مارمالاد انجیر
– مارمالاد نوعی مرباست که باشکر کم و بدون آب پخته میشه.و میتونید در تهیه شیرینی ها و کیکها ازش استفاده کنید یا حتی برای صبحانه مصرف کنید..
مارمالاد انجیر
مارمالاد نوعی مرباست که باشکر کم و بدون آب پخته میشه.و میتونید در تهیه شیرینی ها و کیکها ازش استفاده کنید یا حتی برای صبحانه مصرف کنید
مواد لازم برای تهیه مارمالاد انجیر برای 12 نفر
- مواد اصلی
- انجیر رسیده 500 گرم
- شکر ۲۰۰ گرم
- هل وگلاب به مقدار لازم
- پودر ژلاتین یک قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه مارمالاد انجیر
اگر دوست ندارید از پودر ژلاتین استفاده کنید یک قاشق به دانه را یک ساعت قبل درآبجوش حل کنید و وقتی لعاب دادصاف کنید و در مارمالاد بریزید.امیدوارم تافصل انجیر تموم نشده درست کنید و خوشتون بیاد.کلیپ برگر جان لطفا تایید کن
طرز تهیه مارمالاد انجیر
1. ابتدا انجیرها را خوب بشویید و پوست آنها رابگیرید
2. انجیرها رادرمخلوط کن ریخته و خوب له میکنید
3. انجیرها رادرظرف لعابی میریزد و شکر رااضافه کرده و روی آتش ملایم بگذارید و گاهی هم بزنید تا غلیظ شود
4. هل و گلاب رابه مارمالاد اضافه کنید و در پایان کار مقداری پودر ژلاتین اضافه کنید و صبر کنید تاخوب غلیظ شود
سوالات متداول
❓ عالیه حتماً درست میکنم ،فقط اینکه یه سوال مدت نگهداریش چقدره؟
✅ ممنون عزیزم❤❤❤اگه خیلی غلیظ باشه یکی دوماه میمونه.ولی من همه مرباها و مارمالادهاموتوفریزر نگه میدارم.هم تازه میمونه هم اصلا خراب نمیشه.هروقت خواستم تنوعی میارم واستفاده میکنم.توشیرینی مشهدی خیلی عالی میشه..