هست، اماده هم لوازم قنادیا دارن.
❓ خانمی خمیرشوچه جوری تهیه کنم؟
✅ فکرکنم بتونین از قنادی خمیرش بخرین طرز تهیش که ی کم سخته.