ژله خرده شیشه

– ژله

ژله خرده شیشه - کوک‌برگر

ژله خرده شیشه


کوک‌برگر
ژله خرده شیشه

(از دسته ی ژله)

مواد لازم برای تهیه ژله خرده شیشه برای 16 نفر

  • مواد اصلی
  • پودر ژله در ۴ طعم مختلف 4 بسته
  • شیر سرد 1 لیوان
  • شیر داغ 1 لیوان
  • پودر ژلاتین 3 قاشق غذا خوری
  • شیر عسل 1/2 قوطی

نکته های مهم برای تهیه ژله خرده شیشه

برای اینکه ژله به کف ظرف سرو تون نچسبه باید ظرف خیس باشه و برای اینکه برشهای تمیزی داشته باشید باید کارد خیس باشه.

ژله پایه رو حتما باید بذاریم سرد بشه بعد داخل قالب بریزیم... وگرنه رنگ ژله های رنگی با هم قاطی میشه ....

برای برگردوندن قالب ژله یا دسر، اول دور ژله رو با چاقو از ظرف جدا می کنیم..... می ذاریم چند ثانیه (مثلا 30 ثانیه) توی یه ظرف آب جوش بمونه، ظرف سرور رو می ذاریم روش و بعد برمی گردونیم.... اگه از جنس پلاستیک بود، روی بخار کتری می گیریم و یه ذره تکونش می دیم از ظرف جدا میشه بعد برش می گردونیم....

اگه از پودر ژلاتین استفاده می کنیم باید اول شیر سرد رو بریزیم تو ظرف و بعد پودر ژلاتین رو روش بریزیم.... وگرنه پودر ژلاتین حل نمیشه و گوله گوله میشه.... ترتیبش مهمه.... اول شیر بعد پودر ژلاتین.... و سرد بودن شیر هم مهمه

برای این که بفهمیم ژله به اندازه کافی سرد شده یا نه (که شیر رو بهش اضافه کنیم) یه قاشق از ژله رو تو یه نعلبکی با یه قاشق شیر مخلوط می کنیم.... اگه نبرید همه رو با هم مخلوط می کنیم.... کلا بین نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه طول می کشه تا ژله خوب سرد باشه و باید صبور بود

طرز تهیه ژله خرده شیشه

آموزش تهیه ژله خرده شیشه

1. برای هر طعم، هر بسته پودر ژله را در یک فنجان آب داغ حل کنید. سپس آن را در ظرفی بریزید و بگذارید سرد شود.

مراحل تهیه ژله خرده شیشه - تصویر 1

2. یک شب بماند بهتر است. یا اینکه حداقل 3 ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود و ببندد.

مراحل تهیه ژله خرده شیشه - تصویر 2

3. فقط یک فنجان آب به هر بسته پودر ژله اضافه کنید.

مراحل تهیه ژله خرده شیشه - تصویر 3

4. دستورالعمل روی بسته پودر ژله مبنی بر ریختن دو فنجان آب را فراموش کنید. فقط 1 فنجان آب بریزید تا ژله های شما کاملا سفت باشند و بتوانید آنها را به خوبی به شکل مکعب برش بزنید.

مراحل تهیه ژله خرده شیشه - تصویر 4

5. بعد از سرد شدن و بستن هر چهار طعم، آنها را به شکل مکعب های هم اندازه برش بزنید.

مراحل تهیه ژله خرده شیشه - تصویر 5

6. ا دقت این مکعب های رنگی را در ظرف دیگری مخلوط کنید تا رنگین کمانی از ژله ها درست شود.

مراحل تهیه ژله خرده شیشه - تصویر 6

7. ظرف رادر یخچال می گذاریم تا حین مراحل دیگر کار ژله ها آب نشوند.

مراحل تهیه ژله خرده شیشه - تصویر 7

8. برای ساختن بیس سفید رنگ. 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با 1 لیوان شیر سرد مخلوط کنید.

مراحل تهیه ژله خرده شیشه - تصویر 8

9. 1 لیوان شیر جوش توش بریزید و روی بخار آب یا توی مایکرو فر ( 1 دقیقه) قرار بدید تا کاملا حل بشه. حالا نصف قوطی شیر عسل رو توش بریزید و بعد از مخلوط شدن ، 1 لیوان شیر سرد بهش اضافه کنید.

مراحل تهیه ژله خرده شیشه - تصویر 9

10. ژله بیس(ژله پایه) باید کاملا سرد بشه

11. حالا همه ژله ها رو توی قالب بریزید. (دقت کنید که مهمه که مکعبهای همرنگ کنار هم نباشند)

12. حالا ژله بیس رو توی قالب بریزید ( اگه گرم باشه باعث میشه ژله های رنگی ذوب بشند و ژله بیس دیگه سفید نخواهد بود) یه تکون به ظرف بدید که هوای توش خارج بشه. و حبابی توی کار نداشته باشید.

