پیتزای مرغ با سس باربکیو
– پیتزا
پیتزای مرغ با سس باربکیو
کوک‌برگر
پیتزای مرغ با سس باربکیو
(از دسته ی پیتزا)
مواد لازم برای تهیه پیتزای مرغ با سس باربکیو برای 2 نفر
- مواد اصلی
- خمیر پیتزا (خانگی یا آماده) 450 گرم
- آرد ذرت برای پاشیدن روی سینی فر کمی
- سس باربیکیو 0.5 فنجان
- مرغ (پخته یا سرخ شده به روش دلخواه، چهارگوش خرد شده) 1 فنجان
- پنیر موزارلا (موتزارلا) (رنده شده) 1 فنجان
- پیاز (نازک حلقه شده) 1/3 فنجان
- گشنیز برای تزئین (خرد شده) به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه پیتزای مرغ با سس باربکیو
می توانید خمیر را به شکل یک دایره به عرض 25 سانتی متر در بیاورید یا آن را به تکه های کوچکتر تقسیم کنید تا تعداد پیتزاهای بیشتری داشته باشید. زمان پخت را بسته به شکل پیتزا ها تغییر دهید
طرز تهیه پیتزای مرغ با سس باربکیو
1. فر را با دمای 500 درجه فارنهایت (260 درجه سانتی گراد) داغ کنید.
2. خمیر پیتزا را روی یک سطح کمی آرد پاشی شده با وردنه پهن کنید تا به عرض 25 سانتی متر و ضخامت نیم سانتی متر برسد. یک سینی فر را برگردانید و روی آن مقدار زیادی آرد ذرت بپاشید.
3. خمیر را روی سینی فر قرار دهید.
4. در یک کاسه ی متوسط، مرغ خرد شده را با 1/4 فنجان سس باربکیو هم بزنید و مخلوط کنید. 1/4 فنجان سس باربکیوی باقی مانده را روی خمیر بمالید و فاصله ی 1 سانتی متری لبه های آن را خالی بگذارید.
5. بسته به شکل پیتزا ممکن است احتیاج به سس بیشتری داشته باشید.
6. پنیر موزارلا را روی سس باربکیو بپاشید سپس مرغ آغشته به سس را به صورت یکدست روی پنیر بریزید. پیاز قرمز حلقه شده را روی مرغ ها پخش کنید.
7. پیتزا را 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید تا خمیر آن کاملا بپزد و قهوه ای طلایی شود. بعداز گذشت نیمی از این زمان پیتزا را بچرخانید. پیتزا را از فر بیرون بیاورید و روی یک تخته قرار دهید. روی آن گشنیز بپاشید. برش دهید و سرو کنید
نظرات کاربران