نان سیر و ریحون
– پیتزا
نان سیر و ریحون
کوکبرگر
نان سیر و ریحون
(از دسته ی پیتزا)
مواد لازم برای تهیه نان سیر و ریحون برای 4 نفر
- مواد اصلی
- جعفری خرد شده (اختیاری) به مقدار لازم
- برگ ریحان خرد شده 13 گرم
- پنیر چدار رنده شده 60 گرم
- پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده 60 گرم
- کره در دمای اتاق 113 گرم
- نمک 1/8 قاشق چای خوری
- سیر 2 حبه
- نان باگت بزرگ (یا نان تست) 1 عدد
طرز تهیه نان سیر و ریحون
1. فر را با درجه 375 فارنهایت با 177 سلسیوس گرم می کنیم.
2. سیر را با پشت کارد له کرده پوستش را جدا می کنیم. نمک را اضافه کرده و سیر را با نمک له و مخلوط می کنیم.
3. سیر له شده را با کره نرم و پنیرها و ریحان و جعفری خوب مخلوط می کنیم.
4. نان باگت را از وسط به دو قسمت و از پهنا به دو قسمت تقسیم می کنیم تا 4 تکه بزرگ نان داشته باشیم.
5. ترکیب کره و پنیر و ریحان و جعفری و سیر را روی طرف بریده شده نان ها می مالیم.
6. نان ها را طوری که طرف کره خورده بالا قرار گیرد به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر برشته می کنیم
نظرات کاربران