13. حالا قالب رو می ذاریم تو یخچال تا ببنده..... تقریبا دو ساعت طول می کشه تا ببنده....

14. بهتراست 12 ساعت در یخچال بماند . مواد وقتی خودش را گرفت بهتر است رویش سلفون بکشیم تا احیانابویی به خود نگیرد.

15. سپس ظرف را از یخچال خارج کرده و برای بر گرداندن ژله ابتدا دور ژله را با نوک چاقوی خیس آزاد میکنیم و ظرف را تکان می دهیم اگر تکان نخورد قالب را 30 ثانیه در آب گرم قرار داده و بعد دیس را روی آن میگذاریم و بر می گردانیم .

16. یا از سشوار استفاده می کنیم به این صورت که دیس را روی قالب می گذاریم. مواد کمی آب شده و به آسانی بر خواهد گشت.

17. فقط دقت کنید که ژله آب نشود کمی آبشد بلافاصله یک ربع در یخچال قرا دهید تا خودش را بگیرد

تصاویر تزئینات ژله خرده شیشه

ژله خرده شیشه - سلام دوستای عزیزم،برای این ژله چند رنگ ژله بستنی رو با چنگال خرد میکنیم، اول توی قالب به اندازه نیم سانت آلوورا میریزیم بعد خرده ژله هاروتوی قالب میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم - Shayli
ژله خرده شیشه - سلام دوستای مهربونم،امیدوارم سالم وشاد وسربلند باشید - Shayli
ژله خرده شیشه - سلام دوستای گلم اینم ژله هایی که برای مهمونی خواهرم درست کردم بالایی خرده شیشه شفافه که اوایلی که عضو کلیپ برگر شدم یدونه زرد وبنفششو تقریبا شبیه همین فرستادم,اون یکی هم ژله شکوفه برفی هست,امیدوارم مورد پسندتون باشه راستی دوستای گلم واسه کار قبلیم گفته بودم گاهی برای فرستادن کار بی انگیزه میشم اصلا علتش لایک نبوده,خداروشکر شما خیلی منو مورد لطفتون قرار میدید,علتش بعضی کامنتای ناراحت کننده س که باعث دلسردی میشه,بگذریم ... ممنون از شما که اینقدر مهربونو ماهید - سیما (درنا)
ژله خرده شیشه - Azam
ژله خرده شیشه - زهره خانوم
ژله خرده شیشه - لیلی
ژله خرده شیشه - Aydaa
راحت الحلقوم توت فرنگی - راحت_الحلقوم #ژله #باسلوق #ژلاتین #نشاسته #توت_فرنگی #دسر #تنقلات #چای_دارچین #چای #دارچین #راحت_الحلقوم_ژله ای نشاسته گل(بصورت دانه) پیمانه پودر ژلاتینقاشق مرباخوری پودر ژله بسته شکر پیمانه آب سرد پیمانه رنگ خوراکی واسانس . . درصورت دلخواه پودر نارگیل یا نشاسته ذرت به مقدار لازم درون یک ظرف مستطیل شکل سلفون یا کیسه فریزر قرار میدهیم وچرب میکنیم. نشاسته را درون آب سرد حل کرده واز صافی رد میکنیم. پودر ژله وپودر ژلاتین وشکر ورنگ خوراکی وچند قطره اسانس با توجه به طعم ژله به آب ونشاسته اضافه وهم میزنیم. روی حرارت ملایم قرار داده ومرتب هم میزنیم تا غلیظ شود. درون ظرف ریخته ویک شب درون یخچال قرار میدهیم وبعد برش میزنیم درون پودر نارگیل یا نشاسته ذرت میزنیم. خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد❤❤❤❤❤ - Maral Farhadi
ژله تصویری - ژله_تصویری #ژله_آلویه ورا #ژله #شیری #دسر #نقاشی سلام کلیپ برگریهای با ارزش از همراهیتون؛ لطفتون ؛ بزرگواریتون صمیمانه تشکر میکنم خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi
ژله خرده شیشه - سلام دوستان گلم،این ژله ماله دوماه قبله که الان قسمت شد عکسشو بفرستم. ژله خرده شیشه شفاف ژله رنگی 5 بسته رنگ متفاوت ژله آلوورا دوبسته شیر به مقدار لازم کاتر فلزی به شکل دلخواه که من از ستاره استفاده کردم طرز تهیه: برای این ژله هر بسته ژله رنگی رو با یک لیوان آب جوش حل می کنیم و روی سماور در حال جوش میذاریم تا ذرات ژله کاملا حل شود بعد اجازه میدیم تا هر رنگ ژله کاملا خنک شود ،شیر را هم از یکساعت قبل از یخچال دربیارید تا به دمای محیط برسد،هر رنگ ژله که خنک شد بهش نصف لیوان شیر اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم،شیر وژله موقع قاطی کردن باید هم دما باشن،چندسینی متوسط رو چرب کرده وهر رنگ ژله رو داخل سینی ریخته و داخل یخچال میذاریم تا کاملا ببندد حدود 5 الی 6 ساعت طول میکشد تا کامل ببندد،بعد از اینکه ژله های رنگی کاملا بستن با کاتر فلزی ستاره ژله ها رو قالب زدم اگر در حین کار ژله هاتون کمی نرم شدن دوباره کمی تو یخچال بذارید تا ببنده،وقتی تمام ژله ها رو قالب زدید،دوبسته ژله آلوورا رو با دو لیوان آب جوش حل کنید و بعد از اینکه ذرات ژله کاملا حل شد بهش یک و نیم لیوان آب سرد اضافه کنید و اجازه بدین تا کاملا خنک شود،قالب اصلی رو چرب کنید و حدود یکسانت ژله آلوورا توش بریزید و بذارید تو یخچال تا نیم بند بشه بعد ستاره های رنگی رو به دلخواه داخل قالب بچینید تا قالب پرشود و در آخر ژله آلوورای خنک رو به آرامی روی ژله ها میریزیم تا قالب پرشود و قالب رو بمدت حداقل 5 الی 6 ساعت داخل یخچال میذاریم تا کاملا ببندد. #ژله_خرده_شیشه_شفاف#ژله_خرده_شیشه#ژله_ستاره_ای - Shayli

