مطبل لبنانی
– دستورپخت عربی
مطبل لبنانی
کوک‌برگر
مطبل لبنانی
(از دسته ی دستورپخت عربی)
مواد لازم برای تهیه مطبل لبنانی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- آبلیمو 1/2 پیمانه
- نمک به مقدار لازم
- فلفل قرمز به مقدار لازم
- روغن زیتون 1/2 پیمانه
- ارده 3 قاشق سوپ خوری
- بادمجان 1 کیلوگرم
طرز تهیه مطبل لبنانی
1. بادنجان را کباب کرده پوست آنها را گرفته و بکوبید یا در مخلوط کن بریزید.
2. ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کرده و کمی نمک بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط کنید.
3. مواد را داخل ظرف ریخته وسط آن را گود کنید بقیه روغن زیتون را در گودی بریزید.
4. روی مطبل را می توانید پودر فلفل قرمز و مقداری جعفری خردشده بپاشید و میل کنید
تصاویر تزئینات مطبل لبنانی
نظرات کاربران
zahra
— چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۴
منکه اصلا خوشم نیومدهیچ کودوم از اعضای خوانوادمم نخوردن
علویه
— دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۵۵
اسم درست اين پیش غذا متبل بادمجان نه مطبل(مگه طبل )
Mamane narges
— سه‌شنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۵
من تو عراق خوردم خوبه اما بعنوان پیش غذا
عارفه حسینی
— سه‌شنبه، ۳ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۵
نمیشه کبابی نکرد؟سرخ کرد؟
mohanna Yazdani
— سه‌شنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۰
نه عزیزم طعمش بد میشه
مینا
— یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۳
من الان تو رستوران لبنانی ام.مطبل عالیه
مرضیه
— سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۶
من از دوست عربم یاد گرفتم ماست هم میزنم عالیه عاشقشم
saba
— پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۰
بنظرم شبیه کشک بادمجون خودمونه.منتها بدون کشک
niloofar
— یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۰
نه خیلی خوشمزه تره،البته دستور رستوران ها چیرای دیگم داره
saeideh
— یکشنبه، ۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۳
فرقش با باباگانوش چیه؟
گل نرگس
— یکشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۵
عالی
مامان شادی
— سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۳۹
عاشقشم
nemsis
— دوشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۱۱
خیلی خوشمزست
aida
— سه‌شنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۲۰:۱۶
واقعا خوش مزه هست امتحان کنی
samira
— شنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۱:۳۳
عالی
بیتا
— چهارشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۳ - ۲۱:۰۸
منگعاشق مطبلم
سوالات متداول
❓ نمیشه کبابی نکرد؟سرخ کرد؟
✅ نه عزیزم طعمش بد میشه.