پیتزا تخم مرغی

1. پیاز رو در روغن تفت میدیم… گوشت چرخکرده رو اضافه کرده و تفت میدیم… زردچوبه و نمک و فلفل اضافه میکنیم

2. گوشت که تفت خورد رب اضافه کرده و رب که سرخ شد کمی خیلی کم آب می ریزیم و می ذاریم گوشت بپزه

3. وقتی گوشت به مرحلۀ آمادۀ خوردن رسید، تخم مرغها رو داخل ماهیتابه می شکنیم… هر کدوم رو یه قسمت طوری که روی هم قرار نگیرن… همش هم نمی زنیم و در ماهیتابه رو می ذاریم که خودشو بگیره تخم مرغ.

4. گوجه رو هم حلقه ای برش می زنیم و روی مواد می چینیم… بعد که تخم مرغ و بیشتر بخش زردۀ اون خودشو گرفت پنیر پیتزا رو روی کل مواد می ریزیم و در ظرف رو می ذاریم تا پنیر ذوب بشه… بعد برش می زنید و میل می نمایید!