مینی کوکی

سوالات متداول

❓ببخشید نمیخواد زرده و سفیده ی تخم مرغ رو از هم جداکنیم؟؟

✅ نه گلم لازم نیست.

❓سلام خانم عزیزمهربان.من ماسوره ندارم.باچیزدیگه ایی میشه ریخت.؟واینکه پایپ میکنیم معنیش چیه

✅ منم بدون ماسوره درست کردم با قاشق ریختم تو سینی توستر.

❓حتما روغن مایع میخواهد؟

✅ بله حتما لازمه.

❓عزیزم من فرم خراب شده تو توستر بخوام درست کنم همه مواد توش جا نمیشه, میشه دو مرحله ریخت؟ خراب نمیشه؟

✅ بله عزیزم میشه چراکه نه.

❓بدون بیکینگ پودرم میشه عزیزم؟

✅ نه گلم نمیشه.

❓سلام من مینی کوکی رو درست کردم ولی زیاد پف نکرده به نظرتون کارم ایراد داشته یا اصلا نباید پف کنه..؟؟ممنون میشم جواب بدین اخه شوهرم و پسرم خیلی دوس داشتن میخوام بازم درست کنم

✅ سلام عزیزم، یه کم باید پف کنه نه به اندازه کیک ، پفش هم مثل خودش مینی هست، ممکنه بیکینگ پودرتون مقدارش کم بوده یا کهنه بوده یا اینکه مقدار روغن رو بیشتر از دستور ریختین، اگه دیدین خمیرتون خیلی شله میتونید یه قاشق آرد اضافه کنید.

❓من‌کاغذ روغنی ندارم‌میشه کف سینی‌رو چرب کنم؟؟؟با ارد برنج‌سفید یا‌گندمم‌میشه درست‌کرد؟قیف هم‌ندارم😕

✅ عزیزم من بدون کاغذ روغنی امتحان نکردم، اما فکر میکنم بشه، راجع به ارد برنجم فکر کنم کلا طعم دیگه ای پیدا کنه و مزش عوض بشه اگه با طعم های جدید مشکلی ندارین میتونین امتحان کنید شاید خوشمزه شد🤗.

❓سلام عزیزم یه سوال داشتم. من کیک درست می‌کنم و همه‌شون خیلی خوب میشه ولی شیرینی‌هام و بیسکویت‌هایی که درست می‌کنم خوب درنمیاد. شعله بالای فِرَم روشن نمیشه.برای پخت شیرینی باید شعله بالا هم روشن باشه؟؟؟؟

✅ سلام عزیزم نه تقریبا در بیشتر شیرینی ها و بیسکوییت ها کمی تغیر رنگ زیر شیرینی ها کافیه و نشون میده که پخته شد احتمالا مشکل از دستور پخت یا نحوه انجام کارتون هست، از این دستور دقیق استفاده کنید انشالا که از نتیجه راضی میشین.

❓بجای روغن مایع میشه از کره ایتفاده کرد؟

✅ بله میشه از ۴قاشق غذاخوری کره آب شده استفاده کرد، البته ماندگاریش کمتر میشه عزیزم.

❓عزیزم میشه بگی با قیف ماسوره دار میشه یا ن؟؟ مثل شیرینی بهشتی بشه مدلش یا باید بی ماسوره زد.؟؟؟؟؟ بعد اینکه نرم هستش ..منظورم بعد خنک شدنشم نرم میمونه

✅ بله با قیف ماسوره دار میشه ولی از اونجایی که خیلی سفت نیست تو فر که میره شکلش رو حفظ نمیکنه، بافت نرمی داره و به شرط اینکه در ظرف در بسته نگه داری بشه همونجور نرم میمونه.

❓من امروز درست کردم خوب بود فقط یه سوال من تو توستر درست کردم اولش فقط المنت پایین و روشن کردم حدود ۵ دقیقه بعد زیر کوکی ها کاملا برشته شد ولی هنوز نپخته بود نمی دونین باید چیکارش کنم؟ الان پخته ولی زیر کوکی ها زیاد برشته شد

✅ عزیزم من همیشه تو فر درست میکنم تجربه استفاده از توستر رو ندارم، ولی با توجه به توضیحاتتون فکر میکنم چون حرارت یک طرفه و احتمالا زیاد بوده این مشکل پیش اومده.

❓سلام ببخشید منظورتون ۲ سومه پیمانه آرد هست و یک چهارم پیمانه شکر؟

✅ بله گلم قیقا👌.

❓عزیزم پیمانه که استفاده کردی مال پلوپزه یا با لیوان فرانسوی؟؟؟

✅ پیمانه استاندارد یا پیمانه پلوپز عزیزم.

❓سلام...من الان درست کردم ....عاااالیه این ع دستور👌👌👌👌 مرسی خانمی...مگه داریم دستور به این راحتی و خوبی؟؟😍😍😍 دقیقا طبق دستور درست کردم و سی تا دونه کوکی بهم داد😋😋😋😋

✅ عزیزم نوش جونتون ،خداروشکر که دوست داشتین.

❓سلام خانومی،میشه بدون ماسوله درست کرد؟ مثلا با قاشق روی سینی فر بذاریم؟

✅ سلام عزیزم چون خمیرش یه مقدار چسبندست احتمالا خیلی شکلش مرتب نشه.

❓سلام از هر ماسوره اي بخوايم ميتونيم استفاده کنيم يا ساده؟

✅ عزیزم توی فر پهن میشه خودش، شکل ماسوره نمیگیره ، من خودم از شکوفه متوسط استفاده میکنم ولی همنطور که میبینین کاملا صاف شده.