نان خامه ایی لقمه ایی در توستر

سوالات متداول

❓ بار اول دماش کمتر بود.یکم بیشتر طول کشید. باز پف کردن تا سر قابلمه رو برداشتم صاف شدن. بار دوم دوباره صاف شدن. نکنه تو قابلمه روی گاز نمیشه درستش کرد؟ آخه هر دوبار روش طلایی نمیشد. تا بغل طلایی میشدن ولی بالا به هیج وجه

✅ والا من تا حالا رو گاز درست نکردم اما کلیپشو دیدم ک خیلی اوکی بود.

❓ سلام عزیزم من کره محلی دارم میتونم ازش استفاده کنم ؟

✅ بله میشه اما توی طعم اثر میزاره.

❓ سلام .میشه به جای کره از روغن صاف قنادی استفاده کنیم؟

✅ نه عزیزم نمیشه.

❓ خیلی عالیه چون من توستردارم میشه خواهش کنم اندازه موادش رو به لیوان بگین؟؟؟؟

✅ گلم هر پیمانه یا لیوان دسته دار ۱۵۰ گرمه.

❓ سلام☺ توی مرحله ۲ (آرد الک شده رو به یکباره تو آب* میریزیم)منظورتون از آب همون مخلوط کره و آب و شکر و نمکِ؟

✅ بله عزیزم کاملا درسته.

❓ توری داخل تسترمن توی سینی قرار میگیره،اون طوری نیست که بذارمش زیرسینی.چیکارکنم؟؟؟

✅ شما سینی شکوفه رو بزار طبقه بالای توستر اگ نمیشه توری جدا بزارین مهم نیست طبق روال همیشگیتون انجام بدین.

❓ علت اینکه خمیر شل میشه چیه؟؟

✅ ببخشید من جواب میدم..تخم مرغ چهارم رو کم کم باید بریزین تا جایی که مواد شل نشه.

❓ سلام ببخشید من هر بار ک درست میکنم داخل نون خامه ای هام خمیر میشه علتشو نمیدونید؟؟؟

✅ عزیزم دمای فرتون کمی بیارین پاین مدت پختو بیشتر کنین و مرحله داغ زدن درست اجرا کنین.

❓ عزیزم خمیرش چسبناک میشه؟

✅ بله گلم ی مقدار چسبناک.

❓ من مرحله داغ زدن رو انجام دادم گفتین تخم نرغ اضافه بشه و هرکدوم رو بزنیم ینی با همزن بزنم؟

✅ بله بزارین خمیر خنک بشه و تخمرغ رو یکی یکی باهمزن بزنین.

❓ من خامه زده شده از قنادی گرفته بودم از قبل تو فریزر گذاشتمش بنظرتون خراب شده؟

✅ نه خراب نشده فقط یخش آب شه شل میشه.

❓ عالیه عزیزم ممنون از رسپی بینقصت فقد اگه بخوام تو فر درست کنم رو همون درجه بزارم؟

✅ عزیزم تو فر ۲۰ درجه زیادتر کنین.البته فرا باهم فرق دارن اگر قدرت فرتون زیاده رو ۱۶۰ یا ۱۷۰ بزارین.

❓ از کجا بفهمیم اماده شده ؟

✅ عزیزم وقتی کامل پف کرد و روش طلایی شد ینی آمادس.

❓ سلام،اگرقیف وماسوره نداشتیم باچی درست کنیم نون خامه ای؟مرسی

✅ میتونین مشما فریزر گوشش ببرین و شکوفه بزنین.

❓ سلام ممنون از توضیح کاملتون سوال داشتم اینکه این مقدار موادی که گفتین رو چندتا نون خامه ای میشه درست کرد؟؟ ممنون میشم جواب سوالمو بدیم

✅ عزیزم تگر سایز نون خامه ایی بیرون بخوایی بشه حدودا ۱۵ تا ۲۰ البته فکر میکنم اما کوچیکتر بزنی بیشتر میشه.

❓ ببخشید من الان دارم درست میکنم ممنون میشم زود جوابمو بدین گریل رو نمیخواد اصلا روشن کنی؟

✅ نه عزیزم لازم نیست.

