مرغ رستورانی

سوالات متداول

❓دوست عزیزممنون بابت دستور 👌👌 یعنی مرغ رو داخل ظرف سس نمیریزیم ؟و کم کم اصاف میکنیم در طی زمان‌پخت؟؟

✅ عزیزم مرغا ک سرخ شد یکی یکی بریزین تو ظرف سس تا همه جای مرغ ب سس آغشته بشه و در ظرف اصلی ک میخوایین مرغ بپزین میچینین.و از سس ک زیاد میاد هر نیم ساعت میریزین روی مرغا.

❓به به من مطمئنم که خوشمزه میشه . ممنون از دستورتون .چون خودمم همینطور درست میکنم. با اندکی تغییر. بعد از سرخ شدن مرغ من پیاز و فلفل دلمه رو ریز خورد میکنم سرخ میکنم به همراه رب. و بعد آب و زعفرون هم میدم وقتی سس جوش اومد مرغ رو میزارم داخلش وبا شعله ملایم عاالی میشه. یه قاشق آبلیمو هم بعضی مواقع میزنم . البته من یه بار میخواستم به جای رب با رب انار درست میکنم به نظرتون عالی و خوشمزه میشه؟

✅ مامانم با رب انار میپزه گاهی ترکیب رب انار و رب گوجه .عالی میشه.