موس شکلاتی بدون تخم مرغ

سوالات متداول

❓مائده جون میشه از این موس واسه کاور کیک استفاده کرد؟

✅ نه عزیزم نمیشه چون اونقدر غلظت نداره و سفت نیس.

❓باشه عزیزم ممنون من نظرم روی هفتاد یا هشتاد گرم شکلات هست. میترسم کمتر بریزم شکلات بعد میذارم یخچال بافتش خراب شه!!! دیکه راه حلی داره؟!! خراب میشه کل موادم یهویی. حالا باز تست میکنم. نظرم رو شکلات کم هست خیلی کم... تازه هفتاد زیاد گفتم. مثلا ۵۰ گرم... چون بچه کوچیک دارم. هر چی شکلاتش کمتر بهتر!!! حالا حتما تست میکنم عزیزم

✅ 50 گرم از نصف موادم کمتره!
نمیدونم والله... حالا اونجور ک گفتم امتحان کنید.ولی بعید میدونم خراب بشه.

❓یه سوال عزیزم شکلات تخته ای رو میشه کمتر بریزیم؟!! تاثیری روی بافتش میذاره؟؟

✅ چقد کمتر میخوایید بزنید؟خیییلی کم نشه. چون خود شکلات ی غلظتی داره، موادو غلیظتر میکنه... شما مقدار مد نطرتون رو بزنید، ببینید اونجور ک میخوایید شده یا نه، مزشو دوس دارید یانه،،، اگه دیدین بازم شکلات میخواد اضافه کنید..

❓500میلی لیتر معادل چ پیمانه ای میشه؟

✅ 2 پیمانه.

❓مائده جون نشاسته که گفتی منظورت همین نشاسته هایی که باهاش فرنی درست میکنیم هست؟؟ همین خرده ها؟؟

✅ نه گلم. اونی ک شما میگی نشاسته گل هست. که ذرات خورد و ریز داره. ولی نشاسته ذرت کاملا پودره. مث آرد.