❓ سلام ممنون از دستور پختتون چرا دیواره داخلی نون خامه ای من حالت خام داره؟

✅ عزیزم احتمالا پختش کامل نشده باید بزارین بیشتر بمومه و اینک مرحله داغ زدن ب درستی انجام بدین.

❓ عزیزم با همزن زدید ?بعد همون مرحله داغ زدن موقعی که ارد میریزین شعله روشنه?کاش عکس ماسوره رو میزاشتین اخه شکوفه من ریزه چطور بزرگ میشه که توشو پر کنیم

✅ عزیزم بله مرحله ایی ک تخمرغ اضافا کردمو یا همزن زدم...وقتی آرد ریختین سریع هم بزنین تا مثل یه گوله ی طرف خمیرمون جمع بشه.۳ تا ۵ دیقه با شعله کم همبزنین...شکوفتونم ایرادی نداره کوچیکه...هر یه شکوفه رو از خمیر ک میخواین بزنین دستتون زیاد فشار بدین روی قیف تا شکوفه بزرگتر بشه.

❓ عطی جون تا حالا داخل تستر شیرینی لطیفه درست کردین؟

✅ گلم شیرینی لطیفه نه اما رولت و کیک شیفون ک هر دوشون خیلی حساسن درست کردم و واااااقعا عالی شدن.

❓ ببخشید میشه عکس اخر منو ببینید و کمکم کنید؟ ممنون میشم

✅ بله ینی روشنه حرارتم روی درجه مناسب بزارین تایمرتونم فعال کنین.

❓ سلام ببخشید من خواستم بپرسم توستر که سه جا داره یکی نزدیک المنت پایینه یکی وسط وسومی بالا..حالا برای این دستور من سینی اصلی رو بزارم طبقه پایین توستر وطبقه وسط توری وسینی شکوفه رو بزارم اینه منظورتون؟بعد چجوری گرما میرسه به اون

✅ عزیزم سینی فر بزارین طبقه پاین.توری بزارین طبقه بالا...و سینی شکوفه رو بزارین روی توری ینی بالاترین طبقه...بالاترین قسمت جایی ک قالب یا سینی شکوفه ب المنت بالا گیر نکنه.

❓ ببخشید یه سوال داشتم من متوجه نشدم دقیقا منظورتون ازاینکه شکوفه هارو بزاریم روی توری چیه؟؟ ینی سینیه توسترو بزاریم طبقه پایین بعد توی سینیه دیگه شکوفه هارو بزاریم بعد اون سینی رو بزاریم روی توری؟؟درستع؟؟

✅ بله عزیزم منظورم همین بود سینی شکوفه ها رو بزارین روی توری سینی خوده توسترم بزارین طبقه پاین.

❓ تو فر بخام بزارم چه درجه ای؟

✅ توی فر درجه ۲۰۰، طبقه بالا، ۱۰ دیقه اول ۲۰۰ باشه بعده ۱۰ دیقه ۱۸۰ بزارین.

❓ من سینی ندارم باید چیکار کنم خیلی دوس دارم نون خامه ای درست کنم چیکارکنم؟؟؟

✅ شما از همون سینی خوده توستر استفاده کن.توسترتون سینی داره؟.

❓ دستتون درد نکنه حتما امتحانش میکنم سینی پایینی باعث میشه شکوفه ها نسوزن درسته؟

✅ بله گلم...هم نسوزن و هم اینک دمارو ب طور یکنواخت پخش کنه.

❓ سلام .ببخشید من خیلی دوست دارم درست کنم وای قیف و ماسوره ندارم الان هم با این وضعیت نمیتونم برم بخرم.چیکار کنم؟؟

✅ عزیزم میتونین با ی مشما فریزر ک گوششو بریدین ب صورت دایره های کوچیک تو سینی شکوفه بزنین اصلا نگران نباشین.

❓ سلام.ميشه به جاي کره روغن جامد ريخت؟

✅ بله گلم میشه.

❓ فرقی داشت با دستور من؟

✅ شما اگ اون بالای دستور متن بخونین متوجه میشین ک نوشتم نون خامه ایی دستور کلی داره و تو دستور فرقی نیسو فقط چون توستر درست کردم برای اون دسته از عزیزانی گفتم ک فر ندارن.