مینی ژله ویترینی

1. ژله آلورا را با یک لیوان آب جوش خوب حل کنید و بعد یک لیوان آب سرد بریزید و هم بزنید. یک ملاقه از ژله را برداشته و با مقداری رنگ خوراکی سبز مخلوط کنید و روی یک بشقاب که سلفن کشیده اید بریزید و در یخچال بگذارید تا بسته شود بقیه ژله آلورا هم در محیط آشپزخانه بگذارید تا خنک شود.

2. ژله آلبالو را با یک لیوان آب جوش خوب حل کنید و بعد بستنی را اضافه کنید و آرام هم بزنید تا بستنی های آب شده روی سطح ژله باشد و روی یک سینی مستطیل شکل که سلفون انداخته اید بریزید و تا 40 دقیقه در یخچال قرار دهید.

3. با چاقو به صورت مارپیچ از عرض سینی ژله آلبالو را برش دهید و رل کنید تا به صورت گل در بیاید.

4. گل ها را بر عکس از قسمت مارپیچ شده درون استکان قرار دهید و مقداری ژله آلورا روی آن بریزید که سه سانت گل از کف استکان بالاتر بیاید و در یخچال بگذارید.

5. ژله سبز را به شکل برگ برش دهید و روی ژله بسته شده بگذارید و چند قاشق ژله آلورا روی آن بریزید و در پخچال بگذارید وقتی بسته شد بقیه ژله آلورا را بریزید در استکان ها و بگذارید کاملا بسته شود و بعد از 2 ساعت از قالب بیرون بیاورید