میوه شکری

– حتما میوه های استوایی شکری را خورده اید.این هم نمونه ایرانی آن با کدو حلوایی و گلابی..

میوه شکری - نیره اعظم زنجانی

میوه شکری


حتما میوه های استوایی شکری را خورده اید.این هم نمونه ایرانی آن با کدو حلوایی و گلابی

مواد لازم برای تهیه میوه شکری برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • کدو حلوایی تکه شده 2 پیمانه
  • شکر 1.5 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه میوه شکری

اصلا طعم کدو حلوایی نداشت و بسیار خوشمزه شد .من با گلابی هم این کار را انجام دادم عالی شد.

انشاالله با آناناس هم انجام میدم و خبرش را می دهم

طرز تهیه میوه شکری

1. ابتدا یک پیمانه ازشکر را روی کدوحلوایی ها که پوست کنده و تکه کرده اید بریزید

2. یک شب تا صبح در یخچال قرار دهید.یعنی حدود دوازده ساعت تا کدوها کامل آب بیندازد.

3. حالا آن را روی اجاق گاز بگداریدو باقی شکر را ریخته وقتی جوش آمد با حرارت کم پنج دقیقه بجوشانید ( بیشتر نجوشد که له می شود). خاموش کنید و بگذارید دوساعت به حال خود بماند.

4. این کا را چهار بار انجام دهید یعنی بجوشانید وخاموش کنید.تا شکر و آب به خورد کدوها بروند.

5. حالا مواد را داخل الک ریخته بگذارید دوسه ساعت بماند تا کاملا اگر شربتی دارد بچکد.عجله نکنید..

6. حالا میوه ها را داخل سینی چیده و بگذارید خشک شود من زیر رادیاتور قرار دادم دو روز طول کشید تا خشک شود

سوالات متداول

چه جالب مصرفش چیه ؟؟

✅ سلام مهربون.تو آجیل استفاده میشه.خیلی هم خوشمزه است.ترد است
خشکباری ها می فروشند .نسبتا هم گران است. البته بیشتر میوه های استوایی است..

عزیزم از همون اول میوه ها رو‌تکه کوچیک‌کنیم؟‌یا بعد خشک شدن خردشون کردید؟

✅ خانومی.باید خرد کنی و بعد مراحل را انجام دهی.کارهای زیبایت را دیدم لایک عالی.

سلام عزیزم دیگه چه میوه هایی رو میشه اینجوری درست کنیم ؟

✅ سلام مهربون.عزیزم تمام میوه ها میشه اما یک پروسه طولانی داره حدود سه هفته یا بیشتر طول میکشه با این روش ساده میتونی پوست پرتقال،هویح و به را هم انجام بدهی .آناناس هم عالی شد.به هم خیلی خوشرنگ میشه فقط باید کمی بیشتر بحوشه و دمکنی بزاری که رنگ بندازه.

عزیزم عالیه... فقط یه سوال،آیا مثل پاستیل کشدار میشه،یا مثل آبنبات ترد و شکننده؟

✅ سلام نازنین ببخشید دیر جواب دادم.
عزیزم ترد و شکننده است و پاستیلی نمیشود..

نیره خانم من میخام به رو شکری کنم ممکنه توضیح بدین؟

✅ سپس در صافی بریز تا شربتش کامل خارج بشه و خنک بشه بعد در شکر بغلطان و بزار چند روزی خشک شود.کنار رادیاتور زود خشک میشود.
این کار حوصله و وقت می خواهد عجله ای خوب در نمیاد..

خوشمزه میشه؟

✅ بله عزیزم.خیلی خوب شد .ماندگاری هم داره..

