ماهی فلوندر پخته در فر
– خوراک با ماهی و میگو
ماهی فلوندر پخته در فر
کوک‌برگر
ماهی فلوندر پخته در فر
(از دسته ی خوراک با ماهی و میگو)
مواد لازم برای تهیه ماهی فلوندر پخته در فر برای 4 نفر
- مواد اصلی
- ماهی فلوندر (فیله نازک به قطر نیم سانتی متر) 450 گرم
- روغن زیتون 1/4 فنجان
- سیر 3 حبه
- آویشن 4 شاخه
- لیمو ترش به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه ماهی فلوندر پخته در فر
1. فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک ظرف مخصوص فر نشکن به اندازه ی 22 در 32 سانتی متر را با اسپری آشپزی چرب کنید. ماهی فلوندر را زیر آب سرد بگیرید سپس در ظرف بچینید.
2. روغن زیتون و سیر را هم بزنید سپس روی ماهی ها بریزید. یک شاخه آویشن روی هر تکه فیله ی ماهی فلوندر قرار دهید.
3. طبق ذایقه با نمک دریایی مزه دار کنید.
4. ظرف را در فری که از قبل داغ کرده اید قرار دهید و 12 تا 15 دقیقه تا زمانی که ماهی به راحتی با چنگال تکه شود در فر بپزید.
نظرات کاربران