سوالات متداول

ببخشید من ژله خورده شیشه درست کردم نه شیر عسل زدم نه شکر به نظرتون ژلم بد مزه شده؟

✅ اگر ژله هایش بدون مزه باشه بد مزه میشه اما اگه ژله هایش طمع دار باشد خوب میشود بستگی داره جانم😘😘💖💖💖.

دوستان میشه به جای شیر آب ریخت؟؟؟

✅ برای‌این شیر می ریزن که بیس کار سفید شه ژله رنگی بیشتر خودشو نشون بده.

دوستان سلام ینی میگین بجای پودر ژلاتین از ژله آلئوورا استفاده کنیم؟؟ و به این ترتیب که ژله رو تو یه لیوان آب جوش حل کنیم بعدش که خنک شد شیر سرد اضافه کنیم؟؟؟ اگه اینی که گفتم اوکیه اوکی بدین اگه نه لطفا توضیح کامل بدین...

✅ درسته ;).

سلام به همگی ببخشید مت فردا کلی مهمون دارم. الان دارم این ژله رو درست میکنمّ ولی مردد شدم با صحبتای شما عزیزان.یعنی طبق دستوره نوشته شده انجام ندم؟خراب میشه؟ بیسش رو میگما...شیر استفاده نکنم؟ خواهش میکنم زودتر جواب بدین...دارم افسرده میشم..ژله هام بسته مکعبیشونم کرپم فقط میخام بیسش رو درست کنم.چه کنم؟طبق این دستور پیش نرم؟

✅ آره عزیزم به جای ژلاتین از پودر ژله الوورا استفاده کن بن ماری که کردی بهش شیر اضافه کن فقط باید بذاری ژله ت یه خورده خنک بشه بعد شیر اضافه کن چون می بره.

میشه از شیر عسل استفاده کنم؟

✅ نه نمیشه.

نمیشه شیر عسل نریزیم؟اصلا چه نیازی ب ریختنش هست؟

✅ باید قسمت سفید ژله هم شیرین بشه.

خانوما چقد شیر عسل بریزیم با پاکت های بیرونی چقد؟

✅ خانمی منظور از شیر عسل شیر غلیظ شده س که به صورت قوطی فلزی هست که لوازم قنادیا وبعضی سدپر مارکتها دارن.

،دوستان ژله ای که درست میکنم شیرینیش کمه چیکار کنم خواهش میکنم کمکم کنید؟😞

✅ برای زمینه ی سفیدش از ژله ی الوئه ورا و بستنی استفاده کنید
این دستور کمی مشکل داره.

دوستان ژله خرده شیشه درست کردم ب ا مهمان خیلی اضافه اومده تا چند روز میشه نگه دارم؟؟

✅ عزیزم ژله رو من تاحالا تا هفت روز هم نگه داشتم،فکر نمیکنم مشکلی پیش بیاد فقط سفت تر میشه یکمی.

سلام.ببخشیدواسه درست کردن بیس،دولیوان شیرسردویک لیوان شیرجوش لازمه؟چون بالانوشتیدیک لیوان شیرسرد..