نظرات کاربران

خانومی — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۸
چه جالب
مصرفش چیه ؟؟
نیره اعظم زنجانی — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۰
سلام مهربون.تو آجیل استفاده میشه.خیلی هم خوشمزه است.ترد است
خشکباری ها می فروشند .نسبتا هم گران است. البته بیشتر میوه های استوایی است.
یاسمینا — پنجشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۱
عزیزم از همون اول میوه ها رو‌تکه کوچیک‌کنیم؟‌یا بعد خشک شدن خردشون کردید؟
نیره اعظم زنجانی — پنجشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۷
خانومی.باید خرد کنی و بعد مراحل را انجام دهی.کارهای زیبایت را دیدم لایک عالی
یاسمینا — پنجشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۲
قربونت عزیزم ممنونم هم برای پاسخگوییتون هم تشکر برای دیدن کارهام 🙏عزیزم شما هم فالو هستی وکارهای زیبا و‌هنرمندانتونو میبینم 😍😍❤❤موفق باشید گلم🙏🙏🌸🌸
Eliya — سه‌شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۳
سلام عزیزم دیگه چه میوه هایی رو میشه اینجوری درست کنیم ؟
نیره اعظم زنجانی — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۷:۴۵
سلام مهربون.عزیزم تمام میوه ها میشه اما یک پروسه طولانی داره حدود سه هفته یا بیشتر طول میکشه با این روش ساده میتونی پوست پرتقال،هویح و به را هم انجام بدهی .آناناس هم عالی شد.به هم خیلی خوشرنگ میشه فقط باید کمی بیشتر بحوشه و دمکنی بزاری که رنگ بندازه
Eliya — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۶
حتما امتحان میکنم اینجوری شبیه میوه خشک های حبه ای بیرونی میشن؟
رویا — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۱
سلام. من درست کردم من خودم دوست داشتم. الان هم دارم با کیوی امتحان میکنم نمیدونم چی میشه😉
نیره اعظم زنجانی — جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۲
سلام نازنین.خیلی هم عالی .نوش جونتوووون.
تجربه ات را اینجا به اشتراک بزار.ممنون میشم.باید خوب بشه.
رویا — جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۳
حتما. ممنون از شما بانوی سخاوتمند
FatemeH♡ — چهارشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۹
بخاطر دستور ممنون بانو💐. باید حتما امتحان کنم.
نیره اعظم زنجانی — چهارشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۰۷:۴۳
خواهش می کنم دوست من.خوشحال میشم تجربه ات را اینجا به اشتراک بزاری و ببینیم.
خدایـــــا..... — دوشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۴
عزیزم عالیه...
فقط یه سوال،آیا مثل پاستیل کشدار میشه،یا مثل آبنبات ترد و شکننده؟
نیره اعظم زنجانی — چهارشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۰۷:۴۱
سلام نازنین ببخشید دیر جواب دادم.
عزیزم ترد و شکننده است و پاستیلی نمیشود.
خدایـــــا..... — چهارشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۶
ممنون گلم
Z.R — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۶
خواهش
Z.R — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۱
عالی
نیره اعظم زنجانی — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۹
ممنون
لیلا — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۸
چشم حتما
لیلا — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۳
نیره خانم من میخام به رو شکری کنم
ممکنه توضیح بدین؟
نیره اعظم زنجانی — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۵
سپس در صافی بریز تا شربتش کامل خارج بشه و خنک بشه بعد در شکر بغلطان و بزار چند روزی خشک شود.کنار رادیاتور زود خشک میشود.
این کار حوصله و وقت می خواهد عجله ای خوب در نمیاد.
لیلا — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۶
برای عید میخام انشاالله ده پانزده روز دیگه بزارم خوبه؟
نیره اعظم زنجانی — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۱
بله عزیزم ماندگاریش زیاده اما هر چه تازه تر باشه خوشمزهتر و بهتره.درست کردی عکسش را بزار.
لیلا — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۵
سلام
متشکرم نظر لطفتونه
ممنون از راهنماییتون
نیره اعظم زنجانی — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۳
عزیزم کارهای زیبایت را دیدم.
مراحل کار به هم همینطور است که توضیح دادم.اما به خاطر رنگ قرمز و زیبای به و سفت بودن به اول بیست دقیقه با آب به را بپز و بعد شکر و کمی جوهر لیمو یا آبلیمو بریز و پنج وقبقه بجوشان و چهار ساعت با در بسته استراحت بده این کار را چهار بار انجام بده و آخرین بار بگذار با حرارت کم نیم ساعتی بجوشه تا رنگ بندا زه وغلیظ بشه .
زینب السادات — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۳
دوستان عزیز من تازه وارد کلیپ برگر شدم دنبالم کنید ممنون
نیره اعظم زنجانی — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۹
انجام شد عزیزم.مشتاق دیدار کارهایت هستم
برکه — شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۲
عالیه
نیره اعظم زنجانی — شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۰
ممنونم نازنین
Negin — چهارشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۱۸
خوشمزه میشه؟
نیره اعظم زنجانی — چهارشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۲
بله عزیزم.خیلی خوب شد .ماندگاری هم داره.