نان خامه ای

سوالات متداول

❓سلام میشه از پودر خامه برای خامه ی داخلش استفاده کرد؟

✅ سلام ، بله میشه ، پودر خامه رو طبق دستورش آماده کن و استفاده کن⁦☺️⁩.

❓سلام .من باهمین دستور درست کردم خیلی عالی شد فقط به کاغذ روغنی چسبیده بودن بسختی جداشون کردم.دلیلش چیه؟

✅ کاغذ روغنی رو باید چرب میکردین با کره یا روغن جامد.

❓سلام چطور میشه یه خامه خوب رو تو خونه درست کرد؟لطفا راهنماییم کنین

✅ سلام یه کرم تو کلیپ برگر هست به اسم کرم شانتی و واقعا خوشمزس شبیه خامس اگه دوست دارین اونو امتحان کنید.

❓بدون فر میشه درست کنم؟

✅ من درست نکردم بدون فر اما تو یه قابلمه که درش رو دم کنی بزاری شاید بشه ..

❓برا نونش باید ارد قنادی باشه ؟؟؟

✅ قنادی بهتره ولی با گندم من امتحان کردم.

❓پهن شدن و یکم پف کردن میشه مثل شیرینی لطیفه خامه وسطش بزارم ؟؟؟ داخل فر هستن یکی جواب بده

✅ چهارتا تخم مرغ زیاده سه تا تخم مرغ متوسط کافیه.

❓آرد معمولی باید استفاده بشه ؟ یا ارد گندم ؟

✅ ارد سه صفر.

❓سلام ببخشیدتوتسترهم میشه دروست کرد؟؟

✅ اره.من درست کردم.عالیییی شد.

❓من دوست دارم نان خامه ای درست کنم این دستور خوبه عايا؟؟؟😔

✅ نه نیست.

❓سلام من درست کردم منتهی با ی دساور ریگه .پفش و پوک شدنو همه چیش عالی بود فقط داخل لایه ی بیرونیش ی لایه ی خمیر نازک چسبیده بود چرا؟؟هرچی زمان دادم بپزه پخته نشد

✅ خمیرتون خوب داغ نزدین حتما ازقاشق چوبی استفاده کنید ۱۵دقیقه زمان لازم دارین برای داغ زدن خمیر .تا آب کاملا تبخیر بشه.

❓سلام چی کار کنم که داخلش خمیر نشه ؟ بوی تخم مرغ چطوری از بین میره ؟

✅ تخم مرغ تون زیاد بوده.

❓سلام من یه سوال فنی داشتم.بعدازاینکه گذاشتم داخل ماکرویو.مثل بیسکوییت خشک شد.واصلا خوب نشد.علت اش چیه؟

✅ عزیزم زیادی داغ زدی
داغ زدن زیاد نون رو خشک میکنه.