✅ سلام عزیزم ،
بله دو تا لیوان میخواد،ولی از ژله بستنی با طعم الوئه ورا استفاده کنین راحت تره و خوشمزه هم هست.

سیرعسل چیه؟؟؟؟؟

✅ به شیر و شکری که خیلی جوشیده و غلیظ شده میگن
توی قنادی ها موجودن و قیمتشونم مناسبه.

من 13سالمه طرح داریم دوشنبه ها غذا درست کنیم .حالا نمی دونم خوبه یا نه؟با شیر بد نیست؟لطفا بزرگان کمک کنند

✅ سلام عزیزم ببخشید دیر جواب دادم الانم به کارت نمیاد ولی این دستور باشیر و ژلاتین یکمی نکته داره و با روش ژله بستنی ساده تره
(ژله بستنی الوئه ورا).

به جایه؟پودر ژلاتین چی میشه بریزم؟؟میشه شیر عسل نریزم ؟؟توروخدا یکی جواب منو بده ممنون میشم

✅ عزیزم میتونی کلا بجای مواد پاناکوتا،دوبسته ژله ی الوعه ورا رو با دولیوان پر اب و یک لیوان بستنی قاطی کنید ،
دستور هایی تو اینترنت هست که از ژله بستنی اسفاده میکنن بجای پاناکوتا.

میشه بجای شیر بابستنی هم درست کرد؟

✅ اره عزیزم ولی نه به این شکل،
شما وقتی ژله هاتون رو مکعب مکعب کردید ،ژله بستنی درست کنید ،یعنی دو بسته ژله ی آلوئه ورا رو با دولیوانو نیم اب جوش و یک لیوان بستنی مخلوط کنید و به جای پاناکوتا استفاده کنید و بریزید روش.

نظرات کاربران

taranom — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۵
ببخشید نمیشه فیلم درست کردنشو بزارین
z??? — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۵
من که درست کردم عالی بود 💖💖💖
زهرا طاهری 85 — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۰
پس چرا بالاش اون شکلیه
مهدثه جون — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۱
سلام طزر درست کردن ژله خرده شیشه رو شما چه طعمی استفاده کردین
Maasomeh83 — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۵
وااای خیلی طرح ‌قشنگیه حتما درست میکنم
نورالهدئ — جمعه، ۲۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۸
من درست کردم خیلی قشنگ بود😘😘👌👌
ماندانا — پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۵
عالی
فاطمه خانم — پنجشنبه، ۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۷
زیبا دوست عزیز
لطفا کارای منم ببینید ممنون میشم
یاسمین — جمعه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۲
سلام لطفا راهنماییم کنید که برای درست کردن ژله بستنی با طعم طالبی چطور باید تهیه کنم؟
مائده — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۹
عالی
نیلوفر — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۳
عالیی
پانیز — جمعه، ۱۴ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۹
💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋
پانیز — جمعه، ۱۴ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۹
عالیه
پریسا — پنجشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۹
اصلا نیازی نیست .میتونی تو مخلوط شیر و ژلاتین دو قاشق عسل به دلخواه خودت بریزی
رنجبر — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۶
خیلی خوب بود
Zahra — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۵
ببخشید من ژله خورده شیشه درست کردم نه شیر عسل زدم نه شکر به نظرتون ژلم بد مزه شده؟
z??? — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۸
اگر ژله هایش بدون مزه باشه بد مزه میشه اما اگه ژله هایش طمع دار باشد خوب میشود بستگی داره جانم😘😘💖💖💖
Zahra — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۴
سلام
sh.sahand.m ❤?❤ — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۷
من به جای ژلاتین از ژله آلوئه ورا استفاده میکنم . ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان کوچک آب جوش حل میکنم هم میزنم تا ولرم بشه بجای شیر عسل خامه صبحانه که با شیر رقیقش کردم رو بهش اضافه میکنم . بعد ژله های رنگی رو میریزم توش . طعمش عالی میشه .
خامه ای و خوشمزه
حدیث — دوشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۴
سلام.اگر بخوایم بیس سفید رو با بستنی درست کنیم بازم باید شیر بزنیم؟و اینکه نسبت ژله به بستنی همون یک بسته و یک لیوان آب جوش و یک اسکوپ بستنیه؟
مامان سینا — چهارشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۴
ژله خرده شیشه در قالب سیلیکونی
حدیثه — دوشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۲
عالیه
مائده — یکشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۱
اگه پودر ژلاتین نریزیم خراب میشه.
مریم — دوشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۵
خانومایی کدرست کردن کدومش طعم بهتری داره لطفا جواببدید
sh.sahand.m ❤?❤ — شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۸
طعم خامه از همه بهتره
مریم — دوشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۱
برااینکه خوشمزه تر باش ازکدوم استفاده کنم بستنی یاشیرعسل
♡آشپز خلاق♡ — یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۵
من زله خورده شیشه خودم بلدم از اینم خییییییییییییلی راحت تره
شیر عسلم نمیخواد ;)
مرجان — پنجشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۲:۴۶
میشه لطفا بمن یاد بدید؟ البته فقط قسمت سفیدشو ممنون
pari.14ښٱڶھ — جمعه، ۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۶
عالی
ғαтεмεн_м — دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۳
دوستان میشه به جای شیر آب ریخت؟؟؟
fatemhe — جمعه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۴
برای‌این شیر می ریزن که بیس کار سفید شه ژله رنگی بیشتر خودشو نشون بده
مرسانا — چهارشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۳
بله میشه رنگش هم شفاف میشه مثل شیشه
... — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۰
من آب جوش ریختم
***Mahdyeh***\ — پنجشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۴
الورا می خوای استفاده کنی برای چی شیر اضافه کنین می خوای
***Mahdyeh***\ — پنجشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۷
به کارام سربزن نین ممنون میشم
***Mahdyeh***\ — پنجشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۷
عالی
zahra — پنجشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۰
دوستان سلام
ینی میگین بجای پودر ژلاتین از ژله آلئوورا استفاده کنیم؟؟
و به این ترتیب که ژله رو تو یه لیوان آب جوش حل کنیم بعدش که خنک شد شیر سرد اضافه کنیم؟؟؟
اگه اینی که گفتم اوکیه اوکی بدین اگه نه لطفا توضیح کامل بدین...
♡آشپز خلاق♡ — یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۴
درسته ;)
***Mahdyeh***\ — پنجشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۳
زهرا جون میشه از ژله الوورا استفاده کنی
mobina raad — چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۰
خیلی خوشگله 😍
مهشید — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۰
باباخیلی سخته راحترشونداری
زینب — پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۳
سلام به همگی ببخشید مت فردا کلی مهمون دارم.
الان دارم این ژله رو درست میکنمّ
