واویشکای جگر مرغ

– روش پخت واویشکا با جگر مرغ خوراک خوشمزه شمالی..

واویشکای جگر مرغ - پریسا❤️

واویشکای جگر مرغ


روش پخت واویشکا با جگر مرغ خوراک خوشمزه شمالی

مواد لازم برای تهیه واویشکای جگر مرغ برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • جگر مرغ 500 گرم
  • گوجه فرنگی 3 عدد
  • رب گوجه ‌فرنگی 3 قاشق غذا خوری
  • زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری
  • پیاز 2 عدد
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه واویشکای جگر مرغ

در صورت تمایل 1قاشق غذاخوری آبغوره هم به غذا اضافه کنید

طرز تهیه واویشکای جگر مرغ

1. ابتدا مقداری آب را به جوش آورید.جگرهای مرغ را کاملا شسته و رگ و ریشه ان را جدا کنید و در صورت تمایل خرد کنید.جگرها را 2دقیقه داخل آب در حال جوش(در صورت تمایل آبنمک در حال جوش) بندازید و بعد آبکش کنید.

2. پیاز را ریز خرد کنید و داخل روغن نیمه سرخ کنید.جگرها را داخل پیاز نیمه سرخ شده خوب سرخ کنید تا رنگ آن کاملا برگردد.(حدود5تا7دقیقه).گوجه را داخل آب در حال جوش انداخته و جند ثانیه بعد خارج کنید و بعد با آب سرد شسته و پوست آن را جدا کنی.

3. گوجه را ریز خرد کنید.داخل ظرف جداگانه مقداری روغن ریخته و روی گوجه فرنگی را داخل آن سرخ کنید و بعد گوجه های خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید و در پایان فلفل و زردچوبه و زعفران را به آن اضافه کرده و مواد را به همراه 1سوم لیوان آب جوش به جگر اضافه کنید و اجازه دهید جگر خوب پخته شده و آب آن تبخیز شود

تصاویر تزئینات واویشکای جگر مرغ

واویشکای جگر مرغ - sr
واویشکای جگر مرغ - این غذا خیییلی سریع حاظر میشه و من عاشقشم😋😋نمیدونم شمام اسم دیگشو میگین جغور بغور یانه😅؟؟؟؟ما میگیم، اما من این عنوان رو تو برنامه پیدا نکردم 😅😅من تو این غذا اویشن هم میزنم جواب میده😋 جاتون خالی❤️ #واویشکا #جگر #جغوربغور - Mehrnia
واویشکای دل و جگر شتر مرغ - سلام عزیزانم واویشکا دل و جگر شتر مرغ با قارچ غذای فوت و فوری و خوشمزه - محبوب جون
واویشکای جگر مرغ - خوشمزه بود😋 - Zizi
واویشکای جگر مرغ - سلام درود ب دوستای عزیزم😘😘 امیدوارم ک حالتون خوب خوش سلامت باشه عزیزان💟💟 یه مدت نت نداشتم نبودم مرسی از خواهری گلم ک همیشه بهم لطف دارن یادم کردن😘😘 واویشکای جگرمرغ ک چند روز پیش درست کردم از دستور پریسا جوون🌺❤مرسی گلم خیلی عالی بود😘😘 دوستون دارم 👈❤👉 زندگی هرلحظش ب کامتون...روزگارتون خووش❤❤ - بانوے ایرانی
واویشکای جگر مرغ - خوراک دل و جگر مرغ با قارچ - محبوب جون
واویشکای جگر مرغ - سلام به دوستان عزیزم این غذارو بدون برنج درست کردم عالی بود - سهیلا
واویشکای جگر مرغ - پریسا❤️

نظرات کاربران

مهسا — شنبه، ۷ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۰
خیلی عالی بود پیشنهاد مکنم امتحان کنین مرسی از دستور پختتون 😙😙
خانوم محمدآقا — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۶
من درست کردم ولی ب جای گوجه از رب استفاده کردم و وقتی گذاشتم جگر با پیاز تفت بخور رب و ادویه رو اضافه کردم و گذاشتم خوب سرخ شد خییییییلیییی خوشمزه شد
Roya — دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۲
پس رب گوجه رو کی اضافه کنیم 😐
مینا — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۴
عالی بود شوهرم خیلی خوشش امد
مامان نفس و سام — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۰
عاااااالیه
تارا®® — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۴
عالیه عزیزم
محبوب جون — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۹
خیلی خوشمزست
زهرا از آستارا — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۵
به به
samaneh_az❤️ — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۲
عالی
soogand khanom — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۸
عالیه بانو