پنکیک لبو
– دسر مدرن
پنکیک لبو
Marziyeh
پنکیک لبو
(از دسته ی دسر مدرن)
مواد لازم برای تهیه پنکیک لبو برای 5 نفر
- مواد اصلی
- آرد گندم 1 پیمانه
- آرد همه منظوره 1 پیمانه
- شکر قهوه ای 3 قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر 1/1/2 قاشق غذا خوری
- نمک 1/2 قاشق چای خوری
- لبو پخته و له شده 1 پیمانه
- شیر 1 پیمانه
- ماست 2/3 پیمانه
- تخم مرغ 1 عدد
- کره 3 قاشق غذا خوری
- پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق غذا خوری
طرز تهیه پنکیک لبو
1. در یک کاسه ی بزرگ آردها،نمک، بیکینگ پودر و شکر را با هم مخلوط کنید.
2. در یک کاسه ی کوچکتر پوره ی لبو ،ماست ، شیر ،تخم مرغ ، کره و رنده ی پوست پرتقال(سفیده رو رنده نکنید) رو با هم مخلوط کنید.اینقدر مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند.
3. حالا مخلوط لبو رو به مخلوط آرد اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شوند.(دقت کنید بیش از حد مخلوط نکنید)
4. ماهیتابه رو روی حرارت گذاشته و با کمی کره چرب کنید.سپس برای هر پنکیک حدودا 1/4 پ از مایه را بریزید و یک طرف آن که آماده شد برگردانید تا طرف دیگر نیز آماده شود.سپس گرم سرو کنید
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران