مافین هلو و دارچین

– مافین و کاپ

مافین هلو و دارچین - Parastoo Izadi

مافین هلو و دارچین


Parastoo Izadi
مافین هلو و دارچین

(از دسته ی مافین و کاپ)

مواد لازم برای تهیه مافین هلو و دارچین برای 22 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 2 لیوان
  • شکر 1 لیوان
  • بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
  • وانیل‏ نصف قاشق چای خوری
  • نمک نصف قاشق چای خوری
  • پودر دارچین 1 قاشق مربا خوری
  • ماست‏ 1 لیوان
  • روغن نصف لیوان
  • تخم مرغ 3 عدد
  • هلو 3 عدد

نکته های مهم برای تهیه مافین هلو و دارچین

ماست باید شیرین باشد .

_مواد را از یک ساعت بیرون یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسند.

_غلظت مواد مثل کیک یزدی است.

_طعم مافین تقریبا شبیه کیک سیب و دارچین می باشد.

_این مقدار مواد 22 عدد مافین می شود

طرز تهیه مافین هلو و دارچین

1. ابتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید،سپس آرد،بکینگ پودر ،نمک و پودر دارچین را سه بار الک کنید .

2. تخم مرغ ،وانیل و شکر را پنج دقیقه با هم زن بزنید.

3. ماست و روغن را اضافه کرده باز هم بزنید.

4. دو عدد هلو را پوره کرده و به مواد اضافه کنید.

5. سپس آرد را در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند هم زن بزنید و یا با لیسک مواد را آرام مخلوط کنید .در حدی که مخلوط شود کافی است .

6. داخل کپسول ها را تا دو سوم از مواد پر کنید و روی آن ها را ورقه هایی از هلو قرار دهید.

7. مافین ها را داخل فر (از قبل با دمای 180 درجه به مدت یک ربع گرم شده ) به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار درهید.(دمای فرها متفاوت است).

8. در آخر شعله بالا رو هم می توانید روشن کنید تا روی مافین ها تغییر رنگ دهد

سوالات متداول

سلام.ببخشید این دستورهای مافین میشه توی قالب بزرگ درست کرد؟منظورم این که توی بالب مافین نریزمش.چون فعلا قالب ندارم.مرسی اگه راهنمایی کنین

✅ سلام بله میشه.

نظرات کاربران

ساناز — یکشنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۸
سلام.ببخشید این دستورهای مافین میشه توی قالب بزرگ درست کرد؟منظورم این که توی بالب مافین نریزمش.چون فعلا قالب ندارم.مرسی اگه راهنمایی کنین
Parastoo Izadi — دوشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۶
سلام بله میشه
❤saba❤ — شنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۷
بسیار ساده و عالی😍😍😘😘👌👌
Parastoo Izadi — شنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۸:۲۵
خیلی خیلی ممنونم 🙏🏻🙏🏻🌹🌹
نیایش — جمعه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۴
عالی گلم حتما امتحان می کنم
Parastoo Izadi — جمعه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۶
ممنونم بانو 🙏🏻🙏🏻