موس توت فرنگی

1. به جای خامه قنادی میتونین خامه صبحانه به علاوه مقداری پودرشکر استفاده کنین؛

2. استفاده از رنگ خوراکی دلخواهی هستش؛

من واسه خوشرنگتر شدن 1 قطره رنگ ژله ای قرمز (مارک فو) اضافه کردم؛

3. برای تهیه پوره توت فرنگی؛ توت فرنگی ها را بشویید و سبزی آن را بگیرد؛ آنها را ریز خرد کرده یا در مخلوط کن بریزید وقتی یکدست شدن با مقداری شکر بذارید روی حرارت تا بپزه و آب بندازه؛

4. این موس خوشمزه را میتونین با تخم مرغ هم تهیه کنین؛

(به این صورت که 2 عدد سفیده تخم مرغ را با همزن انقد بزنید تا فرم بگیرند سپس 75 گرم شکر به آن اضافه کرده و مجددا کمی هم بزنین؛

سپس خامه فرم گرفته و محلول ژلاتین و پوره را اضافه و با لیسک هم بزنین تا مخلوط بشن و در آخر در ظرف یا قالب دلخواه بریزید)

منتها من چون از تخم مرغ خام در دسر خوشم نمیاد تخم مرغش را کلا حذف کردم و کاملا راضی بودم?

5.نحوه سرو این موس هم متفاوته؛ میتونین در لیوان ؛ جام ؛ ظرف یا قالب دلخواه سرو کنین و یا میتونین از قبل کیک بپزید و سپس برش زده و مایه موس را بین برش های کیک قرار بدید؛

و به دلخواه تزیین کنین(با خامه فرم گرفته؛ شکلات؛پودر قند؛میوه و ..)

من طبق عکسی که مشاهده میکنین به صورت تک نفره در جام و لیوان سرو کردم؛و چون برای لایه بالایی موس از ژله لیمویی استفاده کرده بودم اونو با برش های لیمو تزیین کردم؛ ترکیب جالبی بود?