مرغ گشنیزی
– مرغ_گشنیزی..
مرغ گشنیزی
مرغ_گشنیزی
مواد لازم برای تهیه مرغ گشنیزی برای 3 نفر
- مواد اصلی
- سینه مرغ 1 عدد
- ماست 4 قاشق غذا خوری
- سس مایونز 2 قاشق غذا خوری
- سرکه 1 قاشق غذا خوری
- گشنیز خرد شده 3-4 قاشق غذا خوری
- سیر رنده شده 1 حبه
- زعفران به مقدار لازم
- نمک و فلفل وپودرآویشن و کاری به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه مرغ گشنیزی
این خوراک رو هم با نون هم با برنج میتوان سرو کرد
طرز تهیه مرغ گشنیزی
1. مرغ رو به تکه های کوچک خرد میکنیم.
2. تمام مواد رو به جز مرغ را مخلوط کرده و به خوبی هم بزنیدو مواد را کنار بگذارید
3. مرغ ها رو کمی در تابه تفت دهید یا اگر خواستید سرخ کنید پس از آنکه مرغها پخت سس مذکور را که آماده کرده اید رو به مرغها اضافه کنید
4. پس از جوش آمدن زیر شعله را ملایم کنید تا در آن سس کمی بپزد .
5. فقط اگر بخواهید سس تا آخرآبش تمام شود کمی مرغتان خشک میشود توصیه من این است که کمی از سس را بر مواد باقی بگذارید که غذای تردتر و خوشمزه تری داشته باشید
نظرات کاربران
البته بسته به ذائقه افراد هم داره