مرغ تیکا

1. ابتدا مرغ رو حبه ای خورد میکنیم و نمک و فلفل و دارچین و آبلیمو و سیر و ماست رو اضافه کرده و خوب با دست مخلوط میکنیم که خوب به خرد مرغ بره و 1 ساعت و نیم تو یخچال میمونه تا خوب خوشمزه بشه .

2. اگه زمانتون زیاده بیشتر بزارید تو یخچال....بعد پیاز رو حلقه ای کرده و حلقه ها رو از هم جدا میکنیم و تو روغن در حد 3 دقیقه تفت داده و رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و2 دقیقه تفت داده.

3. بعد مرغ رو با همون موادش میریزیم تو پیاز و 10 دقیقه با شعله کم میزاریم بمونه بعد درشو میزاریم و 20 دقیقه میمونه تو تابه و خاموش میکنیم . ...این غذا به آب نیاز نداره و خیلی خوشمزست