موس شکلات

1. شیر، شکرو نمک را روی حرارت قرارداده تا کمی گرم شود.

2. شکلات ریز شده را به شیر اضافه کرده وبعد از 1 دقیقه به آرامی آن راهم زدهتا شکلات ذوب و در شیر حل شود.

3. سپس از روی حرارت برداشته و اگر هنوز شکلات کاملا ذوب نشده بود در مخلوط کن بریزید وکمی هم زده تا کاملا صاف شود.

4. ماست را کاملا زده تا صاف و کرکی شود

5. و بعدبا شیر مخلوط کرده و هم بزنیدتا یکدست شود.

6. سپس در لیوان ویا ظرفهای موردنظرتان تقسیم کنیدوبه مدت 2 تا 1 شب در یخچال قرار دهید