ماهی فلوندر پخته در فر

1. فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک ظرف مخصوص فر نشکن به اندازه ی 22 در 32 سانتی متر را با اسپری آشپزی چرب کنید. ماهی فلوندر را زیر آب سرد بگیرید سپس در ظرف بچینید.

2. روغن زیتون و سیر را هم بزنید سپس روی ماهی ها بریزید. یک شاخه آویشن روی هر تکه فیله ی ماهی فلوندر قرار دهید.

3. طبق ذایقه با نمک دریایی مزه دار کنید.

4. ظرف را در فری که از قبل داغ کرده اید قرار دهید و 12 تا 15 دقیقه تا زمانی که ماهی به راحتی با چنگال تکه شود در فر بپزید.

5. بلافاصله همراه برش های لیمو سرو کنید