پودر کنتاکی

– پودر کنتاکی#آرد سوخاری این پودر برای سرخ کردن ماهی و میگو، فیله استریپس، مرغو قارچ شکم پر و... استفاده میشه و جایگزین آرد سوخاری..

پودر کنتاکی
پودر کنتاکی - آشپز باشی

پودر کنتاکی


پودر کنتاکی#آرد سوخاری
این پودر برای سرخ کردن ماهی و میگو، فیله استریپس، مرغو قارچ شکم پر و

استفاده میشه و جایگزین آرد سوخاری

مواد لازم برای تهیه پودر کنتاکی برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد سوخاری 1/2 لیوان
  • آرد گندم 1/2 لیوان
  • نشاسته پودر شده 1/2 استکان
  • جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
  • زیره کوبیده 1 قاشق چای خوری
  • شکر 1 قاشق چای خوری
  • پاپریکا دارچین،فلفل سیاه،میخک(ازهرکدام) 1/2 قاشق چای خوری
  • آویشن ،جوزهندی،گشنیز،زنجبیل،زردچوبه(از هرکدام) 1/2 قاشق چای خوری
  • نمک ، فلفل قرمز به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه پودر کنتاکی

میتونید مقداری هم پودر پفک برای خوش طعم تر و خوشرنگ تر شدن بهش بزنید.

پودر کنتاکی رو میتونید بعد از آماده شدن در یخچال نگهداری کنید

طرز تهیه پودر کنتاکی

1. تمام مواد رو با آسیاب برقی پودر میکنیم و با هم مخلوط میکنیم اگر خواستید پودرتون درشت تر باشه آرد سوخاریتون رو کمتر پودر کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

ببخشید نشاسته گندم یا ذرت ؟

✅ نشاسته گندم.

آیا میشه از تخم طالبی تفت داده شده واسه غذاها استفاده کرد چه غذاهایی؟ ؟؟

✅ تا به حال از تخم طالبی استفاده نکردم
اما این پودر برای سوخاری کردن مرغ و ماهی و میگو و حتی سبزیجاتی مثل قارچ عالیه و کار آرد سوخاری را انجام میده...

نظرات کاربران

chefArmin — شنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۶
ببخشید نشاسته گندم یا ذرت ؟
آشپز باشی — شنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۹:۲۲
نشاسته گندم
☆سپیده☆ — شنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۲
خیلی عالی و کاربردی, دستت دردنکنه بانو, لطفا به کارای جدید منم سربزن, خوشحال میشم, سپاس ازشما
آشپز باشی — شنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۷
ممنون گلم سر زدم کارات عالی بودن
امیرعباس ?? — شنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۲
آیا میشه از تخم طالبی تفت داده شده واسه غذاها استفاده کرد چه غذاهایی؟ ؟؟
آشپز باشی — شنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۶
تا به حال از تخم طالبی استفاده نکردم
اما این پودر برای سوخاری کردن مرغ و ماهی و میگو و حتی سبزیجاتی مثل قارچ عالیه و کار آرد سوخاری را انجام میده..
مهدیه — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۷
منظور از نشاسته
نشاسته گل هست
آشپز باشی — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۲
نه من از نشاسته گندم استفاده میکنم
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۴
عالی👌
آشپز باشی — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۱
ممنون
M.SH — دوشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۶
مرسی از راهنمایی هاتون
آشپز باشی — سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۹
خواهش میکنم عزیزم
M.SH — یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۷
برای چی استفاده میشه
آشپز باشی — دوشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۲۵
من با این پودر فیله ماهی سوخاری میکنم و فیله استریپس درست میکنم خیلی خوشمزه میشه
faeze — دوشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۴
برای سوخاری کردن مث مرغ ماهی میگو ...وقتی میخوای برشته بشه
R●ni paz.. — یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۷
عالی و کاربردی
ترنم و طلوع — یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۳
جالبه
soogand khanom — یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۰
عالیه بانو
زهرا از آستارا — یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۵
محشره دوستم