محلبی با شیره انگور

1. شیر و شیره را داخل ظرفی ریخته و روی گاز میگذاریم تا داغ شود

2. نشاسته ذرت و آب سرد را در ظرفی جداگانه مخلوط میکنیم و به مخلوط شیر و شیره اضافه میکنیم

3. مخلوط را با شعله ملایم بهم میزنیم تا غلیظ شود

4. بعد از غلیظ شدن در ظرف مناسب ریخته و در یخچال میگذاریم

5. بعد از دو ساعت ظرف را از یخچال بیرون می آوریم و با گردو و پسته تزیین میکنیم و نوش جان می کنیم