کیک گوشت

سوالات متداول

❓عزیزم از آرد سه صفر باید استفاده کرد برای تهیه کیک گوشت؟؟

✅ ارد سه صفرچی هس؟؟.

❓بجای ماسث چی میشه ریخت؟؟

✅ آب.

❓اول باید مواد کیکو درست کرد؟ یعنی لازمه ک استراحت کنه موادش بعد مایه وسطش درس بشه؟

✅ نه اصلا. اتفاقا من همیشه اول مواد داخلش رو درست میکنم و میذارم کنار. بعد خمیرش رو اماده میکنم.

❓آرد سفید با باشه یا آرد گندم؟ یا فرقی نمیکنه؟؟

✅ فرقی نمیکنه.

❓خیلی عالیه فقط ، بدون فرهم می شه؟ دوستای گلم اگه می دونید جواب بدید

✅ من تو تابه دوطرفه درست میکنم خیلی خوب میشه.

❓بچها با خمیر پیراشکی خوب میشه؟

✅ موادگوشتیش رودرست کن بزارلای خمیرپیراشکی فوق العاده میشه فقط موادت آبکی نباشه.

❓خانوما ما اومدیم خمیرشو درست کنیم خیلی سفت شده بود میدونید باید چیکارش میکردیم؟؟

✅ خمیرش سفت میشه.شل نیس.بپزه خوب میشه.

❓دوستان کسی داخل قابلمه یه تابه درست کرده؟ممنون میشم بگه چه طور؟خودم خمش تو فر و سولار درستش گردم

✅ داخل سولار چطور و چه مدت گذاشتین؟.

❓بچها با خمیر پیراشکی خوشمزه تره یا خمیر خود دستور؟

✅ من میگم دستور خودش اگر میخواین با خمیر پیراشکی درست کنین پیراشکیش کنین نه با این اندازه.

❓نمیشه تو ماکرو یا پلو پز درست کرد؟؟؟

✅ من تو سولار درستش کردم ،میشه گلم.

❓سلام دوست گلم چه آردی باید استفاده کنیم؟

✅ آرد سفید گندم.

❓منم درست کردم اما خمیرش پوک نشد و سنگین بود. یعنی یه حالت خمیری داشت نمیشد خیلی نونش رو خورد. مشکل از کجا بوده؟

✅ فکر میکنم خیلی ارتفاع کیکت زیاد بوده یا بیکینگ پودرت کم بوده یا مونده و تاریخ گذشته بوده.

❓ببخشین خمیرش نیاز ب استراحت و اینا نداره؟

✅ نه عزیزم من درست کردم خیلی عالی شد..نیاز به استراحت نداره.

❓سلام میشه از آرد سفید هم استفاده کرد؟

✅ بله میشه.

❓منم درست کردم برای اولین بار .الان تو فره.یعنی خوب میشه؟

✅ بله خوب میشه.

❓خمیرش شل میشه؟؟؟

✅ نه.اتفاقا یکم سفت تر کیک معمولیه..