پیتزا مارگاریتا

1. فر را از قبل روی دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.

2. سس گوجه فرنگی را روی سطح خمیر بمالید، طوری که سطح خمیر را بپوشاند.

3. روی سس ها برگ های ریحان را پخش کنید.

4. گوجه ها رو هم میتونید به شکل نگینی خرد کنین و هم میتونید به شکل حلقه ای ببرید و هم میتونید اون رو رنده کنید و به شکل پوره در بیاد. فقط اگر گوجه رو رنده کردیم، باید کمی از آب گوجه رو جدا کنیم. یا به شکل معمولی کمی از آبش رو بگیریم. یا اینکه روی حرارت قرار بدیم تا کمی از آبش تبخیر شه.

5. سیر ها رو هم رنده میکنیم و به گوجه اضافه میکنیم.

6. روی برگ های ریحان، گوجه فرنگی ها وسیر رنده شده را پخش کنید.

7. پیتزا را درون فر به مدت 15 دقیقه قرار داده.

8. بعد از حدود یک ربع پیتزا رو بیرون میاریم و پنیر رو روش میریزیم ( این کار رو برای این انجام میدیم که پنیر نیم ساعت در فر باشه میسوزه و خمیر هم نمیپزه، پس پنیر رو یه ربع آخر اضافه میکنیم)و دوباره در فر قرار میدیم و بعد از ده دقیقه الی یه ربع، پیتزای ما کاملا آماده اس.

9. برای تزیینش میتونیم از ریحان تازه ای که داریم استفاده کنیم