پای بادام زمینی
– دسر مدرن
پای بادام زمینی
کوک‌برگر
پای بادام زمینی
(از دسته ی دسر مدرن)
مواد لازم برای تهیه پای بادام زمینی برای 5 نفر
- مواد اصلی
- بیسکویت (بیسکوییت کرم دار کاکائویی) 16 عدد
- کره (آب شده) 56 گرم
- خامه (پر چرب) 235 گرم
- پودر شکر 225 گرم
- پنیر خامه ای (له شده) 240 گرم
- کره بادام زمینی 250 گرم
- وانیل 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه پای بادام زمینی
1. ابتدا بیسکوییت ها را آماده کنید.
2. به این صورت که در دستگاه غذاساز ریخته و یا با آسیاب کاملا خرد کنید
3. سپس کره آب شده را به بیسکوییت های خرد شده اضافه کنید.
4. بیسکوییت ها و کره را مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی داشته باشید.
5. سپس مخلوط بدست آمده را بین 5 ظرف دلخواه برای سرو تقسیم کنید.
6. خامه را بزنید تا فرم بگیرد. بعد تا آماده شدن سایر مواد، در یخچال بگذارید.
7. حالا وقت اضافه کردن کره بادام زمینی است.
8. پنیر خامه ای و کره بادام زمینی را با هم مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند.
9. سپس وانیل و پودر شکر را اضافه کرده، مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند.
10. خامه را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
11. سپس مواد را بین 5 ظرف تقسیم کرده و روی هر ظرف را با پلاستیک پوشانده، حداقل 3 ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید.
12. در صورت تمایل روی پای را با خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده تزیین کنید
سوالات متداول
❓ حالا کره بادام زمینی رو از کجا تهیه کنیم؟
✅ عزیزم میتونی از لوازم قنادیا تهیه کنی.
❓ میشه به جای بیسکوییت کاکائویی از بیسکوییت ساده استفاده کنیم؟؟؟؟😮😮😮😑
✅ فکر میکنم بستگی به ذائقه شخصی داره که چه نوع بیسکویتی باشه..