مارمالاد هویج برای شیرینی ها

– ?أللهم عجل لولیک الفرج? اگر این دستور براتون مفید واقع بود صلوات برای سلامتی آقا امام زمان یادتون نره. #مارمالاد هویج#مربای هویج..

مارمالاد هویج برای شیرینی ها - Z.moradi.60

مارمالاد هویج برای شیرینی ها


?أللهم عجل لولیک الفرج?
اگر این دستور براتون مفید واقع بود صلوات برای سلامتی آقا امام زمان یادتون نره

#مارمالاد هویج#مربای هویج

مواد لازم برای تهیه مارمالاد هویج برای شیرینی ها برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • هویج 500 گرم
  • شکر 500 گرم
  • پودر ژلاتین 1 قاشق چای خوری
  • گلاب 1/4 لیوان
  • پودر هل 1 قاشق چای خوری
  • زعفران دم کرده 1 قاشق مربا خوری
  • آبلیمو 2 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه مارمالاد هویج برای شیرینی ها

به جای ژلاتین می تونید از تخم به استفاده کنید من برای همه ی مربا های که درست میکنم از تخم به استفاده میکنم.

به این صورت که یک قاشق چایخوری تخم به را لحظه اوایل پخت اضافه میکنم و در آخر پخت هسته ها رو از مربا برمی دارم.

دوستان امیدوارم نکته ها و دستورم براتون مفید باشه

در پناه حق

طرز تهیه مارمالاد هویج برای شیرینی ها

1. هویج ها را شسته پوست کنده و خورد کنید و در یک قابلمه بریزید و قابلمه رو روی حرارت متوسط قرار دهید و دو لیوان آب اضافه کنید و بگذارید تا هویج بپزد و نرم شود.

2. سپس با میکسر هویج ها رو پوره کنید.هویج پوره شده را مجدد داخل قابلمه بریزید.شکر و هل و زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید.و اجازه دهید تا مارمالاد قوام آید.

3. پس از جا افتادن مارمالاد پودر ژلاتین را با گلاب مخلوط کرده و روی بخار آب بنماری کنید تا ژلاتین کاملا حل شود.مخلوط ژلاتین را به مارمالاد اضافه کرده و هم زده سپس آبلیمو را اضافه کرده و هم زده و از روی حرارت بردارید.

4. اجازه دهید تا مارمالاد خنک شود سپس در بطری شیشه ای ریخته و در یخچال قرار دهید تا آماده مصرف شود

تصاویر تزئینات مارمالاد هویج برای شیرینی ها

مارمالاد هویج برای شیرینی ها - الهه
مارمالاد هویج برای شیرینی ها - مربای_هوبج سلام دوستای گلم انشاءالله که حالتون خوب و دور از ویروس کرونا باشید و این روز های قرنطینه بهتون خوش گذشته باشه😊😘🙏💞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 الهی همیشه خوش باشید و سلامت❤🙏🙏💞💞💞💞 خوب حالا براتون بگم از عکس مربای هویج🥕که فرستادم: هویج🥕 رو بعد شستن و پوست کندن رنده درشت زدم و طبق دستور مارمالاد هویج پختم و به جای ژلاتین از تخم به که پر از خاصیت هستش برای غلیظ و مربا استفاده کردم. براتون بگم که اول 5تا6 ساعت قبل از درست کردن مربا تخم به رو توی نصف لیوان آب جوش بریزید و درش رو ببندید تا کاملا ژله ای بشه و تخم به که بین انگوشت فشار میدید حالت ژله ای نداشته باشه بعد از صافی رد کنید و برای مربا ها تون استفاده کنید. خوب اگر باز سوالی بود در خدمتم😊💞 اینم لینگ دستور😍👇 - Z.moradi.60
مارمالاد هویج برای شیرینی ها - سلام علیکم ورحمه الله وبرکاه🙋🙋🙋🙋🙋 بسیارخوشمزه میشه دوستان گلم🌹🌺🌸🌷💐 - گل نرگس
مارمالاد هویج برای شیرینی ها - مارمالادهویج خوشمزه وکاربردی برای شیرینی پزی،من ازهمین مارمالادبرای شیرینی مشهدی استفاده کردم که خیلی خوشمزه ترش کرده بود برای حلوای هویج هم خوبه حتما درست میکنم، البته من به روش خودم پختم ولی چون تقریبا شبیه همین دستور دوستمونه ازاین قسمت فرستادم - متین

سوالات متداول

میشه ورق ژلاتین اضافه کرد؟

✅ بله میشه یک ورقه کوچک ژلاتین رو در ۱/۴ لیوان آب جوش حل کن و ۵ دقیقه آخر به مارمالاد اضافه کن بعد حرارت زیر قابلمه رو خاموش کن.

