پاستا با کره قهوه ای و گردو

1. یک قابلمه ی بزرگ آب و نمک را به جوش بیاورید و پاستا را به آن اضافه کنید. طبق دستور روی بسته بپزید.

2. کره را در یک تابه ی بزرگ روی حرارت متوسط آب کنید.

3. حبه ی سیر، دانه فلفل قرمز و گردو را اضافه کنید. 6 تا 8 دقیقه تقت دهید تا گردو بو داده شود.

4. با یک کفگیر گردو ها را در یک کاسه بریزید و حبه ی سیر را دور بریزید.

5. تخم مرغ ها را در کره بشکنید و بپزید تا سفیده ببندد اما زرده ها هنوز شل باشند.

6. تخم مرغ ها را بیرون بیاورید و در یک بشقاب قرار دهید.

7. پاستای پخته شده را به تابه اضافه کنید و در کره ی قهوه ای هم بزنید.

8. برای سرو کردن روی پاستا یک تخم مرغ، کمی گردو و پنیر پارمزان تازه رنده شده بریزید