مسقطی خامه و پسته
– مسقطی_خامه_پسته لذیذ و مقوی برای کودکان و یه عصرونه دلچسب برای دورهمی..
مسقطی خامه و پسته
مسقطی_خامه_پسته
لذیذ و مقوی برای کودکان و یه عصرونه دلچسب برای دورهمی
مواد لازم برای تهیه مسقطی خامه و پسته برای 15 نفر
- مواد اصلی
- نشاسته گل 200 گرم
- شکر 200 گرم
- آب 1 لیتر
- پودر پسته یا خلال پسته 1/2 پیمانه
- گلاب 1/2 پیمانه
- پودر هل 1/2 قاشق غذا خوری
- خامه 100 گرم
نکته های مهم برای تهیه مسقطی خامه و پسته
این دسر براحتی و به سرعت حاضر میشود و بسیار لذیذ ، دلچسب و مناسب پذیرایی هم هست.
برای داخل دسر، هم میتوان خامه فرم گرفته استفاده کرد و هم خامه صبحانه،که در صورت استفاده از خامه فرم گرفته میتوان از میزان شکر کم کرد
طرز تهیه مسقطی خامه و پسته
1. ابتدا نشاسته را با کمی از آب حل کرده،سپس با شکر و مابقی آب ترکیب کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتبا هم بزنید
2. مواد را آنقدر هم بزنید تا به غلظت فرنی رقیق برسد و شفاف شود.ب(ا حرارت ملایم و هم زدن مداوم حدود 10دقیقه)
3. سپس گلاب،پودر هل و پسته(پودر یا خلال) را افزوده و آنقدر هم بزنید تا خط قاشق روی آن بماند و سفت شود.(حدود پنج دقیقه)
4. در انتها خامه را افزوده و حرارت را خاموش کنید و با مواد بخوبی ترکیب کنید تا یکدست شوند.
5. مواد را در قالبی که کمی چرب شده بریزید و بمدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.
6. سپس برگردانید و براحتی از قالب خارج کنید و با پودر پسته و خامه فرم گرفته تزیین کنید
تصاویر تزئینات مسقطی خامه و پسته
نظرات کاربران
سپاس بانو
میشه پسته رو فقط واسه تزیین بریزیم روی مسقطی؟
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ بسیار عالی. من قصد دارم درست کنم فقط یه سوال. خامه صبحانه میشه یا فقط خامه قنادی؟
✅ خامه صبحانه عزیزم.
❓ عالیه میشه پسته رو فقط واسه تزیین بریزیم روی مسقطی؟
✅ آره عزیزم میشه.