پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ )

– یه دسر خوشمزه و لطیف و سبک . برگرفته از مجله آشپزی کوک..

پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ ) - فهیمه

پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ )


یه دسر خوشمزه و لطیف و سبک

برگرفته از مجله آشپزی کوک

مواد لازم برای تهیه پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ ) برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر 1 لیوان
  • خامه فرم گرفته 1 لیوان
  • پودر ژله آناناس 1 بسته
  • پودر ژلاتین 2 قاشق غذا خوری
  • کمپوت آناناس 6-8 حلقه
  • آب کمپوت آناناس 1 لیوان
  • مغز گردو خردشده 2 قاشق غذا خوری
  • بستنی وانیلی (نرم شده) 1 لیوان

نکته های مهم برای تهیه پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ )

به جای مغز گردو میتوانید از خلال پسته و یا مغزهای دلخواه استفاده کنید .(من از خلال پسته استفاده کردم .)

در صورتی که آب کمپوت کمتری در دسترس بود میتوانید از آب استفاده کنید .

امیدوارم این خوشمزه ی دلچسب رو کنار عزیزانتون تجربه کنید و لذت ببرید

طرز تهیه پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ )

1. ابتدا پودر ژلاتین و ژله رو باهم مخلوط کرده وبا یک لیوان آب کمپوت مخلوط کرده و بن ماری میکنیم تا ژله و ژلاتین داخل آب حل شود.

2. اگر خامه تان منجمد است یا از پودر خامه استفاده میکنید خامه را فرم دهید .

3. 3حلقه از آناناسها را به صورت نگینی خرد کنید .

4. ژله و ژلاتین بن ماری شده را از حرارت بر میداریم تا کمی از داغی بیافتد

5. شیر و بستنی و خامه فرم گرفته و ژله ی آماده شده و مغز گردو را باهم مخلوط کرده و داخل قالبی که چرب کرده ایم میریزیم .

6. قالب را به یخچال منتقل میکنیم 3تا4 ساعت زمان میدهیم تا دسرمون خوب بسته بشه و راحت از قالب جدا شود .

7. مابقی حلقه ها ی اناناس رو برای تزیین دور و کنار یا کف قالبتوون بسته به سلیقه و نوع قالب بچینید .ویا به صورت نگینی خرد کرده و داخل دسر استفاده کنید .میتوانید از تعداد کمتری آناناس استفاده کنید .

8. برای تزیین دور دسر میتوانید به دلخواه با خامه ی فرم گرفته شکوفه بزنید

تصاویر تزئینات پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ )

پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ ) - پلمبیر خوشمزه ی من برای یلدا😍😋 - Mamane Saena
پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ ) - سلام دوستای گلم 😊سال نوتون مبارک🌷 - ❤Cleopatra❤
پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ ) - پلمبیر تک نفره مطابق دستور سر آشپز کلیپ برگر عزیز 🍍🍍🍍 - Shik.food
پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ ) - Bahareh
پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ ) - پلمبیرآناناس موادلازم :خامه فرم گرفته: 1لیوان شیر:1لیوان بستنی وانیلی :1ونیم لیوان کمپوت آناناس:1قوطی آب کمپوت آناناس:1لیوان پودرژله آناناس:1بسته پودرژلاتین:1قاشق غذاخوری مغزپسته وگردو:مقداری آب کمپوت آناناس رانصف کنیدوبانیمی ازآن پودرژله آناناس راروی بخارکتری بگذاریدتابن ماری بشه ومابقی آنراباپودرژلاتین حل کنیدوبگذاریدروی بخارکتری تاحل شودشیروبستنی به همراه خامه فرم گرفته رامخلوط کرده سپس پودرژلاتین وپودرژله آناناس راکه کاملاسردشده به مخلوط اضافه کنیدودرآخرمغزهاوآناناس خوردشده رااضافه کرده وداخل قالب موردنظرریخته وبرای سه تاچهارساعت داخل یخچال گذاشته تاسفت شوداگرخواستیدآناناس خوردشده داخلش نریزیدمیتونیددورتادورقالب بچینیدوبعدموادرابریزیدوبگذاریدتابسته بشه البته من ازآناناس خوردشده داخلش استفاده کردم که خیلی خوشمزه شددسرفوق العاده ای هست پیشنهادمیکنم حتماامتحانش کنید😋👌 درضمن من ازخامه ی صبحانه به جای خامه ی فرم گرفته استفاده کردم وچون شیرین نبودمن پودرقندهم به خامه اضافه کردم - نیکا
پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ ) - پلمبیرآناناس موادلازم :خامه فرم گرفته: 1لیوان شیر:1لیوان بستنی وانیلی :1ونیم لیوان کمپوت آناناس:1قوطی آب کمپوت آناناس:1لیوان پودرژله آناناس:1بسته پودرژلاتین:1قاشق غذاخوری مغزپسته وگردو:مقداری آب کمپوت آناناس رانصف کنیدوبانیمی ازآن پودرژله آناناس راروی بخارکتری بگذاریدتابن ماری بشه ومابقی آنراباپودرژلاتین حل کنیدوبگذاریدروی بخارکتری تاحل شودشیروبستنی به همراه خامه فرم گرفته رامخلوط کرده سپس پودرژلاتین وپودرژله آناناس راکه کاملاسردشده به مخلوط اضافه کنیدودرآخرمغزهاوآناناس خوردشده رااضافه کرده وداخل قالب موردنظرریخته وبرای سه تاچهارساعت داخل یخچال گذاشته تاسفت شوداگرخواستیدآناناس خوردشده داخلش نریزیدمیتونیددورتادورقالب بچینیدوبعدموادرابریزیدوبگذاریدتابسته بشه البته من ازآناناس خوردشده داخلش استفاده کردم که خیلی خوشمزه شددسرفوق العاده ای هست پیشنهادمیکنم حتماامتحانش کنید😋👌 درضمن من ازخامه ی صبحانه به جای خامه ی فرم گرفته استفاده کردم وچون شیرین نبودمن پودرقندهم به خامه اضافه کردم - نیکا
پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ ) - خوشمزه و دلچسب . وقتتون بخیر و شادی . سپاس از حضور و نگاه پر مهرتون . دنیاتون سرشار از آرامش . طرز تهیه این خوشمزه جان داخل پیجمه .ممنون از نگاه زیباتون - فهیمه
پلمبیر آناناس ( بدون تخم مرغ ) - وقتتون بخیرو شادی . طرز تهیه ی این خوشمزه ارسال شده امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید . دوستای گلم فقط تو دستور اصلی یک لیوان بستنی وانیلی هم بود که من فراموش کردم بنویسم (البته این دسر بدون بستنی هم میشه ولی خب بستنی خوشمزه ترش میکنه )وبعدش تلاش در حذف و تصحیح داشتم که متاسفانه امکان پذیر نبود . ایکاش حالا که اینهمه قابلیت جدید به برنامه اضافه شده امکان تصحیح یا افزایش مورد به دستور پخت ها هم اضافه بشه . امیدوارم تو این روزهای گرم تابستون کامتون و روزگارتون شیرین و دلچسب باشه . سپاس از حضور و نگاه پر مهرتون .😍😍😍 - فهیمه

سوالات متداول

سلام عزیزم، خیلی زیباست، حتما باید یه بار امتحان کنم، ممنونم از توضیحات کاملتون، یه سوال داشتم، این دسر برای چه کشوری هست؟

✅ خواهش میکنم .
امیدوارم امتحان کنید و راضی باشید .
اطلاعی ندارم که مربوط به کدوم کشوره.

سلام عزیزم پلمبیره آناناس خوشمزه است؟؟؟؟؟؟؟؟

✅ مریم جون ماکه خیلی دوست داریم بافت و طعم لطیفی داره باز بسته به ذائقه تون میتونید با یک سوم مواد امتحان کنید ..

نظرات کاربران

noora — دوشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۳
عزیزم ممنون بابت دستور خوبت
فهیمه — دوشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۷
خواهش میکنم بانو
ترنم و طلوع — دوشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۹
حتماً امتحان میکنم
Zeynab — جمعه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۶
سلام عزیزم، خیلی زیباست، حتما باید یه بار امتحان کنم، ممنونم از توضیحات کاملتون، یه سوال داشتم، این دسر برای چه کشوری هست؟
فهیمه — جمعه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۰
خواهش میکنم .
امیدوارم امتحان کنید و راضی باشید .
اطلاعی ندارم که مربوط به کدوم کشوره
نجمه — سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۲
از چه قالبی استفاده کردی عزیزم
فهیمه — جمعه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۷
قالب تکسچر
MARYAM84♡♡ — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۶
سلام عزیزم پلمبیره آناناس خوشمزه است؟؟؟؟؟؟؟؟
فهیمه — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۷
مریم جون ماکه خیلی دوست داریم بافت و طعم لطیفی داره باز بسته به ذائقه تون میتونید با یک سوم مواد امتحان کنید .
MARYAM84♡♡ — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۰
ممنون
shiva — یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۷
به به
leili.a — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۱
دستت طلا فهیمه جونم ممنونم واسه دستور خوبی که ارائه دادی نازنین👍👍👍
پرنیان — شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۹
عالیههههه من امتحان میکنمم ولی ب جای اناناس میشه اگ چیز دیگه استفاده کرد مثلا کمپوت سسیب
فهیمه — شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۴
ممنونم بله میشه
ریحانه خانوم — شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۲
موفق باشی
Ronia — شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۳
عالیه دوست عزیزم
فهیم — جمعه، ۱۵ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۹
خیلی هم عالی 👌👌
shirin — جمعه، ۱۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۸
عالی😋😋😋