پیتزای میوه

– پیتزا

پیتزای میوه - کوک‌برگر

پیتزای میوه


کوک‌برگر
پیتزای میوه

(از دسته ی پیتزا)

مواد لازم برای تهیه پیتزای میوه برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ 2 عدد
  • تخم مرغ (زرده) 1 عدد
  • شکر 100 گرم
  • ماست‏ خامه‌ای 0.5 لیوان
  • آب ولرم 0.5 لیوان
  • کره ذوب شده 50 گرم
  • کره نرم شده 100 گرم
  • روغن مایع به مقدار لازم
  • پودر خمیر ترش 1.5 قاشق سوپ خوری
  • آرد به مقدار لازم
  • مارمالاد زردآلو به مقدار لازم
  • آناناس (کمپوت) ، گیلاس و هلو از هر کدام 1 قوطی

طرز تهیه پیتزای میوه

1. ابتدا پودر خمیرترش را به همراه یک قاشق از شکر روی آب ولرم ریخته و همه را با هم مخلوط می کنیم.

2. برای این کار حتما ظرف گودی در نظر می گیریم که بهتر است چینی باشد. ظرف را در جایی گرم مثل کنار سماور یا کتری قرار می دهیم تا پف کند.

3. در مرحله بعد تخم مرغ ها، شکر، ماست، کره ذوب شده و روغن مایع را با هم مخلوط می کنیم و وقتی که یکدست شدند خمیر ترش حل شده را به مایه اضافه کرده و همین طور که آرد را به تدریج داخل مواد می ریزیم با همزن دستی همه را با هم خوب مخلوط می کنیم

4. سپس تا جایی که خمیر مطلوبی به دست آید مواد را با دست ورز داده و به میزان لازم آرد اضافه می کنیم.

5. خمیر را به مدت 30 تا 45 دقیقه در محیطی گرم استراحت می دهیم. سپس آن را به شکل یک مستطیل بزرگ پهن کرده، یک سوم از کره نرم شده را با برس روی آن پخش می کنیم.

6. خمیر را روی هم تا زده، دوباره باز می کنیم و 3 بار این کار را ادامه می دهیم تا کره تمام شود.

7. خمیر را داخل ظرف چهارگوش پهن کرده روی آن چند حفره ایجاد می کنیم، روی خمیر را با برس آغشته به مارمالاد زردآلو کرده و کمپوت ها را روی آن می چینیم.

8. ظرف کیک را به مدت 45 تا 60 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم، قرار داده و می پزیم.

9. بهتر است پس از پخت روی کمپوت ها را با ژله بی رنگ یا مارمالاد زردآلو بپوشانیم. (قالب این کیک باید چهارگوش به ضلع 30 سانتی متر باشد)

سوالات متداول

یعنی واقعا خوب میشه .....؟ اونم با تخم مرغ و مارمالاد 😨😨

✅ خب ببین رسما یه فاجعه میشه مثل اینکه ۸ تا مربا رو مخلوط کردی پختی اونم با تخم مرغ!!!.

نظرات کاربران

مهسا — جمعه، ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۳
عالیه کارتون واقعا عالیه👌👌❤️❤️
سعیده — چهارشنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۸
لطفا تا چیزی رو امتحان نکردید از روی ظاهر نظر ندید .خیلی عالی بود
مرجان — سه‌شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۳
خیلی عالی اما از
مرجان — سه‌شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۳
خیلی عالی اما از
مرجان — سه‌شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۳
خیلی عالی اما از
pourya — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۹
دلبندم با خودت چی فکر کردی این وقت شب؟😂
فقط الله — جمعه، ۷ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۸
حالم بهم خورد😐
classic — جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۵۱
😝😝😝😝
حمید — جمعه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۷
خیلییییییی له بو 😠 خراب😭😭
roghayeh — جمعه، ۸ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۳
!!!!!
Negin — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۸
منظورم بَده
Negin — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۸
بده
?POURYA — چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۵
بد تر از این امکان پذیر نمی باشد😂
هانی — یکشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۲
خیلی بده ممنون میشم از پست های منم دیدن کنین پشیمون نمیشید
?zahra? — یکشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۹
عوق حالمو بهم زدین
عظیم امیری — جمعه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۵۱
خیلی بد
Defne — شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۲
واسه من كه عاشق ميوم خيلي گزينه خوبيه فقط ميترسم خميرش خراب شه
آلا — دوشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۱
خیلی بد
آلا — دوشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۱
خیلی بد
ریحانه — چهارشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۳
یعنی واقعا خوب میشه ؟


اونم با تخم مرغ و مارمالاد 😨😨
pourya — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۰
خب ببین رسما یه فاجعه میشه مثل اینکه ۸ تا مربا رو مخلوط کردی پختی اونم با تخم مرغ!!!
hassan sh — یکشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۷
بسیار بد
Sara — چهارشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۰
این بیشتر دسره تا غذا😐
نهال — دوشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۹
عالیییییییی
محدثه — دوشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۰
عععععععاااااااالللللییییی
آشپز کوچولو — چهارشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۵:۱۸
خوبه
زهرا — جمعه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۸
من دوست دارم
shabnam — یکشنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۸
عالیه
ژاله — سه‌شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۷:۴۶
خوبه