ولی مردد شدم با صحبتای شما عزیزان.یعنی طبق دستوره نوشته شده انجام ندم؟خراب میشه؟
بیسش رو میگما...شیر استفاده نکنم؟
خواهش میکنم زودتر جواب بدین...دارم افسرده میشم..ژله هام بسته مکعبیشونم کرپم فقط میخام بیسش رو درست کنم.چه کنم؟طبق این دستور پیش نرم؟
رویا — جمعه، ۱۶ آذر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۵
آره عزیزم به جای ژلاتین از پودر ژله الوورا استفاده کن بن ماری که کردی بهش شیر اضافه کن فقط باید بذاری ژله ت یه خورده خنک بشه بعد شیر اضافه کن چون می بره
leilaemami — دوشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۹
عالی و خوشگل
lavin — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۳
وای بنظررر سخت میاد😂
مامان زینب — چهارشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۲
سلام خانومای با سلیقه
منم دیشب ژله رو درست کردم عالی شد
فقط برای ژله بیس 1 بسته پودر آلواورا با نصف لیوان آب جوش بن ماری کردم بعد که سرد شد و به دمای محیط رسید دو سوم لیوان شیر عسل بهش اضافه کردم
برای شیر عسلم 1 قاشق عسل رو با شیر مخلوط کردم 😘😘
ⓜⓞⓗⓐⓓⓔⓢⓔⓗ — یکشنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۲
⭐🌟⭐🌟⭐🌟🌟
fatemeh — جمعه، ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۱
عااااالی
صبریه — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۹
توی مواد اولیه دو لیوان شیر نوشته شده اما توی دستور سه لیوان.کدومش درسته؟
Negar 2000 — سه‌شنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۶
دوستان من دستور ژله خرده شیشه شفاف رو فرستادم. عکسای مربوط به اون ژله رو از اون قسمت بفرستید.
♡ nazanin ♡ — دوشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۹
عالی فقط سخته😯
zahra — سه‌شنبه، ۳ مهر ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۹
سلام میشه طرز درست کردنشو توضیح بدی ممنون میشم
taraneh — پنجشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۵
خیلی اسون من درست کردم عالی بود اما یادم رفت عکس بگیرم
M.M — چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۰
بر خلاف ظاهرش به نظرم سخته
مهدیه درخشنده — شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۱
افرین به سر تشپز ها خسته نباشید دلاور مردان😂
فرهادی — دوشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۷
میشه از بستنی استفاده کنم بجای شیر
Negar 2000 — سه‌شنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۶
بله میشه
فرهادی — دوشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۵
میشه از شیر عسل استفاده کنم؟
Negar 2000 — سه‌شنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۶
نه نمیشه
.. — جمعه، ۲۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۱
میشه با پودر ژله (آلو ورا) درسش کرد
Negar 2000 — سه‌شنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۷
که بستنی نزد؟ بله میشه فقط میشه خرده شیشه شفاف. من دستورشو فرستادم تو قسمت دستور پختام هست.
فرهادی — پنجشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۵
مال من اصلا رنگش سفید در نیامد
narges — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۲
میشه بدون ژلاتین درست کرد
باران — جمعه، ۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۲
عزیزم اگه ژلاتین نباشه که دیگه ژله نمی بنده
zeinab80 — یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۱
البته یکمممم ژله بیسش خوشمزه...
فاطمه — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۶
عالیه
مهسا اکبری — دوشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۶
خیلی خوب بود
آزاده — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۶
عالی
Tara — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۹
ممنون
Tara — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۹
لطفا از کارهای من هم دیدن کنید😊
غذا — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۸
منم براي اولين بار درست كردم عالي شد
پادمیرا — شنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۴
خیلی خوش مزس
ngr — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۶
منم درست کردم ولی ب دستور دیگ ای عکسش تو پیچم هس لطفا نگاه کنید و نظر بدید
Fatemeh — پنجشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۷
به نظرم این ژله با پاناکوتا خیلی خوشمزه تر بشه
سینا — چهارشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۰
منو لایکم میکنی?
سِلما جوون — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۶
اگه بخوام بابستنی درست کنم چقدر بستنی بریزم؟؟؟؟
Fatemeh — جمعه، ۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۷
خیلی خوشگله
Somaye — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۴
میشه به کارای منم سربزنین؟
سپیده — دوشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۵
💙💙خوبه عالیه خیلی قشنگه دوست داشتم💙💙
رقیه حسنخانی76 — شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۷
نمیشه از شیر عسل استفاده نشه؟
مامان محمدها — شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۳
عزیزانم میتونن به جای کادر برای برش ،از نخ استفاده کنین تاببینین چقدر عالی میشه لطفا امتحان کنید
Reygol — جمعه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۶
khooobe
}{o$€!|\| — چهارشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۴
سلام توی توضیحات شما که ۳ لیوان شیر اضافه کردید درصورتی که توی مواد لازم زدید ۲ لیوان شیر
سلاله زهرا — یکشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۵
من قالب سیلیکونی دارم وتاحالاژله خردشیشه درست نکردم.بااین قالب خوب درمیاد.لطفاراهنماییم کنین.ممنون گ.فردامهمون دارم
