لوبیا چشم بلبلی پلو شیرازی
– بسیار لذیذ و خوشمزه..
لوبیا چشم بلبلی پلو شیرازی
بسیار لذیذ و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو شیرازی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- برنج 4 پیمانه
- لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه
- شوید خشک 6 قاشق سوپ خوری
- گوشت چرخ کرده 250 گرم
- پیاز متوسط 1 عدد
- زعفران دم کرده 2 قاشق سوپ خوری
- نمک به مقدار لازم
- زردچوبه 1 قاشق چای خوری
- کره 30 گرم
نکته های مهم برای تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو شیرازی
این غذا رو میشه بدون گوشت هم سرو کرد بسیار طعم بی نظیری داره
طرز تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو شیرازی
1. ابتدا برنج را به همراه مقداری نمک در آب حداقل به مدت دو ساعت خیس کنید. لوبیا را نیز شسته و در قابلمه ی حاوی مقداری آب روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزد. برای پخت لوبیا چشم بلبلی مدت یک ساعت وقت لازم است. بعد از پخت کامل لوبیا، آن را در سبد آبکشی کنید تا آب اضافی آن خارج شود.
2. پیاز را پوست کنده و پس از شستن به صورت خلالی خرد کنید. سپس در یک تابه گود، مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. حالا پیاز خلالی شده را به روغن اضافه کنید. در طول سرخ شدن پیاز، زردچوبه را نیز بیفزایید
3. سپس گوشت چرخ کرده و زعفران و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید سرخ شوند.در این حین برنج که خیس کردیم میپزیم و آبکش میکنیم.
4. سپس کف قابلمه روغن ریخته و برنج و لوبیا چشم بلبلی و شوید رو لابلا داخل قابلمه بریزید و کره و زعفران را اضافه کنید و دم کنی قرار دهید تا برنج دم بکشه و هنگام سرو مخلوط گوشت و پیاز را روی پلو بریزید در صورت تمایل کشمش سرخ شده نیز میتوانید بریزید و یا کوفته قلقلی و یا فیله مرغ
تصاویر تزئینات لوبیا چشم بلبلی پلو شیرازی
نظرات کاربران
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
مرسی😘💞💞💞💞
من با ماهیم دوست دارم
سوالات متداول
❓ به نظرتون گوجه فرنگی اضافه کنم طعمش چطور میشه؟میخوام متفاوت باشه
✅ من یه سری رب اضافه کردم خوشم نیومد.
❓ ببخشید چیکار کنم لوبیا موقع پختن از پوستش جدا نشه؟
✅ تفت بدین قبل پخت.