هویج پلو با مرغ
– انواع پلو
هویج پلو با مرغ
کوکبرگر
هویج پلو با مرغ
(از دسته ی انواع پلو)
مواد لازم برای تهیه هویج پلو با مرغ برای 3 نفر
- مواد اصلی
- زرشک 3 قاشق غذا خوری
- برنج 2 پیمانه
- هویج 2 عدد
- مرغ (سینه) 2 عدد
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه هویج پلو با مرغ
1)میتوانید در صورت تمایل به موادتان شکر اضافه کنید.
2)طبخ این غذا به همراه زرشک سرخ کرده خوشمزه تر خواهد بود.
3)بهتر است کف برنج از ته چین مرغ یا ماست استفاده کنید
طرز تهیه هویج پلو با مرغ
1. مرغ را به همراه پیاز و مقداری آب بپزید و بعد از پختن آنرا ریش ریش کنید.
2. هویج را پوست کنده و رنده درشت بزنید . کف ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج رنده شده را در آن تفت بدهید. زعفران آب کرده را هم در این مرحله اضافه کنید.
3. مرغ ریش ریش شده را هم در این مرحله اضافه کنید برنج را آب کش کنید و اجازه دهید دم بکشد وقتی آماده شد داخل دیس مواد را لایه لایه یا به صورت روی برنج قرار بدهید
تصاویر تزئینات هویج پلو با مرغ
نظرات کاربران
دقیقا هم دو پیمونه با دوتا هویج درست کردم
دوستان اگه تجربه در این زمینه دارن بگن، ممنون از همگی
میشه زرشک نریخت
میشه زرشک نریخت
عالی میشه هوس کردم :-:-* :-*
میگم نظر شما مال یه سال پیشه ولی با رب و آبلیمو خوشمزه شد هویج پلوتون؟!
چرا آخخخخخه😢😢😢😢
بهش خلال بادام و پسته و یه کم آبلیمو و دارچین هم اضافه بشه حرف نداره
من مرغ ها و هویج و زرشک رو وسط برنج گذاشتم تا دم بکشه
مرغش رو هم اول زعفرون و کره مالیدم کمی سرخ کردم بعد با پیاز درسته و آب پختم
نه زیاد شیرین نمیشه
بستگی به مزه هویج هم داره
اما خیلی خوشمزه و مقوی هستش
این غذا شیرین میشه؟
سوالات متداول
❓ ببخشید داخل مواد لازم نوشتید زرشک اما تو دستور نوشتید زعفران.کدومش درسته؟میشه سریع جواب بدین لطفا؟
✅ هردوتاش میشه ولی بازرشک خیلی خوشمزه میشه😋😋.
❓ اگه لاب لای برنج دم بزاریم بدمیشه؟
✅ نه گلم.
❓ ببخشید نباید هویجو پخت حس میکنم اگه هویجو نپزیم یکم زیر دندون بیاد ؟ لطفا جواب بدین
✅ من رنده میکنم و با کره یا روغن کرمانشاهی تفت میدم خامی اش رو میگیرم و بسی خوشمزه میشه، من زعفران هم میزنم موقعی که لا به لای برنج میریزم.