میشه ژلاتیین نزد؟ جایگزین نداره

✅ تخم به.

سلام دوست عزیزم.ببخشیدمن الان دارم مارمالاد درست میکنم هویچ بدون آب پوره میکنیم؟؟

✅ سلام ببخشید نت نداشتم ندیدم زود جواب بدم😥✋
تقریبا کمتر از نصف لیوان آب باید باشه و با همون مقدار پوره بشه.

ببخشید عزیزم،من میخواستم این مارمالاد رو برای شیرینی درست کنم، با نصف این مواد. وقتی نصف کردم، ژلاتین رو هم نصف بریزم؟ خیلی کم میشه آخه. میترسم بین شیرینی شل باشه، یا اگه نصف کنم مشکلی پیش نمیاد!

✅ سلام فرزانه جون نه نیاز نیست نصف کنی همون یه قاشق رو استفاده کن.
البته کیفیت و قوام ژلاتین هم مهمه، جدیدن من ژلاتین های که میخرم مثل قبل خوب پاستیلی و ژله ای نمیکنه😕
شما دقت کنید ژلاتین تون با کیفیت باشه.
فدای تو موفق باشی🤗😚💗🌹🌹🌹.

پودر ژلاتین توش جایگزین داره؟؟؟؟

✅ اگر برای شیرینی میخوای بهتره از ژلاتین استفاده کنی اما برای مربا میخوای از یک قاشق غذاخوری از تخم به استفاده کن..

سلام عزیزم کارت عالیه،فقط برای نیم کیلو هویج چقدرتخم به ریختی؟

✅ یک قاشق غذاخوری عزیزم.

دوستای عزیز توی یخجال بذاریم وقتی اماده شد؟؟؟

✅ بله عزیزم😊.

با سلام من درست کردم این مارمالاد رو ولی وقتی داخل شیرینی گذاشتم بعد ۳ روز مارمالادش شکرش زد ولی خود مارمالاد به تنهاییی که داخل یخچال بود سالم بود بنظر شما علتش چی بود ؟

✅ من از همین مارمالاد برای شیرینی خودم استفاده کردم حدود ۱۰ روز هم بیرون یخچال بود و روش سلفون کشیده بودم خیلی خوب و تازه مونده بود..

خیلی ممنون بابت دستور خوبتون. برا این مقدار مارمالاد حدودا چند تا هسته به کافیه؟

✅ ممنون عزیزم از نظر خوبتون برای این مقدار دو قاشق چایخوری کافی اگر برای شیرینی ها تون بخواهید اما اگر برای مربا بخوایید یک قاشق چایخوری کافیه🤗🤗🤗💗💗💗.

بسیار عالی عزیزم. فقط موقع اضافه کردن شکر وهل دیگه آب نمیخواد اضافه کنی؟

✅ نه عزیزم دیگه آب لازم نیست اضافه کرد همون دو لیوان اول کار کافی هستش🌹🌹🌹.

