کوکی کره بادام زمینی

1. کره و کره بادام زمینی و شکرها را چند دقیقه با همزن بزنید تا سبک و کرمی شود.

2. تخم مرغ و وانیل و شیر را اضافه کنید و کمی بزنید.آرد و نمک و بکینگ پودر 3 بار الک شده را اضافه و مخلوط کنید.

3. از خمیر گلوله هایی اندازه گردو بردارید در دست گرد کنید و در شکر بغلطانید و درون سینی فر بچینید.

4. سینی را برای حدودا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه قرار دهید(زمان پخت با توجه به اندازه کوکی ممکن است چند دقیقه کمتر یا بیشتر باشد).بعد از خنک شدن از سینی جدا کرده و سرو کنید