مربای هویج و پوست پرتقال

– یک مربای ترکیبی و متفاوت با یک طعم خوشمزه و عطری خاص که از امتحان کردنش پشیمون نمیشید. سالهاست که به فصلش این مربای پاییزی رو درست میکنیم..

مربای هویج و پوست پرتقال - Vida.k

مربای هویج و پوست پرتقال


یک مربای ترکیبی و متفاوت با یک طعم خوشمزه و عطری خاص که از امتحان کردنش پشیمون نمیشید

سالهاست که به فصلش این مربای پاییزی رو درست میکنیم. وقتی دیدم دستورش در برنامه نیست تصمیم گرفتم براتون بفرستم تا شما هم استفاده کنید و به مربای هویجتون تنوع بدید

فقط کپی بدون ذکر منبع ممنوع. متشکرم
#مربای_پوست_پرتقال #مربای_هویج_و _پوست_پرتقال #مربای_هویج #مربا_هویج #مربا_پوست_پرتقال

مواد لازم برای تهیه مربای هویج و پوست پرتقال برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • هویج فرنگی نیم کیلوگرم
  • پرتقال دو عدد
  • شکر ۶۵۰ گرم
  • خلال بادام دو قاشق غذا خوری
  • آب سه لیوان
  • آبلیمو یک قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه مربای هویج و پوست پرتقال

در صورت تمایل میتوانیم به جای پوست پرتقال از پوست نارنج استفاده کنیم.

* اضافه کردن آبلیمو به خاطر جلوگیری از شکرک زدن مرباست و جایگزین آن میتواند دو سه قاشق آب پرتقال باشد.

* به جای خلال بادام میتوان از خلال پسته و یا ترکیب هر دو استفاده نمود.

* با این میزان مواد، تقریبا مقدار هویج و پوست پرتقال برابر است. شما در صورت تمایل میتوانید با پوست یک عدد پرتقال درست کنید .

* در این مربا از گلاب و هل استفاده نکنید چون عطر و طعم خاص پرتقال را از بین میبرد

طرز تهیه مربای هویج و پوست پرتقال

1. ابتدا هویج را پوست گرفته و به صورت خلالهای باریک خرد میکنیم.

2. پوست پرتقال را نیز خلالی کرده و قسمت سفید رنگ آن را میگیریم. سپس خلالها را داخل آب جوش ریخته و اجازه میدهیم یک دقیقه بجوشد. سپس از صافی رد میکنیم و دوباره داخل آبجوش میریزیم. این کار را سه مرتبه انجام میدهیم تا تلخی پوست پرتقال گرفته شود و سپس داخل آب سرد میریزیم و اجازه میدهیم یکی دو ساعت بماند و آب آن را عوض میکنیم.

3. شکر و آب را روی حرارت می گذاریم. زمانی که به جوش آمد هویج را اضافه نموده و اجازه میدهیم با شعله ی ملایم بپزد و کمی قوام بیاید.

4. سپس خلال پوست پرتقال را اضافه میکنیم. و اجازه میدهیم مربا قوام بیاید. در اواخر پخت نیز خلال بادام را همراه با آب لیمو یا کمی از آب پرتقال اضافه میکنیم. پس از چند دقیقه مربا آماده است

تصاویر تزئینات مربای هویج و پوست پرتقال

مربای هویج و پوست پرتقال - دستورش به تازگی تایید شده - Vida.k

سوالات متداول

چه دستور جالبی ویداجون خلال بادوم باعث کپک زدن نمیشه؟

✅ نه گلم چون هفت هشت دقیقه ای میجوشه.

نظرات کاربران

قسم بانو — جمعه، ۳ بهمن ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۶
لطفا پیج منم دنبال کنید تازه واردم
مریم گلی — جمعه، ۲۶ دی ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۴
💃💃💃💃💃🤩🤩🤩🤩
مامان امیرعلی — چهارشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۹ - ۱۶:۳۷
عالی
مامان راستین — سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۰
چه جالب😍
ترخون 65 — سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۹ - ۱۰:۴۱
عالیه ویدا جونم ♥♥
زهرا y — سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۹ - ۰۹:۴۸
عالیه خوشگلم حتما امتحانش می کنم 👌👌
ندا کلوچه☕ — سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۹ - ۰۷:۵۳
کلی پوست پرتقال دارم اتفاقا😁😬میخاستم خشکشون کنم برا کیکاااا😛
مادرعاشق — سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۹ - ۰۱:۱۶
عالیه ویدای عزیزم
mahdis♡ — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۲
چقدر عالی
اسماءخانوم — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۱
چه جالب👌👌👌
دست گلتون درد نکنه ویدا جونم🥰
Chef Z@hra — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۹
به به 😍
ویدا گلی بازم دستور مربا بذار 🤗
یاسمینا — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۴
چه دستور جالبی ویداجون خلال بادوم باعث کپک زدن نمیشه؟
vida.k — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۰
نه گلم چون هفت هشت دقیقه ای میجوشه
یاسمینا — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۹
ممنون ویداجون❤❤
لیلا — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۸
عالی عزیزم
zakieh — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۲
نکنه پوستت کوتاهه ناهار میخوری چشات هم میاد😂😂😂😂
گل نرگس — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۶
زکیه همه جا
zakieh — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۵
😁😁😁😁
سوگند — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۸
🙄🙄😒
zakieh — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۸
بروووووووو😂😂😂😂
mis somayeh — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۸
چه رنگی به به.ماشاالله هنرمند
مامان کیان جون — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۵
عالی بود عزیزم😍
شهره سلطانی — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۷
عالی
نیایش — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۴:۱۴
عالی
sara banoo — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۹
هویج فرنگی چ جالب نشنیدم تاحالا😁
حتماامتحانش میکنم البته تابستون😍
مامان امیرحسین❤ — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۶
خاله ی همسرم همیشه اینطوری مربای هویج درست میکنه .خیلی خوشمزه است .
♡Hanieh.M♡ — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۲
😍😍😍😍
zakieh — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۹
نخورده خوشم اومد آدرس بده بیام خونه مامانت بخورم و برگردم😀😂😂😂
ᜁMersanaᜁ — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۷
😋😋😋😋
مرمری — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۵
ویدا مامان منم همیشه توی مربا هویج خلال پوست پرتقال میریزن خیلی عالی میشه طعم فوق العاده ای داره.
Masoomeh — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۰
تبریککککککک😍
aysssel — دوشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۱:۲۶
مبارررررکه