مرغ گشنیزی

– مرغ_گشنیزی..

مرغ گشنیزی - Marziyeh

مرغ گشنیزی

مرغ_گشنیزی

مواد لازم برای تهیه مرغ گشنیزی برای 3 نفر

مواد اصلی
سینه مرغ 1 عدد
ماست‏ 4 قاشق غذا خوری
سس مایونز 2 قاشق غذا خوری
سرکه 1 قاشق غذا خوری
گشنیز خرد شده 3-4 قاشق غذا خوری
سیر رنده شده 1 حبه
زعفران به مقدار لازم
نمک و فلفل وپودرآویشن و کاری به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه مرغ گشنیزی

این خوراک رو هم با نون هم با برنج میتوان سرو کرد

طرز تهیه مرغ گشنیزی

1. مرغ رو به تکه های کوچک خرد میکنیم.

2. تمام مواد رو به جز مرغ را مخلوط کرده و به خوبی هم بزنیدو مواد را کنار بگذارید

3. مرغ ها رو کمی در تابه تفت دهید یا اگر خواستید سرخ کنید پس از آنکه مرغها پخت سس مذکور را که آماده کرده اید رو به مرغها اضافه کنید

4. پس از جوش آمدن زیر شعله را ملایم کنید تا در آن سس کمی بپزد .

5. فقط اگر بخواهید سس تا آخرآبش تمام شود کمی مرغتان خشک میشود توصیه من این است که کمی از سس را بر مواد باقی بگذارید که غذای تردتر و خوشمزه تری داشته باشید

تصاویر تزئینات مرغ گشنیزی

مرغ گشنیزی - شب های بلند زمستان هر وقت مادر سفره شام را زودتر پهن می کرد و کت آقاجون را از کمد بیرون می کشید می فهمیدیم قرار است جایی برویم همان سر شب با کلی ذوق و شوق، آماده میشدیم برای رفتن به یک شب نشینی آقاجون می گفت: صله ارحام دل آدم را شاد نگه می دارد هیچکس هم نمی گفت نمی آیم! ازین ادا اصول ها که من نمی آیم شما خودتان بروید و امتحان و آزمون و کنکور دارم وجوان است دوست دارد توی خودش باشدهم نداشتیم همه با هم می رفتیم تلفن هم نبود که قبلش هماهنگ کنیم و میزبان و بچه هایش را هم کلی ذوق زده می کردیم به سر کوچه شان که می رسیدیم جلوتر از مادر و آقاجون بدو بدو خودمان را به درشان می رساندیم تا از بودنشان اطمینان پیدا کنیم با یک چشم از لای در حیاط که اغلب خوب بسته نمی شد یا از سوراخ کلید به درون خانه شان سرک می کشیدیم روشن بودن یک چراغ، به منزله این بود که خانه نیستند و خودشان جایی رفته اند حسابی توی ذوقمان می خورد و قلب و دلمان حسابی می گرفت اما اگر همه چراغها روشن بود بگو بخند تا آخر شبمان جور بود اما این روزها چه آخر شب که بغض می کنی دردها که تلنبار می شود، میروی سراغ لیست مخاطبانت یکی حالت روح یکی لست ریسنتلی یکی لانگ تایم اگو! یکی دلیت اکانت! آدم نمی داند کی هستند، کی نیستند!؟ اصلا آدم نمی فهمد چراغ کدام خانه خاموش است و کدام روشن!؟ تا بی مقدمه برایش تایپ کند: " تشنه ی یک صحبت طولانی ام ". و سریع ریپلای شود: " بگو من کی کجا باشم؟ ". داریم از تنهایی و بی همزبانی "دق" می کنیم بعد اسمش را گذاشته اند " عصر ارتباطات "... ┄┄┅┅✿🍃❀💜❀🍃✿┅┅┄┄ البته خالی از لطف نماند که فضای کلیپ برگر، واقعا فضای دوستیهای خوب وسالمه..انشاءالله هر چه بیشتر این دوستیهای کلیپ برگری قوت واستحکام بگیره تا آشپزی صرفا یه آشپزی نباشه بلکه پلی باشه برا دوستی هنرها و مهربونیها .. ممنونم از همتون..⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘ مرغ گشنیزی اینم لینک دستور این مرغ خوشمزه..ممنونم مرضیه عزیز..عاااالی بود🌹🌹 - مامان حناوحسام

دسته بندی:

خوراک با گوشت سفید

زمان آماده سازی:

زمان پخت:

قابل سرو برای:

درجه سختی:

#خوراک با گوشت سفید

#سینه مرغ

#سس مایونز

#نمک و فلفل

نظرات کاربران

مامان امیرحسین — پنجشنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۹

من درست کردم خوشمزه ست

یکتا — پنجشنبه، ۱ مهر ۱۳۹۵ - ۰۸:۲۷

مث خورشتای هندیهاست خوشمزست

Nazanin — سه‌شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۶:۰۰

ظاهرش ک خوب نیست فک نکنم خوشمزه بشه

مامان حناوحسام — چهارشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۸

سلام..من درست کردم..عااالی بود..ممنونم⚘⚘⚘

marziyeh — سه‌شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۸:۰۱

برعکس ظاهرش مزه اش عاللیه
البته بسته به ذائقه افراد هم داره