ناگت مرغ با پنیر

1. سینه مرغ پخته شده را چرخ کنید سپس به آن نمک و فلفل و ادویه بزنید.(دقت کنید مرغ را تا حدی چرخ کنید که فقط ریز شود)

2. . آب مرغ را در قابلمه ای نسوز ریخته سپس آرد و خامه را به آن اضافه کرده روی حرارت ملایم هم بزنید تا زمانیکه سس غلیظی بدست آید.

3. مرغ را با پنیر چدار رنده شده مخلوط کرده سپس سس غلیظ شده را روی آن ریخته با دست ورز دهید.

4. مخلوط مرغ و سس را در ظرف سرداری ریخته به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید.

5. از مرغ به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته در دست به صورت مستطیل شکل دهید.

6. ناگت ها را ابتدا در تخم مرغ زده شده بزنید و سپس در آرد سوخاری بغلتانید.

7. ناگت های آماده شده را به مدت نیم ساعت دیگر در یخچال بگذارید سپس در روغن فراوان سرخ کنید تا زمانیکه ناگت ها طلایی رنگ شوند.

8. ناگت پنیری را می توانید همراه با سیب زمینی سرخ کرده میل کنید