...ℳム£の£み... — شنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۹
سلام من از شیر استفاده نکردم بعد اون زله هارو که ریختم تو ظرف بعد ژله آلورا رو که ریختم توش گزاشتم تو یخچال اون ژله های خورد شدم اب شد نمیدونید چرا؟
❤Ãťřïšą❤ — سه‌شنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۲
سلاااامخعلیی خوبهه...به کارای منم سر بزنید ممنون میشم..👈لایک کنید تا لایک شید👈دنبال کنید تا دبال شید👉
Fereshthe — دوشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۸
نمیشه شیر عسل نریزیم؟اصلا چه نیازی ب ریختنش هست؟
#Hananeh... — شنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۲
باید قسمت سفید ژله هم شیرین بشه
جواد بلوچی — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۲
عالی شده
جواد بلوچی — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۰
عالی شده
باران — پنجشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۳
سلام ببخشید اگه شیرعسل نریزیم بد درمیاد ؟
arezoo — دوشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۱
اگه ممکنه بگید., برا دوتا ژله رنگی چند تا آلو اورا می خواد?
arezoo — دوشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۸
سلام برا دوتا ژله رنگی چند تا آلو اورا میخواد?
مژگان — یکشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۴:۴۸
نمیشه از شیر عسلی استفاده نکرد؟
مارال — جمعه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۹
من درست میکنم بیس سفید ک با ژله آلوورا و بستنی خوب در نمیاد سفیدیاش میاد رو.
دوستان راهنمایی کنید
Honey — چهارشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۱
عزیزم نباید ژله الوئه ورا گرم باشه باید یکاریش هم دما با محیط بشه و بعد بستنی آب شده رو خیلی خوب باهاش مخلوط کنید بعد بریزید در ظرف ژله تون
لیلا — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۲
سه قاشق پودر ژلاتین زیاده، برای هر یک لیوان آب یا شیر فقط یک قاشق سرخالی پودر ژلاتین کافیه
رویا — شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۲
خانوما به نظرم بجای پودر ژلاتین ژله ی آلووراا استفاده کنید با بستنی یا شیر خیلی بهتر میشه
pri — یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۱۸
خوب در نمیاد با این دستور اما با دستوری که من از اینترنت گرفتم درس بود
*باران* — شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۸
سلام ...ببخشید تو دستورش که دوتا لیوان شیر هس ولی تو طرز تهیه اس سه تا لیوان شیر گفته
↪✧შζİ✧↬ — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۷
عزیزم طبق طرز تهیه جلو برو من درست کردم خیلی عالی شدو البته پودر ژلاتین بیشتر استفاده کن این مقدارکمه
رویا — دوشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۱
خانوما چقد شیر عسل بریزیم با پاکت های بیرونی چقد؟
maman amirhesam — سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۶
خانمی منظور از شیر عسل شیر غلیظ شده س که به صورت قوطی فلزی هست که لوازم قنادیا وبعضی سدپر مارکتها دارن
نگین — دوشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۴
واسه ژله پایه فقط ژله الوورا رو تو اب جوش بریزید بعد که یکم خنک شد یه لیوان بستنی یا شیر بریزید
زهراخانم — سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۰
من داغ بود ریختم خراب شد نکات نخونده بودم
asma — جمعه، ۲۹ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۱
👌👌
* F&M...#√ — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۶
اوکی.فقط من همیشه انلاینم خیلی وقتا سوالی میپرسم خیلی دیرجواب دریافت میکنم ازخیلی چیزا...خخخخخ
* F&M...#√ — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۳
اوکی.مقسی.بوس:-)
darya — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۵
خواهش میکنم😍😍😍مشکلی بود درخدمتم
darya — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۰
بعد از اینکه مکعب های ژله ایتون اماده شد
به صورت مخلوط توی یه ظرف بزرگ که جاشون بشه بریزیدشون
حالا مایه ی سفید:
اول کار عین ژله های رنگی با یک لیوان اب جوش کاملا حلشون کنید ،اما به جای نصف لیوان اب،نصف لیوان بستنی کاملا اب شده بریزید و بزارین تا از داغی بیفته(ولرم بشه)بعدش مایه ی ژله بستنیمونو میریزیم روی مکعب های رنگی تا روی اونهارو بگیره
بعدش میزاریم خودشو بگیره و بعد هم برش میگردونیم
darya — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۷
برای ژله های رنگی:
هر بسته از ژله هارو به روش جداگونه اینشکلی درستشون میکنیم.
اول پودر ژله رو با یک لیوان اب جوووش حل میکنیم ،اگر دیدین شفافه کاملا که هیچی ،ولی اگر دیدین توش دونه های ژلاتینه بزارینش روی بخار کتری یا سماور تا کم کم حل بشه
بعد بهش نصف لیوان اب سرد اضافه کنید
بعد بریزیدش توی یک ظرف مربعی یا مستطیلی
بعد از اینکه خودشو گرفت یا توی خود ظرف یا هم برش گردونید و مکعب مکعب برششون بزنید
مینا — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۱
باژله الوئه ورا وبستنی وانیلی طرزتهیشومیشه بفرستین مرسی
darya — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۵
zahra.81 — سه‌شنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۷
سلام دوستان يه سوال خيلي واجب دارم
من ميخوام از ژله آلوئه ورا و بستني وانيلي استفاده كنم ژله بيس رو چجوري درست كنم؟
مریم اعظمی — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۹
سلام واسه درست کردن این ژله درشماره ۸نوشته یک لیوان شیرسرد،اما دوباره درقسمت۹ نوشته یک لیوان شیرجوش ودر آخر یک لیوان شیر سر
darya — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۲
سلام عزیزم فکر میکنم این اخر نه اشتباه نوشته
این دستور رو من زیاد قبولش ندارم و مثل اینکه دوستان میگن کم شیرینه،یا از دستور پاناکوتاهای وانیلی استفاده کنید،(بدون خامه)و یا از ژله الوئه ورا با بستنی استفاده کنید
