پیتزای گوشت و نیمرو
– پیتزا
پیتزای گوشت و نیمرو
کوک‌برگر
پیتزای گوشت و نیمرو
(از دسته ی پیتزا)
مواد لازم برای تهیه پیتزای گوشت و نیمرو برای 2 نفر
- مواد اصلی
- خمیر پیتزا (خمیر باید نازک باشد تا همزمان با تخم مرغ ها بپزد) 1 عدد
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- فلفل قرمز اختیاری (خرده) به مقدار لازم
- روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
- سس گوجه فرنگی (یا سس پیتزای دلخواه) 1/2 فنجان
- پنیر موزارلا (موتزارلا) (رنده شده) 1.5 فنجان
- گوشت 5-4 تکه
- تخم مرغ 5-4 عدد
- پیازچه (خرد شده) 1/4 فنجان
طرز تهیه پیتزای گوشت و نیمرو
1. فر را از قبل با دمای 475 درجه فارنهایت (245 درجه سانتی گراد) داغ کنید. خمیر پیتزا را با وردنه صاف و نازک کنید و داخل ظرف پیتزا پزی قرار دهید.
2. کمی روغن زیتون قطره قطره روی آن بریزید سپس یک لایه ی نازک سس گوجه فرنگی یا سس پیتزای دلخواهتان روی آن پخش کنید.
3. پنیر موزارلا را روی سس بپاشید. تخم مرغ ها را روی پیتزا بشکنید. گوشت را با مقداری کره کاملا سرخ کنید . به همراه پیازچه روی مواد پخش کنید. روی تخم مرغ ها نمک و فلفل بپاشید.
4. پیتزا را با دقت داخل فر قرار دهید و مواظب باشید تخم مرغ ها جابجا نشوند. 11 تا 14 دقیقه در فر بپزید تا نان بپزد و تخم مرغ ها طبق سلیقه پخته شوند. من گذاشتم 12 دقیقه بپزند تا کمی عسلی شوند.
5. بلافاصله سرو کنید. تخم مرغ ها وقتی بمانند سفت می شوند. در صورت تمایل با خرده های فلفل قرمز میل نمایید
نظرات کاربران