ماکارونی کانتون چینی

1. سس :سس سویا، سس کچاب، عسل ،نشاسته، سرکه و نصف استکان آب رو باهم قاطی می کنیم و با هم زن دستی می زنیم تا یکدست بشود.

2. برای پخت ماکارونی ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون و نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارانی هاست بپزد تا کاملا نرم شود

3. پیاز را با زردچوبه سرخ می کنیم و سپس کلم، هویج، فلفل دلمه و بقیه ادویه را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا هویج کمی نرم شود.

4. سس آماده را اضافه می کنیم و به مدت 20 تا نیم ساعت هر چند دقیقه یکبار روی شعله کم هم می زنیم تا سس و ماکارونی به خورد هم بروند تا ماکارونی اماده شود