چوب شور خانگی
– خیلی ترد و خوشمزست خییییلی هم آسونه حتما امتحان کنید برای بچه های گلتون❤️..
چوب شور خانگی
خیلی ترد و خوشمزست خییییلی هم آسونه حتما امتحان کنید برای بچه های گلتون❤️
مواد لازم برای تهیه چوب شور خانگی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- روغن مایع 1/4 پیمانه
- آرد به مقدار لازم
- شیر 1/2 پیمانه
- نمک کمی
- تخم مرغ (سفیده) 1 عدد
- کنجد به مقدار لازم
- بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
نکته های مهم برای تهیه چوب شور خانگی
من نصف زمان پخت شعله پایین فر رو خاموش کردم و گریل رو روشن کردم تا روی چوب شورها طلایی بشه
طرز تهیه چوب شور خانگی
1. ابتدا شیر را با نمک مخلوط میکنیم و هم میزنیم
2. بکینگ پودر را اضافه میکنیم و هم میزنیم
4. درآخر آرد را به آرامی اضافه میکنیم و هم میزنیم.تاجایی آرد اضافه میکنیم که مواد به دست نچسبد
5. از خمیر به اندازه گردو جدا کنید روی یه سطح صاف بغلطونید و به شکل میله باریک در بیارید این میله رو در سفیده تخم مرغ فرو ببرید و بعد در کنجد بغلطونید
6. میله هارو روی کاغذ روغن توی سینی فر بچینید و توی فر 160 درجه از پیش گرم شده قرار بدید تا زمانیکه نون هاتون آماده بشنداین نونها خشک و ترد هستند
تصاویر تزئینات چوب شور خانگی
نظرات کاربران
اگه کاغذ روغنی نباشه و همینطوری بچینیم تو سینی فر اشکالی داره؟!
به جای شیر، آب باشه چطور؟!
و مقدار نمک چقدر باید باشه؟؟
من درست کردم به صورت قلب و دایره فعلا تو فره خدا کنه مزه ش خوب بشه 😃
مرسی بابت دستور بختتون 😘😍💋
تو سفیده هم نزدم
تو روغنم سرخ کردم
عالی بود
ممنون پریساجون
مثل چوب شور ساده های بیرون میشه.
البته طعمش متفاوته ولی عالیه. ما که عاشقشیم❤
آبجی منم خیلی دوست داره به قول مامان فاطمه زهرا از خرید چوب شور های بازاری بی نیاز شدیم😂😂😂
دیگه از خرید چوب شور بازاری بی نیاز شدیم. دخترم و همسرم (و البته خودم 😉😅) عاشق این چوب شور ها هستن. 👌🌷🌷
از مرحله ی اول تا مرحله ۴ ، هم زدن داره.
با چنگال یا همزن برقی؟
خوب بود بنظرم بهتر میشد اگ نازکتر میشد عااااااااااااااالی
فر من خرابه میشه تو مایکروفر درست کنم؟؟
مرسییییییی😘😘😘😘😘😘😘😘
۳۰دقیقه یا۱۰ یا درهرصورت انشالله خوب دراد😐🙈
مرسی عزیزم
عکسش فرستادم تو صف نمایش هست
به نظرم دخترم خوشش بیاد
سوالات متداول
❓ سلام ببخشید من نمی خوام کنجد بزنم حتما باید توی سفیده بغلتونم؟؟؟؟
✅ نه لازم نیست.
❓ خیلی عالیه عزیزم فقط یه سوال اگه کنجد نزنیم بازم باید تو سفیده غلطوند؟
✅ من خودم ساده درستیدم
تو سفیده هم نزدم
تو روغنم سرخ کردم
عالی بود
ممنون پریساجون.
❓ خانمی اردش تقریبا چقدر هست ؟
✅ کمتر از یک پیمانه عزیزم.
❓ گلم بسیار عالی فقط میشه به جای فر تو روغن سرخشون کرد؟؟؟؟
✅ بله عزیزم میشه.
❓ عزیزم عالیه فقط یه سوال تو این دستور تخم مرغ و کنجد الزامیه یا دلبخواهی؟
✅ من همیشه درست میکنم. بدون تخم مرغ و کنجد.
مثل چوب شور ساده های بیرون میشه.
البته طعمش متفاوته ولی عالیه. ما که عاشقشیم❤.
❓ پریسا جون یه سوال. از مرحله ی اول تا مرحله ۴ ، هم زدن داره. با چنگال یا همزن برقی؟
✅ فقط با دست.اولش با چنگال بعد بادست ورز بدین تا مواد بدست نچسبه.هم زن نیاز نیست.
❓ میشه به جای فر سرخشون کرد؟
✅ بله عزیزم.
❓ سلام پریسا جون فر من خرابه میشه تو مایکروفر درست کنم؟؟
✅ بله عزیزم فکرمیکنم میشه.
❓ سلام ببخشید میشه بگید نمک چقدر بزنیم؟؟؟ ارد شیرینی پزی استفاده کنم؟؟؟ ممنون
✅ عزیزم من 1بار با ارد سفید درست کردم یکبارم با ارد گندم .هر 2بار خوب شد.نمکم خیلی کم بریزین.
❓ من الان دارم درست میکنم فقط اگه بد درومد و مامان گفت موادمو حروم کردیو ممکنه از خونه شوتم کنن بیرون آیا جا دارین پناهم بدین؟😛😀😀😐؟
✅ خخخخ مامانت مثل مامانه منه میگه تو هیچی درس نکن الکی خراب میکنی خخخخخ.
❓ سلام چطور بفهمیم چوب شورهامون آماده شدن ساعت معینی نداره ؟
✅ عزیزم بستگی به دمای فر داره من بعد از 7 .8 دقیقه دیدم زیرش داره طلایی میشه خاموش کردم و گریل و روشن کردم تا روش طلایی و ترد بشه.دمای فرتون و زیاد نکنین چون خمیر باریکه ممکنه بسوزه همش چک کنین.
❓ آفرین به شما خانم فعال با اینهمه دستور پخت. من چوب شور خیلی دوست دارم. اینا واقعا مثل بیرونیا میشه??چندتا درست میشه از این مواد?
✅ بله عزیزم مثل بیرون شد واسه من.من یکم از نصف مواد بیشتر درست کردم این مقدارشد که تو عکس هست.البته بستگی به شکلمون هم داره کوچین یا بزرگ.