مربا کامکوات

1. کامکوات ها را شسته و با چنگال چند سوراخ روی آنها ایجاد کنید

2. در یک قابلمه آب جوش بیارید و میوه ها را به مدت ده دقیقه بجوشانید بعد با آب سرد بشویید اینکار را سه مرتبه تکرار کنید تا تلخی میوه گرفته شود

3. یک لیوان آب را با شکر و گلاب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید وقتی جوش آمد و شکر حل شد میوه ها را بریزید

4. به مدت یک ساعت با حرارت پایین بجوشانید تا غلیظ شود در چند دقیقه آخر آبلیمو را اضافه کنید

5. اگر دوست داشتید مقداری خلال پسته برای تزیین اضافه کنید

6. روی قابلمه یک پارچه بگذارید و به مدت 24ساعت در همین حالت بگذارید بعد داخل شیشه بریزید