میترا — چهارشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۶ - ۰۹:۱۳
عااااالیترینه
مهراد — پنجشنبه، ۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۲
منکه درست کردم خیلی خوشمزه شده دوستان.جاتون خالی
سحر — سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۲
،دوستان ژله ای که درست میکنم شیرینیش کمه چیکار کنم خواهش میکنم کمکم کنید؟😞
darya — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۹
برای زمینه ی سفیدش از ژله ی الوئه ورا و بستنی استفاده کنید
این دستور کمی مشکل داره
حدیث — جمعه، ۱ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۷
خیلی خوش مزه میشه
مریم — یکشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۶
دوستان ژله خرده شیشه درست کردم ب ا مهمان خیلی اضافه اومده تا چند روز میشه نگه دارم؟؟
darya — دوشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۱
عزیزم ژله رو من تاحالا تا هفت روز هم نگه داشتم،فکر نمیکنم مشکلی پیش بیاد فقط سفت تر میشه یکمی
razi — شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۴
درست کردم ولی شیرینیش کمه چیکار کنم اگه دوباره درست کردم
darya — دوشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۲
برا دفعه ی بعد از مخلوط ژله الوعه ورا با بستنی(ژله بستنی)اسفتاده کنین بهتره
یونسی — پنجشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۶
دوستان خوش مزه اس
ندا — چهارشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۱
من ی مدل دیگه درست میکنم خیلی عالی البته فقط به جای شیر ،بستنی وانیلی ساده میریزم تو ژله الوورا بعد میریزم روی ژله های رنگی برش داده خیلی هم عالی میشه میشه ژله بستنی راحتم هست
razi — شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۸
از قالب سخت میشه دراورد
مادرنیلوفرنیلگون — سه‌شنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۸
خیلی ممنونم
مادرنیلوفرنیلگون — شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۳
سلام.ببخشیدواسه درست کردن بیس،دولیوان شیرسردویک لیوان شیرجوش لازمه؟چون بالانوشتیدیک لیوان شیرسرد..
darya — سه‌شنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۰
سلام عزیزم ،
بله دو تا لیوان میخواد،ولی از ژله بستنی با طعم الوئه ورا استفاده کنین راحت تره و خوشمزه هم هست
fati — سه‌شنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۰
سیرعسل چیه؟؟؟؟؟
darya — سه‌شنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۹
به شیر و شکری که خیلی جوشیده و غلیظ شده میگن
توی قنادی ها موجودن و قیمتشونم مناسبه
Jisoo_blink — یکشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۳
من 13سالمه طرح داریم دوشنبه ها غذا درست کنیم .حالا نمی دونم خوبه یا نه؟با شیر بد نیست؟لطفا بزرگان کمک کنند
darya — پنجشنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۶ - ۰۴:۲۰
سلام عزیزم ببخشید دیر جواب دادم الانم به کارت نمیاد ولی این دستور باشیر و ژلاتین یکمی نکته داره و با روش ژله بستنی ساده تره
(ژله بستنی الوئه ورا)
مامی — یکشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۱
سلام عزیزم آفرین که به مادرت کمک می کنی بله عزیزم خیلی خوشمزه است
بانوی ❤امیر — جمعه، ۱۲ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۵
سلام عزیزان اگه میخواین این ژله خوشگلو درست کنید شیر سرد دو لیوان و شیر داغ یک لیوان پر باشه ، و نکته مهم در این دستور 👈 در مرحله ۹ بعد از مخلوط شدن شیرعسل داخل شیر داغ دیگه شیر سرد بهش اضافه نکنید ، چون دستور کمی مشکل داره
فقـــط حواستون باشه بذارید مخلوط شیرعسلتون کامــــلا خنـــک بشه اگه گرم یا ولرم باشه ژلهای برش خوردتون آب میشن👎
fariba? — یکشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۷
عالی
みasti — جمعه، ۷ مهر ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۹
چه خوشگل شده
behnaz — پنجشنبه، ۶ مهر ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۲
خیلی خوب و آسون بود مرسی
?دختـرپائیز? — پنجشنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۰
دریا جون یعنی ژله بستنی درست کنم بعد اینارو هم بریزم نوش
?دختـرپائیز? — سه‌شنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۴۷
به جایه؟پودر ژلاتین چی میشه بریزم؟؟میشه شیر عسل نریزم ؟؟توروخدا یکی جواب منو بده ممنون میشم
darya — پنجشنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۰
عزیزم میتونی کلا بجای مواد پاناکوتا،دوبسته ژله ی الوعه ورا رو با دولیوان پر اب و یک لیوان بستنی قاطی کنید ،
دستور هایی تو اینترنت هست که از ژله بستنی اسفاده میکنن بجای پاناکوتا
nilo — سه‌شنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۰
سلام میشه به جای پودر ژلاتین یا ژله آلوورا از نشاسته هم استفاده کرد
darya — چهارشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۲
عزیزم بافتش اصلا جالب نیست ،یه حالت خیلی خاصی داره که قابل توضیح نیست
بانو — چهارشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۰
میشه بجای شیر بابستنی هم درست کرد؟
darya — پنجشنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۶
اره عزیزم ولی نه به این شکل،
شما وقتی ژله هاتون رو مکعب مکعب کردید ،ژله بستنی درست کنید ،یعنی دو بسته ژله ی آلوئه ورا رو با دولیوانو نیم اب جوش و یک لیوان بستنی مخلوط کنید و به جای پاناکوتا استفاده کنید و بریزید روش
... — پنجشنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۴۵
بی نظیره
سمیرابانو — پنجشنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۴
میتونین ازیه بسته ژله الوئه ورا بایک لیوان اب جوش ویک لیوان بستنی هم استفاده کنین اینجوری خیلی خوشمزه ترم میشه