مارمالاد هویج برای شیرینی ها

سوالات متداول

❓ میشه ورق ژلاتین اضافه کرد؟

✅ بله میشه یک ورقه کوچک ژلاتین رو در ۱/۴ لیوان آب جوش حل کن و ۵ دقیقه آخر به مارمالاد اضافه کن بعد حرارت زیر قابلمه رو خاموش کن.

❓ میشه ژلاتیین نزد؟ جایگزین نداره

✅ تخم به.

❓ سلام دوست عزیزم.ببخشیدمن الان دارم مارمالاد درست میکنم هویچ بدون آب پوره میکنیم؟؟

✅ سلام ببخشید نت نداشتم ندیدم زود جواب بدم😥✋
تقریبا کمتر از نصف لیوان آب باید باشه و با همون مقدار پوره بشه.

❓ ببخشید عزیزم،من میخواستم این مارمالاد رو برای شیرینی درست کنم، با نصف این مواد. وقتی نصف کردم، ژلاتین رو هم نصف بریزم؟ خیلی کم میشه آخه. میترسم بین شیرینی شل باشه، یا اگه نصف کنم مشکلی پیش نمیاد!

✅ سلام فرزانه جون نه نیاز نیست نصف کنی همون یه قاشق رو استفاده کن.
البته کیفیت و قوام ژلاتین هم مهمه، جدیدن من ژلاتین های که میخرم مثل قبل خوب پاستیلی و ژله ای نمیکنه😕
شما دقت کنید ژلاتین تون با کیفیت باشه.
فدای تو موفق باشی🤗😚💗🌹🌹🌹.

❓ پودر ژلاتین توش جایگزین داره؟؟؟؟

✅ اگر برای شیرینی میخوای بهتره از ژلاتین استفاده کنی اما برای مربا میخوای از یک قاشق غذاخوری از تخم به استفاده کن..

❓ سلام عزیزم کارت عالیه،فقط برای نیم کیلو هویج چقدرتخم به ریختی؟

✅ یک قاشق غذاخوری عزیزم.

❓ دوستای عزیز توی یخجال بذاریم وقتی اماده شد؟؟؟

✅ بله عزیزم😊.

❓ با سلام من درست کردم این مارمالاد رو ولی وقتی داخل شیرینی گذاشتم بعد ۳ روز مارمالادش شکرش زد ولی خود مارمالاد به تنهاییی که داخل یخچال بود سالم بود بنظر شما علتش چی بود ؟

✅ من از همین مارمالاد برای شیرینی خودم استفاده کردم حدود ۱۰ روز هم بیرون یخچال بود و روش سلفون کشیده بودم خیلی خوب و تازه مونده بود..

❓ خیلی ممنون بابت دستور خوبتون. برا این مقدار مارمالاد حدودا چند تا هسته به کافیه؟

✅ ممنون عزیزم از نظر خوبتون برای این مقدار دو قاشق چایخوری کافی اگر برای شیرینی ها تون بخواهید اما اگر برای مربا بخوایید یک قاشق چایخوری کافیه🤗🤗🤗💗💗💗.

❓ بسیار عالی عزیزم. فقط موقع اضافه کردن شکر وهل دیگه آب نمیخواد اضافه کنی؟

✅ نه عزیزم دیگه آب لازم نیست اضافه کرد همون دو لیوان اول کار کافی هستش🌹🌹🌹.