نظرات کاربران

فاطیماااا خانوم — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۴
همینجوری بزارم شیرینمو خرا میکنه؟؟؟؟؟
فاطیماااا خانوم — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۳
سلام من مارمالادم شله انگاری..
میتونم دوباره شکر بزنم بزارم بجوشه؟؟؟
فاطیماااا خانوم — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۶
میشه ورق ژلاتین اضافه کرد؟
Z.moradi.60 — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۳
بله میشه یک ورقه کوچک ژلاتین رو در ۱/۴ لیوان آب جوش حل کن و ۵ دقیقه آخر به مارمالاد اضافه کن بعد حرارت زیر قابلمه رو خاموش کن
فاطیماااا خانوم — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۸
مرررسی عزیزم پرسیدم چون تو خونه ورقشو داشتم 😘😘😘تو گلاب خیس کنم دیگه؟ اخه تو دستور گلابه
Z.moradi.60 — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۲
خواهش میکنم عزیزم.
بله بزار تو گلاب تا نرم بشه بعد روی بخار کتری بنماری کن و به مارمالاد اضافه کن😊
درضمن عیدتون مبارک عزیزم انشاالله سالی سرشار از موفقیت وسلامت پیش روی داشته باشید🍃🌱🌸💞💞💞
فاطیماااا خانوم — جمعه، ۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۷
ممنونم عزیزم عید شمام مبارک باشههه
بهترین آرزوهارو دارم براتون😘
fatemeh..80 — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۱
میشه ژلاتیین نزد؟
جایگزین نداره
?fati? — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۷
تخم به
Amir Reza — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۲
سلام دوست عزیزم.ببخشیدمن الان دارم مارمالاد درست میکنم هویچ بدون آب پوره میکنیم؟؟
Z.moradi.60 — سه‌شنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۵
سلام ببخشید نت نداشتم ندیدم زود جواب بدم😥✋
تقریبا کمتر از نصف لیوان آب باید باشه و با همون مقدار پوره بشه
فروزان — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۳
ببخشید عزیزم،من میخواستم این مارمالاد رو برای شیرینی درست کنم، با نصف این مواد. وقتی نصف کردم، ژلاتین رو هم نصف بریزم؟ خیلی کم میشه آخه. میترسم بین شیرینی شل باشه، یا اگه نصف کنم مشکلی پیش نمیاد!
Z.moradi.60 — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۰:۵۵
سلام فرزانه جون نه نیاز نیست نصف کنی همون یه قاشق رو استفاده کن.
البته کیفیت و قوام ژلاتین هم مهمه، جدیدن من ژلاتین های که میخرم مثل قبل خوب پاستیلی و ژله ای نمیکنه😕
شما دقت کنید ژلاتین تون با کیفیت باشه.
فدای تو موفق باشی🤗😚💗🌹🌹🌹
فروزان — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۷
مررررسی که جواب دادید 😘
Z.moradi.60 — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۲
خواهش میکنم عزیزم 🤗😚🌹💜
nika — سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۸
پودر ژلاتین توش جایگزین داره؟؟؟؟
Z.moradi.60 — سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۷
اگر برای شیرینی میخوای بهتره از ژلاتین استفاده کنی اما برای مربا میخوای از یک قاشق غذاخوری از تخم به استفاده کن.
آرشیدا — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۸
سلام عزیزم کارت عالیه،فقط برای نیم کیلو هویج چقدرتخم به ریختی؟
Z.moradi.60 — سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۵
یک قاشق غذاخوری عزیزم
نعمتی اقدم — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۷
چقدر زمان میبره تا مارمالادمون قوام بیاد
Z.moradi.60 — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۲
برای من با حرارت متوسط از اوایل پخت حدود ۲ تا ۲و نیم ساعت طول کشید.
نعمتی اقدم — یکشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۵:۳۸
قربونتون جواب دادید ممنون
خوشمزه ها — دوشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۵
دوستای عزیز توی یخجال بذاریم وقتی اماده شد؟؟؟
Z.moradi.60 — دوشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۶
بله عزیزم😊
محبوبه فولادی — دوشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۹
عالیه دوست عزیزم
یه دستورپخت گذاشتم دوست داشتیددیدن کنید
سعیده — سه‌شنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۰
با سلام من درست کردم این مارمالاد رو ولی وقتی داخل شیرینی گذاشتم بعد ۳ روز مارمالادش شکرش زد
ولی خود مارمالاد به تنهاییی که داخل یخچال بود سالم بود بنظر شما علتش چی بود ؟
Z.moradi.60 — سه‌شنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۵
من از همین مارمالاد برای شیرینی خودم استفاده کردم حدود ۱۰ روز هم بیرون یخچال بود و روش سلفون کشیده بودم خیلی خوب و تازه مونده بود.
Z.moradi.60 — سه‌شنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۵
سلام دوست عزیز شما یا بیش از حد شکر ریختید یا بیش از حد گذاشتید پخته.
سعیده — سه‌شنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۱
شکرش که اندازه همون پیمانه بود زمان پختشم تا خشک شدن اب مارمالاد طول کشید شاید مال زمانش باشه

ممنون از راهنمایتون
Z.moradi.60 — سه‌شنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۴
موفق باشی عزیزم 🤗🤗😙😙
نیایش — پنجشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۲
خیلی ممنون بابت دستور خوبتون. برا این مقدار مارمالاد حدودا چند تا هسته به کافیه؟
Z.moradi.60 — پنجشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۹
ممنون عزیزم از نظر خوبتون برای این مقدار دو قاشق چایخوری کافی اگر برای شیرینی ها تون بخواهید اما اگر برای مربا بخوایید یک قاشق چایخوری کافیه🤗🤗🤗💗💗💗
نیکا — پنجشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۵:۱۰
عالی👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻😍😍
Z.moradi.60 — چهارشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۲
ممنونم عزیزم 🤗🤗🤗😙😙
حسنا — چهارشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۰
بسیار عالی عزیزم. فقط موقع اضافه کردن شکر وهل دیگه آب نمیخواد اضافه کنی؟
Z.moradi.60 — پنجشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۵
نه عزیزم دیگه آب لازم نیست اضافه کرد همون دو لیوان اول کار کافی هستش🌹🌹🌹
sefareh.85 — چهارشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۴
عالی بود عزیزم
Z.moradi.60 — چهارشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۸
ممنونم فدات شم🤗🤗🌻سال نو تم مبارک عزیزم
مامان حسن — دوشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۱
عالیه