مارمالاد هلو
– مربا و کمپوت
مارمالاد هلو
کوک‌برگر
مارمالاد هلو
(از دسته ی مربا و کمپوت)
مواد لازم برای تهیه مارمالاد هلو برای 1 نفر
- مواد اصلی
- هلو 500 گرم
- شکر 3 لیوان
- اسانس وانیل چند قطره
- آبلیمو 1/4 قاشق چای خوری
- آب 3 لیوان
طرز تهیه مارمالاد هلو
1. هلوها را با پوست داخل آب جوش بریزید و پس از 5 دقیقه با آب سرد آبکشی کنید سپس پوست هلوها را به راحتی جدا کنید ، هسته هلوها را دربیاورید.
2. هلوها را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و آبلیمو و شکر و آب را اضافه کنید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید مربا حدود 1 ساعت بپزد ( دقت کنید که در این مدت مربا باید ریز بجوشد و از جوش نیفتد ) ، در پایان پخت اسانس وانیل را اضافه کنید.
3. قابلمه را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه سرد شد با میکسر مربا را میکس کنید ( میکس شده مربای هلو همان مارمالاد هلو است ) ، سپس داخل شیشه تمیزی بریزید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود
نظرات کاربران
عالیه
هههههههههههههااااااااااااااااخخخخخخخخخخخخ
فقط شکرشو کمتر ریختم و هلو ها رو پوره نکردم