ماهی قزل آلای کبابی تند
– خوراک با ماهی و میگو
ماهی قزل آلای کبابی تند
کوک‌برگر
ماهی قزل آلای کبابی تند
(از دسته ی خوراک با ماهی و میگو)
مواد لازم برای تهیه ماهی قزل آلای کبابی تند برای 4 نفر
- مواد اصلی
- فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
- زنجبیل 1/2 قاشق چای خوری
- روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
- فیله ماهی قزل آلا 1.5 کیلوگرم
- لیمو به تعداد لازم
- عسل 1 قاشق چای خوری
- سس خردل 1 قاشق غذا خوری
- فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه ماهی قزل آلای کبابی تند
1. برای تهیه ماهی قزل آلای کبابی تند، ابتدا تابه ای را بر روی حرارت یگذارید و اجازه دهید کمی داغ شود.
2. ماهی قزل آلا را از درازا، دو نیم کنید و درون تابه داغ (از سمت گوشت آن نه پوست) قرار دهید تا تفت داده شود.
3. در یک بشقاب، زنجبیل را با فلفل قرمز، فلفل سیاه، خردل، عسل و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید و ماهی را درون این مخلوط بخوابانید.
4. ماهی را درون تابه به مدت حدود 20 دقیقه قرار دهید تا پخته شود و با یک چاقو به راحتی بریده شود.
5. ماهی را درون ظرف مناسب قرار داه و با لیموهای قارچ شده تزیین کنید
نظرات کاربران